da Monografia

UNIVERSIDADE REGIONAL DE BLUMENAU
CENTRO DE CIÊNCIAS EXATAS E NATURAIS
CURSO DE SISTEMAS DE INFORMAÇÃO – BACHARELADO
DASS
S
PROTÓTIPO DE UM APLICATIVO ANDROID PARA
COMPARTILHAMENTO DE INFORMAÇÕES
NUTRICIONAIS ENTRE PROFISSIONAL - PACIENTE
ANA CLAUDIA KLEINSCHMIDT
BLUMENAU
2013
2013/2-01
ANA CLAUDIA KLEINSCHMIDT
PROTÓTIPO DE UM APLICATIVO ANDROID PARA
COMPARTILHAMENTO DE INFORMAÇÕES
NUTRICIONAIS ENTRE PROFISSIONAL - PACIENTE
Trabalho de Conclusão de Curso submetido à
Universidade Regional de Blumenau para a
obtenção dos créditos na disciplina Trabalho
de Conclusão de Curso II do curso de Sistemas
de Informação— Bacharelado.
Prof. Marcel Hugo, Mestre - Orientador
BLUMENAU
2013
2013/2-01
PROTÓTIPO DE UM APLICATIVO ANDROID PARA
COMPARTILHAMENTO DE INFORMAÇÕES
NUTRICIONAIS ENTRE PROFISSIONAL - PACIENTE
Por
ANA CLAUDIA KLEINSCHMIDT
Trabalho aprovado para obtenção dos créditos
na disciplina de Trabalho de Conclusão de
Curso II, pela banca examinadora formada
por:
Presidente:
______________________________________________________
Prof. Marcel Hugo, Mestre – Orientador, FURB
Membro:
______________________________________________________
Prof. Jacques Robert Heckmann, Mestre – FURB
Membro:
______________________________________________________
Prof. Everaldo Artur Grahl, Mestre – FURB
Blumenau, 17 de dezembro de 2013.
Dedico este trabalho a todos os familiares,
amigos, especialmente aqueles que me
ajudaram diretamente na realização deste.
AGRADECIMENTOS
A Deus, por me fortalecer todos os dias para que eu possa alcançar meus objetivos.
À minha família, pelo amor, carinho e acreditarem na minha capacidade.
Ao meu namorado e acima de tudo meu amigo Douglas Hartmann Liotto por toda a
paciência, ajuda, companheirismo e carinho.
Ao meu orientador, professor Marcel Hugo, por ter auxiliado e acreditado na
conclusão deste trabalho.
Ao professor Rion Bratting Correia, por ter auxiliado na idéia inicial deste trabalho.
Aos professores do Departamento de Sistemas e Computação da Universidade
Regional de Blumenau por suas contribuições durante os dias letivos.
Ninguém
conhece
as
suas
próprias
capacidades enquanto não as colocar à prova.
Públio Siro
RESUMO
O presente trabalho apresenta um protótipo de uma aplicação de compartilhamento de
informações nutricionais entre o profissional e o paciente, disponibilizada na plataforma
Android. A aplicação permite ao nutricionista gerir cardápio nutricional para adultos, baseado
em macronutrientes, e emitir alertas de sugestão de cardápio, para notificar o paciente de
seguir a dieta. Possibilita também um maior feedback do paciente para o nutricionista em
relação ao tratamento, visando identificar falhas na execução da dieta. Para enviar as
informações dos cardápios nutricionais do paciente e as informações da dieta executada do
paciente, é utilizada a tecnologia web service. No desenvolvimento da interface utilizou-se a
linguagem de programação Java e a ferramenta Android Developer Tools, juntamente com o
servidor Apache TomCat e o banco de dados SQLite Expert Personal 3. Como resultado
obteve-se uma aplicação que além de facilitar as atividades de elaboração de cardápio
realizadas pelo nutricionista, também permite identificar falhas na execução do tratamento,
tornando sua avaliação mais confiável.
Palavras-chave: Plataforma Android. Web service. Compartilhamento de informações
nutricionais.
ABSTRACT
This paper presents a prototype application of nutritional information sharing between
nutrition professional and patient available on the Android platform. The application allows
nutritionist manage dietitian nutritional menu for adults, based on macronutrients, and
transmits suggestion menu, to notify the patient to follow the diet, allowing greater feedback
from the patient to the dietitian regarding treatment, focusing to identify gaps in the
implementation of treatment. To send information from the patient's nutritional menus, and
information from the executed patient's diet, the web service technology is used. In
developing the application, it was used Java programming language and the Android
Developer Tools programming tool for development of the screens along with the Apache
Tomcat server and database SQLite Expert Personal 3. As a result, it was obtained an
application which facilitates not only the activities of preparation of menu conducted by
nutritionist, but also allows the identification of treatment failures in its implementing, doing a
more reliable evaluation.
Key-words: Platform Android. Web Service. Sharing nutritional information.
LISTA DE FIGURAS
Figura 1 - Planilha de Cálculo de Cardápios – Parte 1 ............................................................. 23
Figura 2 - Planilha de Cálculo Cardápios – Parte 2 .................................................................. 23
Figura 3 - Tela de elaboração de cardápio do TCC de Zimmerman ........................................ 24
Figura 4 - Tela de cardápios ..................................................................................................... 25
Figura 5 - Diagrama de Caso de Uso Módulo Nutricionista .................................................... 28
Figura 6 - Diagrama de Caso de Uso Módulo Paciente ........................................................... 29
Figura 7 - Diagrama de Classe da Camada Bean ..................................................................... 30
Figura 8 - Diagrama de Classe da Camada DAO ..................................................................... 31
Figura 9 - Diagrama de Classe da Camada WebService .......................................................... 32
Figura 10 - Diagrama de Classe da Camada BO ...................................................................... 33
Figura 11 - Diagrama de entidade e relacionamento ................................................................ 35
Figura 12 - Android Virtual Device Manager .......................................................................... 36
Figura 13 - Android Virtual Devices ........................................................................................ 37
Figura 14 - DDMS .................................................................................................................... 37
Figura 15 - Camadas da aplicação web .................................................................................... 38
Figura 16 - Classe Cardápio .................................................................................................... 39
Figura 17 - CardapioDAO , parte 1 ........................................................................................ 40
Figura 18 - CardapioDAO , parte 2 ........................................................................................ 40
Figura 19 - Classe CardapioDAO, parte 3 .............................................................................. 41
Figura 20 - Classe CardapioDAO, parte 4 .............................................................................. 41
Figura 21 - Classe CardapioDAO, parte 5 .............................................................................. 42
Figura 22 - Classe CardapioBussines ................................................................................... 43
Figura 23 - Classe CardapioBussines, parte 2 ...................................................................... 43
Figura 24 - Classe Connection Factory ................................................................................. 44
Figura 25 - Classe Cardapio Wls ............................................................................................ 45
Figura 26 - Classe Cardapio Wls, parte 2 ............................................................................... 46
Figura 27 - Classe Cardapio Wls, parte 3 ............................................................................... 46
Figura 28 - Tela login do sistema ............................................................................................. 47
Figura 29 - Tela cadastro nutricionista ..................................................................................... 48
Figura 30 - Tela menu nutricionista ......................................................................................... 48
Figura 31 - Submenu dos itens do módulo da nutricionista ..................................................... 49
Figura 32 - Tela de cadastro de grupo alimento ....................................................................... 49
Figura 33 - Tela de cadastro de alimento ................................................................................. 50
Figura 34 - Tela de cadastro de refeição................................................................................... 50
Figura 35 - Tela de cadastro de paciente (parte 1) ................................................................... 51
Figura 36 - Tela cadastro de paciente (parte 2) ........................................................................ 51
Figura 37 - Tela cadastro de paciente (parte 3) ........................................................................ 52
Figura 38 - Tela de registro de anamnese (parte 1) .................................................................. 52
Figura 39 - Tela de registro de anamnese (parte 2) .................................................................. 53
Figura 40 - Tela de cadastro de cardápio .................................................................................. 53
Figura 41 - Cadastro de itens do cardápio ................................................................................ 54
Figura 42 - Notificação na tela do usuário paciente ................................................................. 54
Figura 43 - Tela de notificação do usuário paciente ................................................................. 55
Figura 44 - Tela de análise do módulo nutricionista ................................................................ 55
LISTA DE QUADROS
Quadro 1- Tabela Brasileira de Composição dos Alimentos ................................................... 18
Quadro 2 - Distribuição percentual recomendada para macronutrientes ................................. 19
Quadro 3 - Requisitos Funcionais Módulo Nutricionista ......................................................... 27
Quadro 4 - Requisitos Funcionais Módulo Paciente ................................................................ 27
Quadro 5 - Requisitos Não Funcionais ..................................................................................... 27
Quadro 6 - Descrição dos casos de uso .................................................................................... 61
Quadro 7 - Tabela Alimento ..................................................................................................... 69
Quadro 8 - Tabela Anamnese ................................................................................................... 70
Quadro 9 - Tabela Anamnese alimento .................................................................................... 70
Quadro 10 - Tabela Cardápio ................................................................................................... 71
Quadro 11 - Tabela Dieta Executada ........................................................................................ 71
Quadro 12 - Tabela Grupo Alimento........................................................................................ 71
Quadro 13 - Tabela Item Cardápio ........................................................................................... 71
Quadro 14 - Tabela Item Dieta Executada ............................................................................... 72
Quadro 15 - Tabela Nutricionista ............................................................................................. 72
Quadro 16 - Tabela Paciente .................................................................................................... 72
Quadro 17 - Tabela Refeição .................................................................................................... 73
Quadro 18 - Tabela Usuário ..................................................................................................... 73
LISTA DE SIGLAS
ADT - Android Developer Tools
ADV - Android Virtual Device
API - Application Programming Interface
DAO - Data Access Object
DDMS - Dalvik Denug Monitor Service
IDE - Integrated Development Environment
MS – Ministério da Saúde
OMS – Organização Mundial da Saúde
SDK - Software Development Kit
SQL - Structured Query Language
TACO – Tabela Brasileira de Composição dos Alimentos
TCC – Trabalho de Conclusão de Curso
XML - Extensible Markup Language
SUMÁRIO
1 INTRODUÇÃO .................................................................................................................. 12
1.1. OBJETIVOS DO TRABALHO ........................................................................................ 13
1.2. ESTRUTURA DO TRABALHO ...................................................................................... 14
2 FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA .................................................................................... 15
2.1. NUTRIÇÃO E REEDUCAÇÃO ALIMENTAR .............................................................. 15
2.2. AVALIAÇÃO ANAMNESE DO PACIENTE ................................................................. 17
2.3. CONCEITOS NUTRICIONAIS ....................................................................................... 18
2.4. APLICAÇÕES PARA DISPOSITIVOS MÓVEIS EM ANDROID ................................ 20
2.4.1 Recursos do Android ....................................................................................................... 21
2.5. SISTEMA ATUAL ........................................................................................................... 21
2.6. TRABALHOS CORRELATOS ........................................................................................ 24
3 DESENVOLVIMENTO DO PROTÓTIPO .................................................................... 26
3.1. LEVANTAMENTO DE INFORMAÇÕES ...................................................................... 26
3.2. ESPECIFICAÇÃO ............................................................................................................ 26
3.2.1 Requisitos do Protótipo ................................................................................................... 27
3.2.2 Diagramas de Casos de Uso ............................................................................................ 28
3.2.3 Diagramas de Classes ...................................................................................................... 29
3.2.4 Modelo de Entidade e Relacionamento ........................................................................... 34
3.3. IMPLEMENTAÇÃO ........................................................................................................ 36
3.3.1 Técnicas e ferramentas utilizadas .................................................................................... 36
3.3.2 Operacionalidade da implementação ............................................................................... 47
3.4. RESULTADOS E DISCUSSÃO ...................................................................................... 56
4 CONCLUSÕES .................................................................................................................. 57
4.1 EXTENSÕES ..................................................................................................................... 58
REFERÊNCIAS ..................................................................................................................... 59
APÊNDICE A – Descrição dos Casos de Uso ...................................................................... 61
APÊNDICE B – Dicionário de Dados ................................................................................... 69
12
1 INTRODUÇÃO
A melhor forma de emagrecer ou ganhar peso sem prejudicar a saúde é através da
reeducação alimentar. Com este método é possível observar a necessidade de alimentar-se de
forma mais saudável e na medida certa (ZANIN, 2012). É importante ressaltar também que
procurar ajuda profissional nesses casos é a ação mais correta, visto que o nutricionista possui
o conhecimento das técnicas necessárias de acordo com os pacientes.
Cada vez mais profissionais da área da saúde prestam mais atenção no que e como as
pessoas selecionam e consomem os alimentos. Sendo assim, promover hábitos alimentares
saudáveis nas crianças, reeducar os adultos e diminuir as necessidades nutricionais dos idosos
necessita de atenção constante e acompanhamento da qualidade nutricional (GUIMARÃES,
2008, p. 1).
Para identificar qual a técnica a ser utilizada no processo da reeducação alimentar do
paciente, o nutricionista necessita de dados sobre a rotina alimentar dele. Estas informações
são evidenciadas na avaliação de anamnese alimentar, caracterizada por uma entrevista
aplicada pelo profissional cuja a finalidade é atender os objetivos e expectativas do paciente.
É através desse contato com o paciente que o profissional identifica características como
preferências, intolerâncias, aversões, alergias, frequência alimentar, a análise da saúde do
paciente em geral. Essas informações são necessárias para elaborar corretamente cardápios
nutricionais (PUPO, 2013).
Segundo Guimarães (2008, p. 75), o planejamento de cardápios precisa ser
documentado por um estudo dos alimentos e de seus princípios. O cardápio é uma lista de
preparações contendo todas as refeições do paciente. Na elaboração dos cardápios o
nutricionista deve selecionar quais alimentos farão parte das refeições do paciente para isso, é
necessário coletar as informações dos nutrientes desses alimentos (LAURINDO, 2013).
Na elaboração de cardápios devem-se observar as variedades das cores, combinação
dos sabores, equilíbrio da textura e garantir o fornecimento de todos os nutrientes
(GUIMARÃES, 2008, p. 76). Além de selecionar os alimentos, o nutricionista tem a tarefa de
dosar os nutrientes, armazenar os dados do paciente, o controle e a análise diários dos
cardápios. Isto tudo é feito de forma manual por Laurindo, utilizando como ferramenta de
trabalho as planilhas do software Excel (LAURINDO, 2013).
13
Contudo Laurindo (2013) alega que a utilização das planilhas para compor os
cardápios nutricionais possui pontos negativos. Ao realizar os cardápios utilizando as
planilhas, o profissional deve estar atento para não informar valores não condizentes com os
apresentados na tabela brasileira de composição de alimentos, pois este equívoco poderá
causar impactos prejudiciais no tratamento bem como na saúde do paciente. Outra situação
que tem influência no resultado do tratamento, esta relacionada aos dados informados pelo
paciente, pois ele pode esquecer-se de mencionar alguma informação relevante para o
tratamento.
De acordo com Cardoso (2011), na área de nutrição a relação estabelecida entre o
nutricionista e o paciente é vital para obter o resultado correto da avaliação. Os hábitos
alimentares diários do paciente acrescentam valor à análise do tratamento. Oferecer uma
forma de promover esta interação entre ambos diariamente, facilitaria e resultaria em mais
confiabilidade ao tratamento aconselhado pelo profissional. Esta interação se tornaria mais
fácil e ágil com o auxílio de uma aplicação móvel.
As aplicações móveis podem ser utilizadas tanto por smartphones quanto por tablets.
Estas proporcionam vantagens como o acesso imediato às informações, mobilidade e
comunicação (TECHTUDO, 2013). Desta forma este trabalho apresenta-se na tentativa de
compartilhar as informações nutricionais do paciente com o nutricionista utilizando como
recurso smartphones e a plataforma Android, através de uma ferramenta que automatize os
processos manuais e que esteja disponível em um dispositivo móvel, a nutricionista poderá
acompanhar diariamente a rotina do paciente, o que torna sua avaliação mais confiável. Esta
interação mais intensa entre profissional-paciente poderá gerar benefícios no resultado do
tratamento.
1.1. OBJETIVOS DO TRABALHO
O objetivo do trabalho é desenvolver um protótipo de aplicativo para
compartilhamento de informações nutricionais entre o profissional e o paciente.
Os objetivos específicos do trabalho proposto são:
a) permitir à nutricionista gerir cardápio nutricional para adultos, baseado em
macronutrientes, a partir dos dados do paciente obtidos na anamnese;
b) emitir alertas de sugestão de cardápio, para notificar o paciente de seguir a dieta;
14
c) permitir um maior feedback do paciente para o nutricionista em relação ao
tratamento, visando identificar falhas na execução do tratamento.
1.2. ESTRUTURA DO TRABALHO
No primeiro capítulo tem-se a introdução ao tema principal deste trabalho com a
apresentação da justificativa e dos objetivos.
No segundo capítulo apresenta-se a fundamentação teórica pesquisada sobre nutrição e
reeducação alimentar, avaliação anamnese, conceitos nutricionais, aplicativos móveis e
plataforma Android e o sistema atual, além de trabalhos correlatos.
No terceiro capítulo é apresentado o desenvolvimento do protótipo iniciando-se com o
levantamento de informações, tendo na sequência as especificações, implementação e por fim
resultados e discussões.
No quarto capítulo tem-se as conclusões deste trabalho bem como apresentam-se
sugestões para trabalhos futuros.
15
2 FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA
O presente capítulo apresenta assuntos fundamentais para o entendimento do trabalho,
tais como conceitos e informações sobre reeducação alimentar, avaliação de anamnese do
paciente, conceitos nutricionais, aplicações móveis e plataforma Android, o sistema atual e
trabalhos correlatos.
2.1. NUTRIÇÃO E REEDUCAÇÃO ALIMENTAR
Define-se a nutrição como ciência que estuda todos os processos por meios dos quais o
organismo recebe, utiliza e elimina os nutrientes ingeridos. As definições sobre a nutrição
mais simples enfocam apenas o aspecto fisiológico da nutrição e limitam o seu verdadeiro
sentido (ROSSI, 2012).
Mas a nutrição é bem mais ampla e complexa, envolvendo aspectos desde a seleção
e escolha dos alimentos, passando pelo contexto de vida do individuo até sua relação
com a saúde e doença, sem esquecer os aspectos fisiológicos. Dessa forma inclui
implicações sociais, econômicas, culturais e psicológicas relacionada aos alimentos
e à alimentação. (ROSSI, 2012).
De acordo com Vieira (1982, p. 17), a alimentação racional é a meta que os indivíduos
idealizam através da reeducação alimentar, mas para atingir essa meta é preciso conhecer e
praticar as seguintes leis da alimentação:
a) lei da quantidade: os indivíduos devem ingerir quantidades suficientes de alimentos
para atingir as exigências calóricas do organismo;
b) lei da qualidade: a alimentação deve ser composta de todos os nutrientes
necessários à formação e à manutenção do organismo;
c) lei da harmonia: as quantidades dos alimentos nutrientes devem guardar relações
proporcionais entre si;
d) lei da adequação: a alimentação deve se adequar às necessidades do organismo e,
portanto, ser apropriada às condições fisiológicas ou patológicas do indivíduo.
16
O objetivo esperado ao fazer a reeducação alimentar geralmente está relacionado à
alteração do peso. Porém é comum observar que devido à falta de tempo, muitas pessoas
acabam realizando dietas sem orientação de um profissional. Com isto sujeitam-se a
problemas de saúde, além de seus resultados não serem alcançados.
Segundo Laurindo (2013), “para obter resultado positivo na dieta, o corpo e a saúde do
paciente precisam ser alinhados. A mudança dos hábitos alimentares e hábitos físicos devem
ser feitos todos os dias.” Do contrário é provável que o resultado desejado não seja alcançado.
Quando reeducam-se os hábitos alimentares com o intuito de contribuir com a melhora
da saúde, os resultados alcançados serão satisfatórios. Consequentemente, isto será visível
tanto na forma física quanto no bem-estar proporcionado à pessoa.
A melhor maneira de emagrecer sem correr o risco de engordar novamente é com
uma reeducação alimentar. A reeducação alimentar é a receita para emagrecer com
saúde e para sempre, consiste em começar a alimentar-se de forma mais saudável e
na medida certa. Preferindo frutas, verduras, legumes e carnes magras ao invés de
bolos, biscoitos, recheados, refrigerantes, sanduíche e comidas “pesadas” como
feijoada, frituras e buchada de bode, por exemplo. (ZANIN, 2012).
Segundo Laurindo (2013), o profissional responsável por cuidar de reeducação
alimentar do indivíduo é o nutricionista. Ele tem o dever de identificar os objetivos do
paciente, avaliar o seu estado de saúde, e avaliar o quadro de doenças, quando necessário.
Também é seu dever fornecer um cardápio nutricional adequado e monitorar o andamento do
tratamento. Cada vez mais profissionais da área da saúde prestam mais atenção no que e como
as pessoas selecionam e consomem os alimentos. Sendo assim, promover hábitos alimentares
saudáveis nas crianças, reeducar os adultos e diminuir as necessidades nutricionais dos idosos
necessita de atenção constante e acompanhamento da qualidade nutricional (GUIMARÃES,
2008, p. 1).
De acordo com o Conselho Federal de Nutricionistas (2005. p. 2) a responsabilidade
técnica exercida pelo nutricionista é o compromisso profissional e legal na execução de suas
atividades, compatível com a formação e os princípios éticos da profissão, visando a
qualidade dos serviços prestados à sociedade. Ainda conforme o autor, “o nutricionista
Responsável Técnico (RT) é o profissional habilitado que assume o planejamento,
coordenação, direção, supervisão e avaliação na área de alimentação e nutrição”.
17
2.2. AVALIAÇÃO ANAMNESE DO PACIENTE
A anamnese alimentar é uma entrevista aplicada pelo nutricionista com a finalidade de
atender os objetivos do paciente e detectar possíveis doenças. É através dela que o
profissional identifica características do paciente como: preferências, intolerâncias, aversões,
alergias e frequência alimentar (PUPO, 2013). Ainda de acordo com a autora, a partir da
anamnese, o profissional conhece o paciente, seu estado nutricional e seu estado patológico,
assim poderá definir suas estratégias de intervenção para então padronizar seus
procedimentos.
Segundo a autora a anamnese é divida em doze etapas, porém para o presente trabalho
são relevantes apenas as etapas a seguir:
a) relatar dados de identificação do paciente: nome; data de nascimento; sexo; contato,
residência;
b) relatar história clínica do paciente: patologia predominante; queixa principal:
descrição do motivo da consulta; história familiar: descrição da saúde e doenças
familiares; história intestinal: rotina intestinal do paciente;
c) relatar exame antropométrico: o profissional analisa o peso atual, peso ideal
estatura, índice de massa corpórea do paciente;
d) relatar anamnese alimentar: recordatório de 24 horas. Nesta etapa o paciente deve
informar todas as informações dos seus cardápios nutricionais, contendo hora, local
e observações. O paciente deverá observar durante dois dias da semana e um dia do
final de semana sua rotina nutricional. Informações como frequência, alergias,
intolerâncias, preferências e aversões de alimentos e suplementação são relevantes
para esta etapa.
Segundo Laurindo (2013), as características de preferências e aversões alimentares são
importantes para o nutricionista ter uma percepção de quais alimentos serão selecionados e
descartados da elaboração do cardápio nutricional do indivíduo. Outros fatores determinantes
são as doenças listadas pelo paciente, caso o mesmo possua alguma. Alguns alimentos têm
influências positivas e negativas sobre determinadas patologias.
18
2.3. CONCEITOS NUTRICIONAIS
A nutrição considera alguns conceitos fundamentais para conclusão da elaboração dos
cardápios nutricionais. O profissional deve ter conhecimento sobre as características dos
alimentos. Para isto a nutricionista utiliza como instrumento de pesquisa a Tabela Brasileira
de Composição de Alimentos, mais conhecida como tabela TACO. Esta é responsável por
manter as informações nutricionais de 597 alimentos (LAURINDO, 2013).
De acordo com Núcleo de Estudos e Pesquisas em Alimentação (2004. p. 7), “a Tabela
TACO, possui informações relevantes para a educação nutricional, o controle da qualidade
dos alimentos e avaliação da ingestão de nutrientes de indivíduos ou população”. A tabela é
dividida em quinze grupos de alimentos, são eles: cereais e derivados; verduras, hortaliças e
derivados; frutas e derivados; gorduras e óleos; pescado e fruto do mar; carnes e derivados;
leite e derivados; bebidas (alcoólicas e não alcoólicas); ovos e derivados; produtos
açucarados; miscelâneas; alimentos industrializados; alimentos preparados; leguminosas e
derivados; nozes e sementes. Pode-se ver parcialmente a tabela TACO no Quadro 1.
Quadro 1- Tabela Brasileira de Composição dos Alimentos
Fonte: Núcleo de Estudos e Pesquisas em Alimentação (2004).
Segundo Laurindo (2013), os alimentos fornecem para o corpo humano os nutrientes
necessários para realizar o metabolismo. De acordo com Vieira (1982), define-se nutriente
toda substância química indispensável para a saúde e atividade do organismo. Esses nutrientes
dividem-se em dois relevantes grupos, os micronutrientes e macronutrientes.
19
Segundo Wandelli (2004), os micronutrientes são necessários para a manutenção do
organismo, porém em quantidades reduzidas. Os macronutrientes são necessários diariamente
e em grandes quantidades, pois fornecem a energia fundamental para o crescimento e
manutenção do corpo. Eles possuem influência direta sobre a composição corporal. Fazem
parte desse grupo os lipídios, carboidratos e proteínas.
Os lipídios são as principais fontes de energia. Auxiliam na constituição de todas as
estruturas celulares. Os carboidratos são utilizados pelo cérebro e pelo corpo como energia
necessária para realização das atividades diárias. Eles possuem um papel fundamental nas
refeições. As proteínas constituem a base estrutural do nosso corpo e são indispensáveis para
a formação e crescimento dos músculos, órgãos, pele e ossos (PERRONI, 2013).
De acordo com Conde (2013), a quantidade de energia e de nutrientes que devem ser
consumidos para satisfazer as necessidades dos indivíduos sadios se denomina recomendação
nutricional. O Ministério da Saúde (MS) e a Organização Mundial da Saúde (OMS)
determinam algumas observações quanto ao consumo dos macronutrientes de um adulto
sadio. O Quadro 2 apresenta os valores das recomendações em relação à porcentagem de
energia total recomendada para a elaboração do cardápio nutricional para adultos.
Quadro 2 - Distribuição percentual recomendada para macronutrientes
Fonte: Conde (2013).
20
2.4. APLICAÇÕES PARA DISPOSITIVOS MÓVEIS EM ANDROID
Segundo Lecheta (2010, p.18), nos últimos tempos, houve um aumento no
desenvolvimento de aplicações para dispositivos móveis. Em prova disso, estudos revelam
que hoje em dia mais de três bilhões de pessoas possuem dispositivos móveis (IDGNOW,
2013). O mercado corporativo, em relação às aplicações para esses dispositivos, também tem
evoluído de forma rápida, isto porque as empresas visualizam nesse tipo de aplicação uma
forma de integrarem-se a outros sistemas, além da mobilidade e o rápido acesso à informação
proporcionado por este tipo de aplicação (LECHETA, 2010, p. 18).
Estas aplicações possibilitam que o usuário mantenha-se conectado, necessitando
apenas sincronizar as informações da aplicação com os dados disponibilizados pelo servidor.
Podem-se citar como exemplo os aplicativos bancários, que permitem ao usuário realizar
pagamentos, visualizar informações da conta, entre outros serviços, através de dispositivos
móveis (LECHETA, 2010, p. 18). O uso de smartphones, tablets além de outras tecnologias
se faz muito presente na atualidade. Segundo Google (2013), essas tecnologias utilizam-se de
plataformas móveis, sendo a mais utilizada atualmente, o Android.
O Android é uma plataforma móvel considerada completa, pois possui um pacote com
vários programas para dispositivos móveis. Ele foi construído com a finalidade de possibilitar
para quem desenvolve aplicações móveis, a utilização total das funcionalidades que o
aparelho pode oferecer (PEREIRA; SILVA, 2009, p.3). O Android é um sistema operacional
open source baseado em Linux. Os programadores podem desenvolver softwares na
linguagem de programação Java e controlar o dispositivo a partir das bibliotecas
desenvolvidas e disponibilizadas pela Google. O desenvolvedor encontra tudo o que precisa
para desenvolver aplicativos para esta plataforma: o kit de desenvolvimento Software
Development Kit (SDK), a documentação da Application programming interface (API) e
diretrizes de design (GOOGLE, 2013).
O Android está atualmente na versão 4.2.2 Jelly Bean e recebe, normalmente, até
duas grandes atualizações por ano. Uma das principais vantagens do sistema é a
variedade de aplicativos encontrados em sua loja virtual Google Play. Porém,
malwares, vírus e travamentos são apontados como as principais desvantagens do
21
Android. Além da loja de apps, os aparelhos equipados com o sistema também
contam a coleção de aplicativos nativos do Google, como Gmail, Google Maps,
Street View, YouTube, Google Drive, Google+, GTalk, entre outros. (TECHTUDO,
2013).
2.4.1 Recursos do Android
A plataforma Android oferece diversos recursos para explorar ao máximo todas as
funcionalidades que os smartphones e tablets possuam. No desenvolvimento deste trabalho,
destacam-se os artifícios: AlarmManager, Service e as Notifications. O AlarmManager
permite que uma aplicação seja agendada para ser executada em determinado momento. A
principal vantagem deste recurso é que é necessário ativá-lo apenas uma vez, a partir desse
momento o mesmo irá exercer sua função no horário que foi determinado até que o
dispositivo seja reiniciado (LECHETA, 2010, p. 383).
Ainda de acordo com autor, o Service é utilizado para executar um serviço em segundo
plano, ou seja, o usuário poderá continuar operando em outros aplicativos enquanto a
aplicação é executada de forma oculta. Este recurso geralmente está relacionado à algum
processo que em determinado momento deve ser apresentada para o usuário (LECHETA,
2010, p. 348).
Segundo Lecheta (2010, p.329), as Notifications são utilizadas para exibir informações
na tela para o usuário de forma discreta. Comumente tais notificações aparecer na barra de
status do dispositivo. Ao receber uma notificação o usuário pode decidir se deseja visualizar
seu conteúdo ou não.
2.5. SISTEMA ATUAL
Atualmente a nutricionista Taiara Gabriela Laurindo, amiga pessoal da autora deste
trabalho, atende seus pacientes em seu próprio consultório em Florianópolis. Ela não utiliza
nenhum sistema de informação eletrônico para compartilhar as informações com seus
pacientes ou elaboração dos cardápios nutricionais. Este processo de compartilhamento é
22
realizado de forma manual. Na consulta de retorno do paciente, a nutricionista indaga as
informações necessárias para verificar se houve evolução.
No processo de elaboração de cardápio nutricional, ela realiza a anamnese do paciente,
identificando seus dados pessoais, medidas, preferências, aversões e frequências alimentares.
Ao finalizar o questionário, a profissional faz pesquisas na tabela de composição de alimentos
(Tabela TACO), para determinar quais alimentos serão incluídos no cardápio do paciente.
Utilizando a planilha CalculoCardapio.xlsx, fornecida por Laurindo e apresentada nas
Figuras 1 e 2, a nutricionista consegue montar os cardápios para o paciente. Nesta planilha
apresentam-se os alimentos selecionados para cada tipo de refeição, bem como seus valores
nutricionais. São necessárias apenas as informações sobre a quantidade de proteína, lipídeo,
carboidrato e valor calórico, pois a profissional tem preferência em utilizar apenas o grupo de
macronutrientes.
No que diz respeito às porções, a profissional informa uma quantidade em gramas do
alimento selecionado. Do lado direito da planilha são apresentados os valores do cálculo
referente à porção indicada pela nutricionista. É necessário apresentar os valores totais de
proteína, carboidrato, lipídeo da refeição, pois cada valor deve ser multiplicado pela
quantidade de calorias do nutriente. Por exemplo: a proteína possui nove calorias por grama.
Contudo a profissional deve estar atenta às recomendações do Ministério da Saúde em relação
aos macronutrientes. Quando se ultrapassa o valor recomendado, deve-se fornecer novos
valores de porções para realizar os cálculos novamente.
23
Figura 1 - Planilha de Cálculo de Cardápios – Parte 1
Fonte: Laurindo (2013).
Figura 2 - Planilha de Cálculo Cardápios – Parte 2
Fonte: Laurindo (2013).
24
2.6. TRABALHOS CORRELATOS
Em pesquisas realizadas, não foram encontradas aplicações com o objetivo de
compartilhar informações entre os atores do sistema. Entretanto, nos sistemas existentes
encontrados, o objetivo ateve-se à elaboração de cardápios nutricionais, pois nenhum dos
sistemas apresentados a seguir possui a finalidade de compartilhar informações entre os atores
nutricionista e paciente, porém todos os sistemas estão relacionados à elaboração de
cardápios.
Zimmermann (2011), em seu Trabalho de Conclusão de Curso (TCC), desenvolveu um
sistema que auxilia o trabalho do dia-a-dia de um nutricionista. Permite à nutricionista manter
o controle dos dados dos pacientes e da evolução da dieta dos mesmos. Há elaboração de
cardápios por opções e emissão de relatórios operacionais para gerenciar melhor as
informações dos pacientes. A Figura 3 apresenta a tela de elaboração de cardápio deste
sistema.
Figura 3 - Tela de elaboração de cardápio do TCC de Zimmerman
Fonte: Zimmermann (2011).
25
Já o TecnoNutri, trata-se de um aplicativo oferecido na App Store para definir uma
dieta. Uma das suas funcionalidades é a emissão de alertas nos horários normais para quem
realiza seis refeições por dia. Ele oferece sugestão de cardápio, porém não utiliza de
informações do paciente quanto a preferências e aversões (TECNO NUTRI, 2013).
Ainda de acordo com a loja virtual, outra característica importante é que o TecnoNutri
não utiliza a ajuda profissional de nutricionistas para compor os cardápios, o que pode vir a
prejudicar a saúde do paciente. Porém o TecnoNutri possui a funcionalidade de gerar
diariamente um gráfico de consumos de calorias ingeridas, classificando-os por grupos de
nutrientes. A Figura 4 apresenta a tela de cardápios do aplicativo.
Figura 4 - Tela de cardápios
Fonte: Tecno Nutri (2013).
Há funcionalidades semelhantes entre este trabalho e o trabalho de Zimmermann
(2011). Essas estão relacionadas à elaboração de cardápios, emissão de relatórios operacionais
e controle da evolução do paciente, registrando consultas. Entretanto existem algumas
particularidades. O protótipo fruto deste trabalho foi desenvolvido para a plataforma Android
para troca de informações on line e o trabalho de Zimmermann é um sistema desktop. Em
comparação com o protótipo desenvolvido e o aplicativo TecnoNutri é possível gerar um
relatório de desempenho do usuário. Assim como o TecnoNutri, o protótipo desenvolvido é
oferecido em forma de aplicativo para smartphones.
26
3 DESENVOLVIMENTO DO PROTÓTIPO
Neste capítulo são apresentadas as particularidades do protótipo através das sub-seções
requisitos, especificação e implementação. Além disso, também são relatados os resultados
obtidos e discussão sobre os mesmos.
3.1. LEVANTAMENTO DE INFORMAÇÕES
De acordo com entrevista realizada com Laurindo, foi identificada uma necessidade de
desenvolvimento de um aplicativo. Este deverá facilitar a comunicação entre o profissional e
o paciente, com o objetivo de proporcionar mais precisão no resultado apresentado pela
nutricionista. A aplicação tem como objetivo o compartilhamento de informações nutricionais
diárias entre os envolvidos. Para promover essa interação, os pacientes utilizarão um
aplicativo em dispositivos Android que estará interligado via web services a um servidor de
dados. A nutricionista também utilizará um aplicativo em dispositivo móvel, gerenciando todo
o processo nutricional (LAURINDO, 2013).
Para melhor compreensão da aplicação neste trabalho, dividiu-se a mesma em dois
módulos. O módulo disponibilizado para a nutricionista permitirá realizar os cadastros,
elaborar e transmitir os cardápios alimentares e receber os dados da alimentação do paciente.
O módulo disponibilizado para o paciente, através dos cardápios enviados pela nutricionista,
deverá gerar alertas visuais contendo a lista de cardápios, de acordo com os horários de
refeições e alimentos informados pelo paciente na anamnese.
3.2. ESPECIFICAÇÃO
Esta seção apresenta os requisitos do protótipo, diagramas de casos de uso e o modelo
de entidade relacionamento, sendo que a descrição dos principais casos de uso está descrita no
Apêndice A.
27
3.2.1 Requisitos do Protótipo
O Quadro 3 apresenta os requisitos funcionais previstos para o módulo da nutricionista
e sua rastreabilidade com o(s) caso(s) de uso associado(s).
Quadro 3 - Requisitos Funcionais Módulo Nutricionista
Requisitos Funcionais Módulo Nutricionista
Caso de Uso
RF01: O sistema deverá permitir ao usuário nutricionista manter
tabela de grupos de alimentos.
RF02: O sistema deverá permitir ao usuário nutricionista manter
tabela de alimentos.
RF03: O sistema deverá permitir ao usuário nutricionista manter
usuário paciente.
RF04: O sistema deverá permitir ao usuário nutricionista registrar
a anamnese.
RF05: O sistema deverá permitir ao usuário nutricionista gerir o
cardápio nutricional através da avaliação da anamnese.
RF06: O sistema deverá permitir ao usuário nutricionista emitir
alerta de sugestão de cardápio ao usuário paciente.
RF09: O sistema deverá permitir ao usuário nutricionista analisar
informação disponibilizada pelo usuário paciente.
RF10: O sistema deverá permitir ao usuário nutricionista emitir
relatório contendo as atividades nutricionais do usuário paciente.
UC01
UC02
UC03
UC04
UC05
UC06
UC09
UC010
O Quadro 4 apresenta os requisitos funcionais do módulo do paciente previstos para o
sistema e sua rastreabilidade com o(s) caso(s) de uso associado(s).
Quadro 4 - Requisitos Funcionais Módulo Paciente
Requisitos Funcionais Módulo Paciente
RF07: O sistema deverá permitir ao usuário paciente assinalar a
sugestão de cardápio disponibilizada no alerta.
RF08: O sistema deverá permitir ao usuário paciente enviar
informações do cardápio realizado.
Caso de Uso
UC07
UC08
O Quadro 5 lista os requisitos não funcionais previstos para a aplicação.
Quadro 5 - Requisitos Não Funcionais
Requisitos Não Funcionais
RNF01: O sistema deverá ser desenvolvido para a plataforma Android.
RNF02: O sistema deverá ser implementado na linguagem Java.
RNF03: O sistema deverá ser desenvolvido na ferramenta Eclipse.
RNF04: O sistema deverá utilizar o servidor Tom Cat implementando o Web Service na
linguagem Java como forma de comunicação da aplicação.
28
3.2.2 Diagramas de Casos de Uso
Esta subseção apresenta os diagramas de caso de uso necessários para o entendimento
do funcionamento do protótipo. As descrições dos mesmos encontram-se no Apêndice A.
Para representar a aplicação ela foi dividida em módulo nutricionista e o módulo
paciente. A Figura 5 apresenta as atividades executadas pelo módulo nutricionista.
Figura 5 - Diagrama de Caso de Uso Módulo Nutricionista
Na Figura 6 têm-se as atividades executadas pelo módulo paciente.
29
Figura 6 - Diagrama de Caso de Uso Módulo Paciente
3.2.3 Diagramas de Classes
Esta subseção apresenta os diagramas de classes necessários para o entendimento do
funcionamento do protótipo. Estes foram divididos em camadas para melhor compreensão.
As Figuras 7, 8, 9 e 10 apresentam os diagramas de classes das respectivas camadas:
camada bean, camada dão, camada WebService e camada bo da aplicação.
30
Figura 7 - Diagrama de Classe da Camada Bean
31
Figura 8 - Diagrama de Classe da Camada DAO
32
Figura 9 - Diagrama de Classe da Camada WebService
33
Figura 10 - Diagrama de Classe da Camada BO
A seguir, apresenta-se de forma resumida a descrição das classes que compõem o
processo de compartilhamento de informações nutricionais:
a) classe GrupoAlimento: classe que compõe os dados do objeto grupo alimento;
b) classe Alimento: classe que compõe os dados do objeto alimento , dados
nutricionais dos nutrientes: carboidrato, proteína e lipídeo, bem como valor
calórico do alimento e seu grupo alimentar;
c) classe Refeição: classe que compõe os dados do objeto refeição;
d) classe Nutricionista: classe que compõe os dados credenciais do objeto
nutricionista;
e) classe Usuário: classe que compõe os dados credenciais do objeto usuário;
f) classe Paciente: classe que compõe os dados credenciais e pessoais do objeto
usuário, para este ser vinculado a uma anamnese;
34
g) classe Anamnese: classe que compõe os dados do objeto anamnese, data de inicio e
final prevista para o tratamento, informações antropométricas do paciente: peso
atual e ideal e altura, principal motivo e queixa que levou o paciente a procurar o
tratamento;
h) classe Anamnese Alimento: classe que compõe os dados do objeto anamnese
alimento, responsável por associar alimentos de aversão pelo paciente;
i) classe Cardapio: classe que compõe os dados do objeto cardápio, responsável por
associar uma refeição bem como seu horário a uma anamnese;
j) classe ItemCardapio: classe que compõe os dados do objeto itemCardapio,
responsável por associar ao cardápio os alimentos bem com suas quantidades para
consumo;
k) classe DietaExecutada: classe que compõe os dados do objeto dietaExecutada,
responsável por listar o cardápio bem como a quantidade de alimentos que o
paciente consumiu no dia;
l) Classe
ItemDietaExecutada:
classe
que
compõe
os
dados
do
objeto
itemDietaExecutada, responsável por quais alimentos e a quantidade o paciente
consumiu.
3.2.4 Modelo de Entidade e Relacionamento
A Figura 11 define o diagrama de entidade e relacionamento que contém as entidades
que serão persistidas no banco de dados criado para o web service. O dicionário de dados está
detalhado no Apêndice B.
35
Figura 11 - Diagrama de entidade e relacionamento
A seguir, apresenta-se resumidamente a descrição das entidades que compõem o
protótipo:
a) alimento: entidade responsável por armazenar os alimentos do protótipo;
b) anamnese: entidade responsável por armazenar os dados de uma anamnese;
c) anamnese_alimento: entidade responsável por armazenar as chaves primárias de
uma ligação N para N de anamnese e alimento;
d) cardapio: entidade responsável por armazenar os dados do cardápio;
e) dieta_executada: entidade responsável por armazenar dados de dieta executada;
f) grupo_alimento: entidade responsável por armazenar dados de grupo de alimento;
g) item_cardapio: entidade responsável por armazenar os dados de um item de
cardápio;
h) item_dieta_executada: entidade responsável por armazenar os itens de uma dieta
executada;
i) nutricionista: entidade responsável por armazenar os dados da nutricionista;
j) paciente: entidade responsável por armazenar os dados dos pacientes da
nutricionista;
k) refeição: entidade responsável por armazenar as refeições indicadas para os
cardápios;
l) usuario: entidade responsável por armazenar os usuários do protótipo.
36
3.3. IMPLEMENTAÇÃO
A seguir são mostradas as técnicas e ferramentas utilizadas e a operacionalidade da
implementação.
3.3.1 Técnicas e ferramentas utilizadas
Para o desenvolvimento da aplicação foi utilizada a ferramenta Android Developer
Tools (ADT). Um pacote que traz a IDE Eclipse, o SDK e o plugin ADT de desenvolvimento
do Android já configurado, cuja interface é apresentada na Figura 12.
Figura 12 - Android Virtual Device Manager
Segudo Lecheta (2010), o Editor possui algumas ferramentas para auxiliar na
customização de aplicações em Android, são elas: Android Virtual Device (ADV) e Dalvik
Denug Monitor Service (DDMS). O ADV se resume a um configurador virtual de dispositivo.
Com ele é possível simular a configuração de um smartphone ou tablet real utilizando a
mesma resolução de tela, plataforma de sistema operacional entre outras configurações,
37
conforme apresentado na Figura 13. Depois de finalizadas as configurações basta selecionar o
botão Start e aguardar o emulador iniciar.
Figura 13 - Android Virtual Devices
Lecheta (2010, p. 86) afirma que outra funcionalidade relevante para o
desenvolvimento da aplicação é a perspectiva ou view Dalvik Denug Monitor Service
(DDMS). Com ela é possível controlar o emulador e simular envio de mensagens, analisar
thread, visualizar logs entre outros, conforme pode ser visualizado na Figura 14.
Figura 14 - DDMS
Para desenvolver a aplicação da parte do servidor, levaram-se em consideração as
características de processamento e memória do dispositivo móvel utilizado, bem como a
38
qualidade de banda da rede disponível para este, visto que a capacidade de processamento e
memória destes dispositivos é relativamente baixa, comparado com outros. Logo, foi evitada a
utilização de protocolos baseados em Extensible Markup Language (XML).
Pensando nisso, para sincronização dos dados entre os dois módulos da aplicação
optou-se utilizar a solução web service aliado ao estilo de arquitetura rest full, visto que a
junção de ambos proporciona maior facilidade e agilidade para o desenvolvimento da
comunicação comparado com outras ferramentas e técnicas.
Quanto ao formato utilizado para transmitir dados optou-se pelo Json baseado na
especificação Jersey para definir a criação do web service, tendo como critério ser um formato
de troca de dados considerado leve. Logo, consome menos banda que outros formatos, como
por exemplo, o XML.
Primeiramente, a aplicação web foi separada por camadas. As camadas são: camada
bean, camada bussines object, camada data access object, camada útil, camada web service,
conforme mostra a Figura 15.
Figura 15 - Camadas da aplicação web
A camada bean é responsável por abranger as informações que serão manipuladas
mais tarde. As classes pertencentes a esta camada se assemelham às classes puras em Java,
porém, estas apresentam a anotação @XmlRootElement, conforme mostra a classe bean
Cardapio apresentada na Figura 16. Esta anotação é utilizada para o Jersey fazer referência a
uma representação do objeto Cardapio em Json. Esta classe deve possuir os mesmos nomes e
atributos da classe na parte da aplicação.
39
Figura 16 - Classe Cardápio
A camada Data Access Object, renomeada no pacote da aplicação para abreviação
DAO, abrange todas as regras relacionadas ao acesso ao banco de dados, ou seja, à execução
de comandos Structured Query Language (SQL), (insert, update, delete, select), bem como os
mapeamentos de objetos para tipos de dados do banco.
A Figura 17 apresenta o método de inclusão de cardápio da classe CardapioDAO. Este
método é responsável por fazer a inserção dos dados na entidade cardápio do banco de dados,
a partir de um objeto do tipo cardápio.
40
Figura 17 - CardapioDAO , parte 1
A Figura 18 apresenta o método responsável por buscar as informações de um
determinado cardápio incluso na entidade Cardapio do banco de dados.
Figura 18 - CardapioDAO , parte 2
A Figura 19 exibe o método responsável por alterar as informações de um determinado
cardápio existente na entidade Cardapio do banco de dados.
41
Figura 19 - Classe CardapioDAO, parte 3
A Figura 20 exibe o método responsável por excluir as informações de um
determinado cardápio existente na entidade Cardapio do banco de dados.
Figura 20 - Classe CardapioDAO, parte 4
42
A Figura 21 apresenta o método responsável por listar todos os registros existentes na
entidade cardápio do banco de dados.
Figura 21 - Classe CardapioDAO, parte 5
Estes métodos de inclusão, alteração, exclusão e busca se aplicam para todas as classes
da camada definida como DAO na aplicação web.
A camada bussines object, renomeada no pacote da aplicação para abreviação bo, é
responsável por controlar todas as regras de negócios específicas e validações da aplicação
web.
A Figura 22 apresenta os métodos de validação de inclusão, alteração e exclusão dos
dados do cardápio selecionados.
43
Figura 22 - Classe CardapioBussines
A Figura 23 apresenta os métodos de validação de consultas e método para inserir uma
lista de cardápio.
Figura 23 - Classe CardapioBussines, parte 2
Assim como as outras camadas, estes métodos de validação de inclusão, alteração,
exclusão, buscas e inserção múltipla se aplicam para todas as classes da camada definida
44
como bo na aplicação web.
A camada útil envolve todos os códigos utilizados de forma genérica na aplicação,
como por exemplo, a classe de conexão com o banco que deve ser estendida por todos as
classes pertencentes à camada DAO.
A Figura 24 mostra a classe de conexão com o banco de dados da aplicação,
denominada Connection Factory.
Figura 24 - Classe Connection Factory
A camada web service é responsável por receber e responder as requisições da
aplicação. Isto é possível com a utilização de anotações disponibilizadas pelo Jersey. As
classes desta camada utilizam os métodos definidos na camada bo. Nas classes pertencentes a
esta camada foram utilizadas as anotações @Path, indicando o caminho do pacote na url
referente ao método; as anotações @Post e @Get utilizado nos métodos para identificar qual
o método correspondente do HTTP; bem como a anotação @Produces que indica qual
formato será devolvido para aplicação (neste caso json) e a anotação @Consumes que indica
qual formato de requisição será enviada pela aplicação.
A Figura 25 apresenta a classe CardapioWls e seus respectivos métodos para inserir,
alterar e buscar todos.
45
Figura 25 - Classe Cardapio Wls
As Figuras 26 e 27 apresentam a classe CardapioWls e seus respectivos métodos para
buscar todos os cardápios de uma consulta em formato Json, buscar um cardápio específico e
excluir um determinado cardápio.
46
Figura 26 - Classe Cardapio Wls, parte 2
Figura 27 - Classe Cardapio Wls, parte 3
47
3.3.2 Operacionalidade da implementação
Inicialmente é apresentada a tela de login do protótipo onde os usuários nutricionista e
paciente podem realizar seus logins. A Figura 28 exibe a tela de login do sistema.
O primeiro acesso da nutricionista é identificado pelo usuário ‘/nutri’ e senha 123.
Assim ela poderá cadastrar um novo usuário e senha com o perfil nutricionista.
Figura 28 - Tela login do sistema
Assim que confirmado o login, o sistema redireciona para a tela de cadastro de
nutricionista, conforme apresentado na Figura 29.
48
Figura 29 - Tela cadastro nutricionista
Ao finalizar o cadastro é apresentada a tela de menu do perfil nutricionista, conforme
exibida na Figura 30. As opções disponibilizadas neste menu são: cadastro de alimentos,
análise dos cardápios executados pelo paciente, registro de anamnese, elaboração de
cardápios, cadastro dos grupos de alimentos, de pacientes, de refeições.
Figura 30 - Tela menu nutricionista
A Figura 31 apresenta o submenu dos itens do módulo da nutricionista. Ele possui as
opções consultar e cadastrar.
49
Figura 31 - Submenu dos itens do módulo da nutricionista
A Figura 32 apresenta a tela de cadastro de grupo alimento. Deve ser informada a
descrição do grupo que deseja incluir.
Figura 32 - Tela de cadastro de grupo alimento
A Figura 33 exibe a tela de cadastro de alimentos. Devem ser informados os seguintes
dados: descrição do alimento, quantidade de carboidrato, quantidade de proteína, quantidade
de lipídeo, quantidade de caloria e a qual grupo pertence.
50
Figura 33 - Tela de cadastro de alimento
Na Figura 34, apresentasse a tela de cadastro de refeição. Deve ser informada a
descrição da refeição que deseja incluir.
Figura 34 - Tela de cadastro de refeição
As Figura 35, 36 e 37 exibem a tela de cadastro de paciente. Devem ser informados os
seguintes dados: nome do paciente, data de nascimento, sexo, cidade, bairro, logradouro,
51
telefone, e-mail, login do usuário e senha do usuário.
Figura 35 - Tela de cadastro de paciente (parte 1)
Figura 36 - Tela cadastro de paciente (parte 2)
52
Figura 37 - Tela cadastro de paciente (parte 3)
As Figura 38, 39 apresentam a tela de registro de anamnese. Devem ser informados os
seguintes dados: descrição da anamnase, paciente, data final vigência, peso atual, peso ideal,
altura, motivo da consulta, objetivo do paciente.
Figura 38 - Tela de registro de anamnese (parte 1)
53
Figura 39 - Tela de registro de anamnese (parte 2)
A Figura 40 exibe a tela de cadastro de cardápio. Devem ser informados os seguintes
dados: anamanse, refeição e o horário da refeição, esta tela tem agenda os horários dos alertas
que o usuário paciente deverá receber.
Figura 40 - Tela de cadastro de cardápio
A Figura 41 apresenta a tela de cadastros de itens do cardápio. Devem ser informados
os seguintes dados: cardápio, alimento que será incluso no cardápio e quantidade que deverá
ser consumida.
54
Figura 41 - Cadastro de itens do cardápio
A Figura 42 exibe a tela do modulo paciente recebendo a notificação do cardápio, na
hora que foi agendado na tela de cadastro de cardápios.
Figura 42 - Notificação na tela do usuário paciente
55
A Figura 43 apresenta a tela de notificação do cardápio do usuário paciente. Deve ser
informada a quantidade consumida do alimento sugerido, nesta tela é apresentada a
quantidade consumida indicada pela nutricionista.
Figura 43 - Tela de notificação do usuário paciente
A Figura 44 exibe a tela de análise do modulo nutricionista, nela ficam disponíveis
para consulta as respostas da tela de notificação enviada pelos dispositivos dos usuários
pacientes.
Figura 44 - Tela de análise do módulo nutricionista
56
3.4. RESULTADOS E DISCUSSÃO
Este trabalho teve por finalidade desenvolver um protótipo de uma aplicação de
compartilhamento de informação que visa proporcionar mais agilidade nas atividades da
nutricionista Taiara Gabriela Laurindo, como elaborar cardápios nutricionais, bem como
disponibilizar os cardápios aos pacientes de forma dinâmica com o intuito de acompanhar
diariamente a rotina alimentar dos mesmos. No que diz respeito ao compartilhamento de
informações entre profissional e paciente todos os objetivos propostos no início do trabalho
foram alcançados, com a aplicação é possível a nutricionista enviar informações de cardápios
nutricionais para o paciente e o mesmo responde-las, as respostas ficam disponibilizadas para
a análise da nutricionista. No início foi planejada uma base para cada módulo da aplicação,
porém acabou-se centralizando os dados em uma base no web service. Com os desafios,
também houve aprendizados, principalmente nos recursos disponibilizados pelo Android. Na
construção deste trabalho foram utilizados recursos do Android como AlarmeManager, com a
finalidade de agendar uma notificação para disparar de acordo com o horário informado no
cardápio do paciente; e Service pois é necessário um serviço rodando em segundo plano para
buscar as notificações do web service; além do sistema de Notificação do Android, que
permite ao usuário obter as notificações sem atrapalhar o serviço que está sendo executado
em primeiro plano.
Quanto aos trabalhos correlatos, o protótipo apresentado por Zimmermann (2011) tem
por objetivo a elaboração de cardápio nutricional, porém remete-se a uma aplicação desktop, o
que acaba diferenciando os objetivos das aplicações, visto que o trabalho apresenta como
diferencial a mobilidade oferecida para os usuários. Porém, o trabalho apresentado por
Zimmermann (2011) não possui restrição de tipos de dietas e é possível elaborar cardápios
com macronutrientes e micronutrientes.
Em relação ao aplicativo TecnoNutri, seu objetivo também é definir uma dieta para o
usuário, além de possuir funcionalidades semelhantes como emitir alertas com sugestões de
cardápios e ser disponibilizado para aparelhos móveis. Porém não utiliza a ajuda profissional
para compor os cardápios, o que se torna um fator de risco, podendo ser prejudicial à saúde do
paciente. Por fim, não se adequa ao requisito de tornar a avaliação dos profissionais de
nutrição mais confiável, visto que não permite à nutricionista receber as informações dos
cardápios executados pelo paciente.
57
4 CONCLUSÕES
Segundo Laurindo (2013), as pessoas estão se preocupando mais com a qualidade de
vida. Antigamente, acreditava-se que o ser humano só conseguiria viver até certa idade com
qualidade. Porém, com o passar dos anos e aperfeiçoamentos tecnológicos em diversos
setores, este crença foi se transformando em mito, pois este limite foi superado.
As pessoas estão preocupando-se em aprender a viver de forma melhor, procurando
modificar e melhorar seus hábitos, tanto na alimentação quanto hábitos esportivos. A procura
de pessoas interessadas em aderir à reeducação alimentar vem crescendo constantemente. Por
outro lado um motivo relevante acaba prejudicando o tratamento. A principal queixa dos
pacientes da nutricionista Taiara está relacionada à falta de tempo para executar o tratamento
sem interrupções, visto que o ideal é ter documentados todos os cardápios realizados ao longo
do processo.
O tempo também é um fator prejudicial para Laurindo (2013), pois é preciso passar por
todos os processos de anamnese para então iniciar a elaboração dos cardápios. Este processo
feito de forma manual torna-se lento, visto que é necessária muita atenção em relação aos
nutrientes selecionados no cardápio do paciente.
Analisando esta questão, são inúmeras as opções de sistemas cuja finalidade é elaborar
dietas ou cardápios, porém, não estão disponíveis aplicações móveis capazes de disponibilizar
dados dos cardápios gerados pelo nutricionista para o paciente. Propôs-se neste trabalho o
desenvolvimento de uma aplicação para atender os problemas citados acima. Os objetivos
específicos propostos neste trabalho foram alcançados. Comprovou-se que é possível
promover o compartilhamento de informações dos cardápios nutricionais entre o profissional
e o paciente através de dispositivos móveis com as tecnologias e ferramentas utilizadas.
Para o desenvolvimento da aplicação foi utilizada a plataforma Android. Sua utilização
de maneira correta fornece recursos necessários para disponibilização de dados por web
service, além dos recursos de notificações de dados através de serviços disponibilizados pela
plataforma.
Ao término deste trabalho concluiu-se que uma ideia inovadora associada à tecnologia
Android e a ferramentas e equipamentos corretos podem resultar em grandes soluções,
proporcionando benefícios para as pessoas. Com o desenvolvimento deste, foram encontrados
muitos desafios, mas também foram adquiridos muitos conhecimentos, principalmente em
plataforma Android e seus variados recursos, ferramentas, linguagens, conceitos que eram
58
desconhecidos pela autora.
4.1 EXTENSÕES
Para continuidade do presente trabalho, sugere-se:
a) permitir a aplicação elaborar cardápios também baseados em micronutrientes;
b) permitir a aplicação elaborar dietas baseadas na renda do paciente;
c) calcular o valor total de calorias e energias dos cardápios consumidos no dia;
d) realizar gráficos com o desempenho do paciente referentes aos cardápios
executados;
e) permitir ao usuário pré agendar os horários das notificações de cardápios;
f) implementar tabela de conversão de unidades de medidas.
59
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referência, por área de atuação, e dá outras providências. Resolução CFN n° 380/2005.
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<http://www.eteavare.com.br/arquivos/28_76.pdf>. Acesso em: 14 abr. 2013.
ROSSI, Ana Paula Leão. Nutrição: Definição. [S.l.], 2013. Disponível em:
<http://www.portaleducacao.com.br/nutricao/artigos/11570/nutricao-definicao>. Acesso em:
14 abr. 2013.
TECHTUDO. Android. [S.l.], 2013. Disponível em: <http://www.techtudo.com.br/tudosobre/android.html>. Acesso em: 19 de abr. 2013.
TECNO NUTRI. TecnoNutri. [S.l.], [2013?]. Disponível em:<
https://itunes.apple.com/br/app/tecnonutri-gestao-da-sua-dieta/id574794938?mt=8>. Acesso
em: 7 maio. 2013.
VIEIRA, Ivone S. Dieta? Como calcular. Florianópolis: Associação Catarinense de
Medicina, 1982.
ZANIN, Tatiana.Emagrecer com a reeducação alimentar. [S.l.], 2012. Disponível em:
<http://www.tuasaude.com/emagrecer-com-reeducacao-alimentar/>. Acesso em: 14 abr.
2013.
ZIMMERMANN, Natasha. Sistema de informação para elaboração de cardápios
nutriconais. 2011. Monografia (Cursos Bacharel em Sistemas de Informação) –
Departamento de Sistemas de Computação da Universidade Regional de Blumenau,
Blumenau, 2011.
WANDELLI, Monteiro M. M. A.Guia prático para elaboração de cardápios: tabela de
conversão medidas caseiras – peso / volume para avaliação de consumo. Rio de Janeiro:
Unirio, 2004.
61
APÊNDICE A – Descrição dos Casos de Uso
Este Apêndice apresenta o Quadro 6 com a descrição dos principais casos de uso
descritos na seção de especificação deste trabalho.
Quadro 6 - Descrição dos casos de uso
UC01 – Manter Tabela de Grupo Alimentos
Permite ao usuário nutricionista manter tabela de grupos de alimentos. Será cadastrada a
descrição grupo alimento.
Ator: Usuário Nutricionista
Pré-condição: O usuário deve possuir autorização para uso do aplicativo.
Cenário Principal
1. O usuário nutricionista seleciona a opção grupo alimento no menu principal.
2. O sistema apresenta o menu com as opções: consultar e cadastrar grupo alimento.
3. O usuário nutricionista seleciona a opção cadastrar.
4. O sistema apresenta tela de cadastro.
5. O usuário nutricionista preenche a descrição de um novo grupo alimento.
6. O sistema consiste a informação preenchida pelo usuário nutricionista.
7. O sistema grava a informação consistida.
Fluxo Alternativo 1
No passo 3 do cenário principal, o usuário nutricionista seleciona a opção consultar
do menu grupo alimento.
3.1. O sistema apresenta a tela de consulta, contendo uma lista com os grupos de
alimentos cadastrados e as opções: editar e excluir.
3.2. O usuário nutricionista seleciona o ícone editar.
3.3. O sistema deve apresentar a tela de cadastro de grupo alimento contendo a
descrição do grupo selecionado.
3.4. Retorna ao passo 5 do cenário principal.
Fluxo Alternativo 2
No passo 3.2 do cenário alternativo 1, o usuário nutricionista seleciona o ícone
excluir.
3.2.1. O sistema mostra uma mensagem de confirmação de exclusão de grupo
62
alimento.
3.2.2. O usuário nutricionista seleciona a opção yes.
3.2.3. O sistema exclui o grupo selecionado e finaliza o caso de uso.
Fluxo Alternativo 3
No passo 6 do cenário principal, o sistema verifica que a descrição informada pelo
usuário nutricionista já existe.
6.1. O sistema posiciona o cursor na informação inválida.
6.2. O usuário nutricionista corrige o erro, informando outra descrição.
6.3. Retorna ao passo 7 do cenário principal.
UC02 – Manter Tabela de Alimentos
Permite ao usuário nutricionista manter tabela de alimentos. Serão cadastrados os seguintes
dados: descrição do alimento, quantidade de carboidrato, quantidade de proteína, quantidade
de lipídeo, quantidade de caloria e grupo de alimento.
Ator: Usuário Nutricionista
Pré-condição: O usuário deve possuir autorização para uso do aplicativo.
Pré-condição: Deve estar cadastrado no sistema pelo menos um grupo de alimento.
Cenário Principal
1. O usuário nutricionista seleciona a opção alimento no menu principal.
2. O sistema apresenta o menu com as opções: consultar e cadastrar alimento.
3. O usuário nutricionista seleciona a opção cadastrar.
4. O sistema apresenta tela de cadastro.
5. O usuário nutricionista preenche as informações relacionadas ao alimento.
6. O sistema consiste as informações preenchidas pelo usuário nutricionista.
7. O sistema grava as informações consistidas.
Fluxo Alternativo 1
No passo 3 do cenário principal, o usuário nutricionista seleciona a opção consultar
do menu alimento.
3.1. O sistema apresenta a tela de consulta, contendo uma lista com os alimentos
cadastrados e as opções: editar e excluir.
3.2. O usuário nutricionista seleciona o ícone editar.
63
3.3. O sistema deve apresentar a tela de cadastro de alimento contendo as informações
a serem preenchidas.
3.4. Retorna ao passo 5 do cenário principal.
Fluxo Alternativo 2
No passo 3.2 do cenário alternativo 1, o usuário nutricionista seleciona o ícone
excluir.
3.2.1. O sistema mostra uma mensagem de confirmação de exclusão de alimento.
3.2.2. O usuário nutricionista seleciona a opção yes.
3.2.3. O sistema exclui o alimento selecionado e finaliza o caso de uso.
Fluxo Alternativo 3
No passo 6 do cenário principal, o sistema verifica que a descrição do alimento
Informado pelo usuário nutricionista já existe.
3.2. O sistema posiciona o cursor na informação inválida.
3.3. O usuário nutricionista corrige o erro, informando outra descrição.
3.4. Retorna ao passo 7 do cenário principal.
UC03 – Manter Usuário Paciente
Permite ao usuário nutricionista manter usuário paciente. Serão cadastrados os seguintes
dados: nome do paciente, data de nascimento, sexo, cidade, bairro, logradouro, telefone,
email, login e senha de usuário.
Ator: Usuário Nutricionista
Pré-condição: O usuário deve possuir autorização para uso do aplicativo.
Cenário Principal
1. O usuário nutricionista seleciona a opção paciente no menu principal.
2. O sistema apresenta o menu com as opções: consultar e cadastrar usuário paciente.
3. O usuário nutricionista seleciona a opção cadastrar.
4. O sistema apresenta tela de cadastro.
5. O usuário nutricionista preenche as informações relacionadas ao usuário paciente.
6. O sistema consiste as informações preenchidas pelo usuário nutricionista.
7. O sistema grava as informações consistidas.
Fluxo Alternativo 1
64
No passo 3 do cenário principal, o usuário seleciona a opção consultar do menu
paciente.
3.1. O sistema apresenta a tela de consulta, contendo uma lista com os usuários
pacientes cadastrados e as opções: editar e excluir.
3.2. O usuário nutricionista seleciona o ícone editar.
3.3. O sistema deve apresentar a tela de cadastro de usuário paciente contendo as
informações a serem preenchidas.
3.4. Retorna ao passo 5 do cenário principal.
Fluxo Alternativo 2
No passo 3.2 do cenário alternativo 1, o usuário nutricionista seleciona o ícone
excluir.
3.2.1. O sistema mostra uma mensagem de confirmação de exclusão de paciente.
3.2.2. O usuário nutricionista seleciona a opção yes.
3.2.3. O sistema exclui o paciente selecionado e finaliza o caso de uso.
Fluxo Alternativo 3
No passo 6 do cenário principal, o sistema verifica que a nome informado pelo
usuário nutricionista já existe.
3.2. O sistema posiciona o cursor na informação inválida.
3.3. O usuário nutricionista corrige o erro, informando outro nome.
3.4. Retorna ao passo 7 do cenário principal.
UC04 – Registrar Anamnese
Permite ao usuário nutricionista registrar anamnese referente ao um usuário paciente. Serão
cadastrados os seguintes dados: descrição da anamnase, paciente, data final vigência, peso
atual, peso ideal, altura, motivo da consulta, objetivo do paciente.
Ator: Usuário Nutricionista
Pré-condição: O usuário deve possuir autorização para uso do aplicativo.
Pré-condição: Deve estar cadastrado no sistema pelo menos um usuário paciente.
Cenário Principal
1. O usuário nutricionista seleciona a opção anamnese no menu principal.
2. O sistema apresenta o menu com as opções: consultar e cadastrar anamnese.
65
3. O usuário nutricionista seleciona a opção cadastrar.
4. O sistema apresenta tela de cadastro.
5. O usuário nutricionista preenche as informações relacionadas à anamnese do
usuário paciente selecionado.
6. O sistema consiste as informações preenchidas pelo usuário nutricionista.
7. O sistema grava as informações consistidas.
Fluxo Alternativo 1
No passo 3 do cenário principal, o usuário seleciona a opção consultar do menu
anamnese.
3.1. O sistema apresenta a tela de consulta, contendo uma lista com as anamneses dos
usuários e as opções: editar e excluir.
3.2. O usuário nutricionista seleciona o ícone editar.
3.3. O sistema deve apresentar a tela de registro de anamnese contendo as
informações a serem preenchidas.
3.4. Retorna ao passo 5 do cenário principal.
Fluxo Alternativo 2
No passo 3.2 do cenário alternativo 1, o usuário nutricionista seleciona o ícone
excluir.
3.2.1. O sistema mostra uma mensagem de confirmação de exclusão de anamnese.
3.2.2. O usuário nutricionista seleciona a opção yes.
3.2.3. O sistema exclui a anamnese selecionada e finaliza o caso de uso.
Fluxo Alternativo 3
No passo 6 do cenário principal, o sistema verifica que a descrição da anamnese
informado pelo usuário nutricionista já existe.
3.2. O sistema posiciona o cursor na informação inválida.
3.3. O usuário nutricionista corrige o erro, informando outra descrição.
3.4. Retorna ao passo 7 do cenário principal.
UC05 – Gerir Cardápio
Permite ao usuário nutricionista elaborar cardápios nutricionais para o usuário paciente.
Serão cadastrados os seguintes dados: anamanse, refeição, o horário da refeição e os
alimentos sugeridos para este cardápio, esta tela tem a finalidade de agendar os horários dos
alertas notificados para o usuário paciente.
66
Ator: Usuário Nutricionista
Pré-condição: O usuário deve possuir autorização para uso do aplicativo.
Pré-condição: Deve estar cadastrado no sistema pelo menos um usuário paciente.
Pré-condição: Deve estar cadastrado no sistema pelo menos uma anamnese.
Pré-condição: Deve estar cadastrado no sistema pelo menos uma refeição.
Pós-condição: Deve ser cadastrado no sistema pelo menos um item de cardápio.
Cenário Principal
1. O usuário nutricionista seleciona a opção cardápio no menu principal.
2. O sistema apresenta o menu com as opções: consultar e cadastrar cardápio.
3. O usuário nutricionista seleciona a opção cadastrar.
4. O sistema apresenta tela de cadastro.
5. O usuário nutricionista selecionada a anamnese, a refeição e informa o
horário que deve ser realizado o cardápio.
6. O sistema consiste as informações preenchidas pelo usuário nutricionista.
7. O sistema grava as informações consistidas.
8. O usuário nutricionista deve selecionar a opção Itens de Cardápio.
9. O sistema apresenta tela de cadastro de itens de cardápio.
10. O usuário nutricionista seleciona o cardápio, o alimento e informa a quantidade
de consumo permitida por refeição daquele alimento.
11. O sistema consiste as informações referentes ao item cadastrado pelo usuário
nutricionista.
12. O sistema grava as informações consistidas.
Fluxo Alternativo 1
No passo 6 do cenário principal, o sistema verifica que o horário informado pelo
usuário nutricionista está incorreto.
3.2. O sistema posiciona o cursor na informação inválida.
3.3. O usuário nutricionista corrige o erro, informando corretamente o horário com a
máscara hora, minutos e segundos .
3.4. Retorna ao passo 7 do cenário principal.
67
Fluxo Alternativo 2
No passo 11 do cenário principal, o sistema verifica que o campo quantidade de
consumo permitida por refeição não foi informado pelo usuário nutricionista.
3.2. O sistema posiciona o cursor no campo.
3.3. O usuário nutricionista informa um valor para o campo
3.4. Retorna ao passo 12 do cenário principal.
UC06 – Emitir Alerta de Sugestões de Cardápio
Permite ao usuário nutricionista emitir alertas para o dispositivo do usuário paciente no
horário definido contendo os cardápios sugeridos.
Ator: Usuário Nutricionista
Pré-condição: O usuário deve possuir autorização para uso do aplicativo.
Pré-condição: Deve estar cadastrado no sistema pelo menos um usuário paciente.
Pré-condição: Deve estar cadastrado no sistema pelo menos uma anamnese.
Pré-condição: Deve estar cadastrado no sistema pelo menos uma refeição.
Pré-condição: Deve estar cadastrado no sistema pelo menos um cardápio para o usuário
paciente selecionado.
Pré-condição: Deve estar cadastrado no sistema pelo menos um item de cardápio para o
cardápio selecionado.
Pós-condição: O usuário paciente deverá receber a notificação no horário informado no
cadastro do cardápio.
Cenário Principal
1. O usuário nutricionista finaliza o cadastro dos cardápios.
2. O sistema agenda uma notificação para o dispositivo do usuário paciente.
3. O sistema apresenta na tela do dispositivo do usuário paciente a notificação, no
horário determinado.
UC07 – Assinalar Sugestões de Cardápio
Permite ao usuário paciente informar a quantidade dos itens que foram consumidos do
cardápio.
68
Ator: Usuário Paciente
Pré-condição: O usuário deve possuir autorização para uso do aplicativo.
Pré-condição: Deve estar cadastrado no sistema pelo menos um cardápio para o usuário
paciente selecionado.
Pré-condição: Deve estar cadastrado no sistema pelo menos um item de cardápio para o
cardápio selecionado.
Pré-condição: O usuário paciente deve ter recebido pelo menos uma notificação.
Cenário Principal
1. O usuário paciente opta por abrir a notificação do cardápio.
2. O sistema apresenta a tela de notificação contendo os alimentos e as quantidades sugeridas pelo usuário nutricionista.
3. O usuário paciente informa a quantidade que consumiu do alimento.
4. O sistema consiste as informações preenchidas pelo usuário paciente.
5. O sistema grava as informações consistidas.
Fluxo Alternativo 1
No passo 3 do cenário principal, o usuário não informa a quantidade consumida.
3.1. O sistema posiciona o cursor na informação em branco.
3.2. O usuário paciente informa corretamente uma quantidade.
3.4. Retorna ao passo 4 do cenário principal.
UC09 – Analisar a informação disponibilizada pelo usuário paciente
Permite ao nutricionista analisar a resposta do usuário paciente quanto à notificação do
cardápio.
Ator: Usuário Nutricionista
Pré-condição: O usuário paciente deve possuir autorização para uso do aplicativo.
Pré-condição: Deve estar cadastrado no sistema pelo menos uma resposta referente à
notificação do usuário
Cenário Principal
1. O usuário nutricionista seleciona a opção análise no menu principal.
69
APÊNDICE B – Dicionário de Dados
Este Apêndice apresenta a descrição das tabelas do banco de dados mencionadas na
seção de especificação deste trabalho. Os tipos de dados utilizados para os campos são:
a) date: armazena valores de data;
b) datetime: armazena valores de data e hora;
c) double: armazena valores decimais de até 8 bytes.
d) int: armazena valores inteiros;
e) varchar: armazena caracteres alfanuméricos;
f) text: armazena caracteres alfanuméricos;
Os Quadros de 7 a 18 apresentam o dicionário de dados das tabelas Alimento,
Anamnese, AnamneseAlimento, Cardapio, Dieta executada, Grupo Alimento, Item Cardapio,
Item Dieta Executada, Nutricionista, Paciente, Refeição.
Quadro 7 - Tabela Alimento
Alimento – Entidade responsável por armazenar os dados de um alimento.
Chave
Campo
Descrição
Tipo
Tamanho
Primária
Código do
_alimento_id
Int
11
Sim
alimento
Descrição do
ds_alimento
Varchar
255
Não
alimento
Quantidade de
qt_carboidrato
carboidrato do
Double
10
Não
alimento
Quantidade de
qt_proteina
proteiona do
Double
10
Não
alimento
Quantidade de
qt_lipideo
lipideo do
Double
10
Não
alimento
Chave primária
para ligação
_grupo_alimento_id
Int
11
Sim
com a tabela de
Grupo alimento
70
Quadro 8 - Tabela Anamnese
Anamnese – Entidade responsável por armazenar os dados de uma anamnese.
Chave
Campo
Descrição
Tipo
Tamanho
Primária
Código da
_anamnese_id
Int
11
Sim
anamnese
Descrição da
ds_anamnese
Varchar
255
Não
anamnese
Data que inicia
dt_inicial_vigencia
Date
10
Não
a anamnese
Data que
dt_final_vigencia
finaliza
Date
10
Não
anamnese
Peso do
qt_peso
paciente nesta
Double
10
Não
anamnese
Peso que o
qt_peso_ideal
paciente deseja
Double
10
Não
alcançar
Altura do
vl_altura
Double
10
Não
paciente
Descrição do
ds_motivo_consulta motivo da
Text
Não
consulta
Descrição do
ds_objetivo_consulta objetivo da
Text
Não
consulta
Flag se possui
fl_possui_doenca
Int
1
Não
doença
Código do
paciente que
_paciente_id
Int
11
Sim
está fazendo a
anamnese
Quadro 9 - Tabela Anamnese alimento
Anamnase_Alimento – Entidade responsável por armazenar as chaves primárias de
uma ligação N para N de anamnese e alimento
Chave
Campo
Descrição
Tipo
Tamanho
Primária
Código da
_anamnese_id
Int
11
Sim
anamnese
Código do
_alimento_id
Int
11
Sim
alimento
71
Quadro 10 - Tabela Cardápio
Cardapio – Entidade responsável por armazenar os dados do cardápio
Campo
Descrição
Código do
cardápio
Código de
_refeicao_id
refeição
Código da
_anamnese_id
anamnese
Data de
referencia que
dt_horario_referencia deve ser
consumido o
cardápio
_cardapio_id
Tipo
Tamanho
Chave
Primária
Int
11
Sim
Int
11
Sim
Int
11
Sim
DateTime
19
Não
Quadro 11 - Tabela Dieta Executada
DietaExecutada – Entidade responsável por armazenar os dados de uma dieta
executada
Chave
Campo
Descrição
Tipo
Tamanho
Primária
Código do
_cardapio_id
Int
11
Sim
cardápio
Data e horário
dt_referencia
que foi
DateTime
19
Não
executada a dieta
Quantidade que
qt_consumir
Double
10
Não
deve consumir
Descrição de
ds_observacao
observação da
Texte
Não
dieta executada
Quadro 12 - Tabela Grupo Alimento
Grupo Alimento – Entidade responsável por armazenar os dados de um grupo de
alimento
Chave
Campo
Descrição
Tipo
Tamanho
Primária
Código do grupo
_grupo_alimento_id
Int
11
Sim
de alimento
Descrição do
ds_grupo_alimento grupo de
Varchar
255
Não
alimento
Quadro 13 - Tabela Item Cardápio
Item Cardápio – Entidade responsável por armazenar os dados de um item de
72
cardápio
Campo
Descrição
Código do item
de cardápio
Código de
_alimento_id
alimento
Código do
_cardapio_id
cárdapio
Quantidade que
deve ser
qt_consumo_permitida
consumida
deste item
_item_cardapio_id
Tipo
Tamanho
Chave
Primária
Int
11
Sim
Int
11
Sim
Int
11
Sim
Double
10
Não
Quadro 14 - Tabela Item Dieta Executada
Item Dieta Executada – Entidade responsável por armazenar os dados do item de
uma dieta executada
Chave
Campo
Descrição
Tipo
Tamanho
Primária
Código da
_item_dieta_executada_id dieta
Int
11
Sim
executada
Código do
_cardapio_id
Int
11
Sim
cardápio
Data que o
tem foi
dt_referencia
consumido na Date
10
Não
dieta
executada
Quantidade
qt_consumida
consumida do Double
10
Não
item
Quadro 15 - Tabela Nutricionista
Nutricionista – Entidade responsável por armazenar os dados do usuário
nutricionista
Campo
_nutricionista_id
nm_nutricionista
Descrição
Código da
nutricionista
Nome da
nutricionista
Tipo
Tamanho
Chave
Primária
Int
11
Sim
Text
-
Não
Quadro 16 - Tabela Paciente
Paciente – Entidade responsável por armazenar os dados do usuário paciente
Campo
Descrição
Tipo
Tamanho
Chave
73
Primária
_paciente_id
nm_paciente
dt_nascimento
fl_sexo
ds_cidade
nm_bairro
ds_logradouro
ds_rua
nr_telefone
ds_email
_nutricionista_id
_usuario_id
Código do
paciente
Nome do
paciente
Data de
nascimento do
paciente
Flag de sexo do
paciente
Cidade do
paciente
Bairro que
paciente reside
Descrição do
logradouro do
paciente
Descrição da rua
do paciente
Número de
telefone
Descrição do email paciente
Código da
nutricionista
Código do
usuário
Int
11
Sim
Text
-
Não
Date
10
Não
Varchar
1
Não
Text
-
Não
Text
-
Não
Text
-
Não
Text
-
Não
Varchar
20
Não
Texte
-
Não
Int
11
Sim
Int
11
Sim
Quadro 17 - Tabela Refeição
Refeicao – Entidade responsável por armazenar os dados de uma refeição indicada
para o cardápio
Chave
Campo
Descrição
Tipo
Tamanho
Primária
Código da
_refeicao_id
Int
11
Sim
refeição
Descrição da
ds_refeicao
Text
Não
refeição
Quadro 18 - Tabela Usuário
Usuario – Entidade responsável por armazenar os dados do usuário
Campo
_usuario_id
login_usuario
senha_usuario
Descrição
Tipo
Código do
Int
usuário
Descrição de
Text
login do usuário
Senha do usuário Text
Tamanho
Chave
Primária
11
Sim
-
Não
-
Não
74