Experimento 1 - (LTC) de NUTES

Título: Importância da luz para a produção de amido
Descrição: Protocolo Experimental
Autor: Curso de Férias
QUESTÕES: O que as plantas produzem a partir de água, gás carbônico e luz? De que
forma ela estoca este produto?
Material:
9 Vaso com planta
9 Papel alumínio
9 Clips
9 Becheres
9 Placas de Petri
9 Álcool
9 Becher pequeno
9 Becher grande
9 Conta gotas
9 Bico de Bunsen (ou outra fonte de aquecimento)
9 Água
9 Lugol (ou iodo diluído) – indicador da presença de amido
Procedimento:
1. O vaso de planta deve ser colocado em um ambiente completamente protegido da
luz por dois dias.
2. Ao término desse tempo, uma das folhas deve ser coberta com papel alumínio, com
o auxílio de um clip, de forma que essa folha permaneça abrigada da luz.
3. O vaso deve então ser exposto ao sol por algumas horas (4 ou 5 horas). Transcorrido
esse tempo, o papel alumínio deve ser retirado.
4. Coloque as folhas em um becher pequeno com álcool.
5. Coloque este becher com álcool dentro de outro contendo água, que receberá
aquecimento diretamente através da lamparina colocada embaixo do tripé ou pode
ser utilizado um “banho maria para descorá-la.
6. Retire as folhas descoradas do álcool e hidrate-as
7. Coloque-as em uma placa de petri e pingue lugol, cobrindo-as totalmente A
presença ou não de amido deve ser evidenciada com a utilização do lugol.
Dica: Como controle positivo da presença de amido, ponha um pouco de amido em uma
placa de petri e pingue lugol em cima.
Resultados esperados:
∗A folha que ficou o tempo todo abrigada da luz não deve apresentar amido, enquanto
as outras que foram expostas à luz devem possuir tal substância.
∗As folhas que contém amido (no caso, expostas à luz) tornam-se azul-arroxeadas.
Discussão:
A planta permanece no escuro antes da realização do experimento durante dois dias,
pois dessa forma a produção de amido é interrompida, e o amido que o vegetal já
possuía é totalmente consumido. Como o amido só é produzido com a exposição da
planta à luz solar, pode-se deduzir que a produção de glicose seja dependente da
exposição ao sol, tendo em vista que o amido é produzido a partir de moléculas de
glicose quando existe um excesso dessa substância no vegetal.