CASOS ÉTICOS

CASOS ÉTICOS
O objetivo deste material é proporcionar relatos de casos hipotéticos para subsidiar
discussões
à luz do Código de Ética do Nutricionista, em reuniões com docentes da
disciplina de ética das Instituições de Ensino Superior .
Creditamos a autoria deste material à nutricionista Drª. Vera Barros de Leça Pereira,
a qual contou com a colaboração da nutricionista Drª. Maria Luiza Sampaio Banduk.
Comissão de Ética
CRN-3
Fevereiro/2007
Caso 1
Um nutricionista RT, ausente do serviço em decorrência de problemas pessoais, delega a
um copeiro o recebimento de alimentos que seriam utilizados para o preparo da refeição do
dia. Esses alimentos estavam com o prazo de validade vencido e ocasionam um surto de
toxinfecção alimentar que exigiu a hospitalização de cerca de 50% dos clientes da UAN.
Discuta cada uma das três esferas de Responsabilidade Técnica, estabelecidas na Resolução
CFN 218/99 e como se aplicam à este caso.
Indícios de Infração (dispositivos infringidos do Código de Ética):
1
Caso 2
Um paciente apresenta um quadro clínico que indica a adoção de várias intervenções na
conduta dietética. Os dois nutricionistas da clínica discordam quanto à melhor forma de
conduzir o tratamento dietoterápico e solicitam ajuda do nutricionista chefe. Este exige que
a discussão seja encerrada e impõe a sua própria conduta, sem maiores explicações.
Indícios de Infração (dispositivos infringidos do Código de Ética):
Caso 3
Um estagiário passa no corredor e ouve dois nutricionistas conversando a respeito de um
paciente, prestes a ter alta. Sabendo que um desses nutricionistas mantém um consultório
particular, o estagiário decide fazer uma representação diante do Conselho Regional de
Nutricionistas, acusando-os de desviar paciente para atendimento particular.
Indícios de Infração (dispositivos infringidos do Código de Ética):
Caso 4
Nutricionista recém admitido em hospital observa que os nutricionistas mais antigos
adotam uma conduta desatualizada para o tratamento dietético de pacientes diabéticos. Ao
tentar aplicar seus conhecimentos é rejeitada e, temendo indispor-se com o grupo, passa a
adotar a mesma conduta dos demais.
Indícios de Infração (dispositivos infringidos do Código de Ética):
2
Caso 5
Um nutricionista desempregado há algum tempo, convidado para uma entrevista de
emprego declara ao entrevistador que a dificuldade para o sucesso profissional do
nutricionista deve-se ao Curso de Nutrição que não o prepara adequadamente.
Indícios de Infração (dispositivos infringidos do Código de Ética):
Caso 6
Um nutricionista foi contratado por uma clínica de médico endocrinologista, exclusivamente
para o preparo de uma série de dietas com diferentes VET as quais são assinadas pelo
médico e por ele entregue para os pacientes.
Indícios de Infração (dispositivos infringidos do Código de Ética):
Caso 7
Um nutricionista recebe uma proposta para participar de uma campanha publicitária de um
novo refrigerante que será lançado no mercado e prepara um “release” informando sobre
as vantagens do consumo de refrigerantes como meio de ampliar a ingestão de líquidos.
Indícios de Infração (dispositivos infringidos do Código de Ética):
3
Caso 8
Com a finalidade de colaborar com a organização de um evento a se realizar na escola em
que trabalha, um nutricionista convoca todos os fornecedores da cantina (doces,
refrigerantes, salgadinhos) para patrocinarem o evento, em troca da propaganda de seus
produtos.
Indícios de Infração (dispositivos infringidos do Código de Ética):
Caso 9
Nutricionista que atua em Hospital Universitário com carga horária de 20 hs semanais,
como componente do quadro Técnico, requer assunção de Responsabilidade Técnica por
creche com carga horária de 12 hs semanais, porém com horário de trabalho das 17 as 19
hs. Chamada ao CRN, argumenta que esse é o melhor horário, tendo em vista o contato
com os pais.
Indícios de Infração (dispositivos infringidos do Código de Ética):
Caso 10
Na qualidade de funcionário de uma UAN na qual houve um surto de DTA (doença
transmitida pelos alimentos), um nutricionista que estava ausente nesse dia, e temendo ser
envolvida no incidente, ignora uma convocação da Comissão de Ética do CRN, para dar o
seu testemunho sobre o ocorrido.
Indícios de Infração (dispositivos infringidos do Código de Ética):
4
Caso 11
Uma carta assinada chegou ao Conselho Regional informando que o nutricionista Cristina
de tal tinha um número telefônico para atender consultas e fazer prescrição de dietas para
obesidade e outros problemas de nutrição, por e-mail.
Indícios de Infração (dispositivos infringidos do Código de Ética):
Caso 12
Nutricionistas que trabalham na creche da paróquia de NS Aparecida da cidade Z,
preocupadas com uma possível alta prevalência de anemia neste grupo, considerando as
condições de vida destas crianças, resolveram realizar uma pesquisa para avaliar o nível de
hemoglobina no sangue. Entraram em contato com o laboratório Boa Saúde, que se propôs
a oferecer os recursos necessários, e tão logo tudo foi providenciado, elas iniciaram a
pesquisa.
Para amenizar
a choradeira que se seguiria à coleta de sangue, elas também
providenciaram sorvetes.
Indícios de Infração (dispositivos infringidos do Código de Ética):
5
Caso 13
O Conselho Regional recebeu uma representação da Coordenadora de um Curso de
Nutrição, contra o nutricionista de uma entidade que oferece estágio, uma vez que uma de
suas alunas havia assumido a chefia do serviço, por imposição desta Nutricionista, em suas
férias.
Indícios de Infração (dispositivos infringidos do Código de Ética):
Caso 14
Um nutricionista escreveu um artigo para uma revista de grande circulação em São Paulo,
divulgando uma dieta, que fazia “qualquer um perder 5 kg em uma semana”. O
nutricionista foi o autor mais disputado nas cartas enviadas pelos leitores, naquela semana.
A Editora, na qualidade de empregadora do nutricionista, surpreendeu-se quando foi
chamada para esclarecimentos, pelo Conselho Regional de Nutricionistas.
Indícios de Infração (dispositivos infringidos do Código de Ética):
Caso 15
Um
nutricionista
anuncia
atendimento
para
dieta
de
emagrecimento
saudável
apresentando-se como “nutricionista ortomolecular”.
Indícios de Infração (dispositivos infringidos do Código de Ética):
6