GABARITO SISTEMA DIGESTÓRIO BIOLOGIA DALTRO PARTE I

GABARITO SISTEMA DIGESTÓRIO
BIOLOGIA DALTRO
PARTE I
Questão 01) D
Questão 02) E
Questão 03) A
Questão 04) C
Questão 05) E
Questão 06) C
Questão 07) B
Questão 08) B
Questão 09)
a. Parte do sistema digestório responsável pela absorção de lipídios:
• (04) fígado – produção da bile;
• (05) vesícula biliar – armazenamento e secreção da bile;
• (06) pâncreas – síntese e secreção da lipase pancreática;
• (07) intestino delgado - presença de células absortivas, água, enzimas, sais biliares e outros
eletrólitos suficientes no meio.
Alguns fatores que possibilitam a absorção no intestino delgado:
• pH ligeiramente alcalino ou neutro, apropriado para a ação de enzimas, devido à liberação de
secreção alcalina pela glândula de Brunner, presente na submucosa do duodeno, e à ação do
hormônio secretina (pâncreas) para a produção e liberação de íons bicarbonato na luz do
intestino delgado;
• presença de sais e ácidos biliares para a emulsificação das partículas de gordura e do seu
transporte através da membrana da mucosa intestinal (micelas);
• ação de enzimas (principalmente da lípase pancreática, hepática e entérica), liberadas na luz
do intestino delgado;
• presença de microvilosidades nas células absortivas e de vilosidades na mucosa intestinal,
possibilitando aumento da superfície de absorção.
b. Algumas enzimas que atuam no processo de digestão de carboidratos:
• amilase (salivar, pancreática) – hidrólise do amido em moléculas de maltose e glicose;
• sacarase – hidrólise da sacarose em moléculas de glicose e frutose;
• lactase – hidrólise da lactose em moléculas de galactose e glicose;
• maltase – hidrólise da maltose em moléculas de glicose.
Algumas enzimas que atuam no processo de digestão de proteínas:
• pepsina – conversão de proteínas em peptídios e outros fragmentos menores (proteoses e
peptonas);
• tripsina e quimiotripsina - proteases que desdobram os peptídios e os fragmentos de
proteínas produzidos pela pepsina em aminoácidos;
• peptidases (aminopeptidases, carboxipeptidases) - desdobramento de polipeptídios em
aminoácidos isolados.
Questão 10)
a. O gráfico I corresponde aos resultados obtidos após a introdução do óleo de milho e o
gráfico II após a introdução da solução ácida. Quando se introduz o óleo de milho, a gordura
presente no duodeno estimula a liberação do hormônio colecistoquinina, que estimula o
pâncreas a secretar o suco rico em enzimas. Já a presença do ácido promove a liberação do
hormônio secretina, que estimula o pâncreas a secretar o suco rico em HCO 3 , essencial para a
neutralização do suco ácido que chega ao duodeno.
b. Na situação onde há a introdução do óleo de milho, pois o hormônio colecistoquinina
também estimula a contração da vesícula biliar, o que promove a liberação de bile no duodeno.
Questão 11) D
Questão 12) B
Questão 13) E
Questão 14) A
Questão 15) B
Questão 16)
a. O órgão utilizado na experiência foi o pâncreas do cão. Dele foi extraída a amilase
pancreática, que digeriu o amido do macarrão em pH 8.
b. A falta do pâncreas produz a falta de insulina. Assim, a taxa de glicose no sangue aumenta
e, conseqüentemente, haverá glicosúria (glicose na urina). Isso caracteriza um quadro clínico
de diabetes melito.
c. A enzima purificada, amilase pancreática, digeriu o amido do macarrão.
Questão 17) B
Questão 18) B
Questão 19) A
Questão 20) A
Questão 21) A
PARTE II
Questão 01) D
Questão 02)
a. O alimento passa, na seqüência, pelos seguintes órgãos do aparelho digestório humano:
Boca  Esôfago  Estômago  Intestino delgado  Intestino grosso  Ânus.
b. O fígado, através da produção da bile, promove a emulsificação das gorduras, facilitando a
ação das enzimas digestórias produzidas no pâncreas e intestino delgado que digerem os
lipídeos.
Questão 03)
a. A enzima A atuará no estômago pois é um local com pH baixo (ou ácido), como é mostrado
pelo gráfico.
b. As enzimas podem ser: amilase salivar ou ptialina que atua na boca.
ou
Tripsina, quimiotripsina, proteases do suco entérico (erepsina), lipases pancreática,
enteropeptidades que atuam no
intestino delgado.
c. Ocorre aumento de atividade enzimática até atingir um ótimo, diminui a atividade e depois
cessa.
Questão 04) D
Questão 05) E
Questão 06) D
Questão 07) C
Questão 08) E
Questão 09) B
Questão 10) B
Questão 11) D
Questão 12)
a. carboidratos proteínaslipídios.
b. No pâncreas órgão representado por IV: este órgão lança no duodeno o suco pancreático
que contém: amilases, proteases e lípases.
c. A enzima inativa é o pepsinogênio que na presença do HCL contido no suco gástrico é
transformada em pepsina (enzima ativa).
d. O pâncreas além da função exócrina que é a de lançar no duodeno o suco pancreático,
possui função endócrina produzindo dois hormônios glicemiantes que são: a insulina e o
glucagon.
Questão 13) C
Questão 14) D
Questão 15) D
Questão 16) B
Questão 17) D
Questão 18) C
Questão 19) B
Questão 20) B
Questão 21) C
Questão 22) A
Questão 23)
a. A principal enzima produzida no estômago é a tripsina e o seu substrato de ação são as
proteínas, que serão hidrolisadas e transformadas em frações peptídicas
b. em 4 temos a vesícula biliar que armazena a bile produzida pelo fígado. Ela atua nas
gorduras, provocando a emulsificação, facilitando a ação das lipases
c. em II
Questão 24) E