Proteína - Portal FOP
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DISCIPLINA DE BIOQUÍMICA DB-105 Prof. Jaime Aparecido Cury Profa. Cínthia Pereira Machado Tabchoury Diversos organismos vivos compartilham características químicas comuns: mesmos tipos de macromoléculas, mesmas vias para sínteses de componentes celulares, mesmo código genético... BIOMOLÉCULAS Carboidratos Nucleotídeos e ácidos nucléicos Lipídios Proteínas Enzimas Subunidades monoméricas Letras do alfabeto Desoxirribo nucleotídeos palavras DNA (4 tipos diferentes) Aminoácidos (20 tipos diferentes) proteína A fibra do algodão consiste de celulose, um polissacarídeo linear de unidades de glicose. D-glicose aldohexose Ácidos nucléicos DNA glicerol Os adipócitos estocam grandes quantidades de triacilgliceróis como gotículas de gordura. Um triacilglicerol misto Cadeias de oligossacarídeo de glicoproteínas exterior glicolipídio Cadeias não polares de ácidos graxos Cabeças polares de fosfolipídios Bicamada lipídica esterol interior Proteínas periféricas Proteína integral (hélice transmembrana única) Proteína periférica covalentemente ligada ao lipídio Proteína integral (hélices transmembrana múltiplas) Proteína Estrutura primária Resíduos de aminoácidos Estrutura secundária -hélice Estrutura terciária Estrutura quaternária Cadeia polipeptídic a Subunidades montadas Proteína Estrutura primária Resíduos de aminoácidos Estrutura secundária -hélice Estrutura terciária Estrutura quaternária Cadeia polipeptídic a Subunidades montadas Proteína Estrutura primária Resíduos de aminoácidos Estrutura secundária -hélice Estrutura terciária Estrutura quaternária Cadeia polipeptídic a Subunidades montadas Proteína Estrutura primária Resíduos de aminoácidos Estrutura secundária -hélice Estrutura terciária Estrutura quaternária Cadeia polipeptídic a Subunidades montadas Quantidade de produto (B) formado Com enzima Reação: A B Sem enzima (não catalisado) Tempo Quimiotripsina: sítio ativo com um substrato. Fotossíntese em plantas, algas e bactérias Moléculascombustível reduzidas e O2 Respiração celular em animais, plantas, algas e bactérias Exemplo mecânico Endergônico Exergônico Exemplo químico Energia livre, G Reação 2 Reação 1 Reação coordenada Reação 3 Nutrientes estocados outro trabalho celular Alimentos ingeridos Biomoléculas complexas Fótons solares Trabalho mecânico Trabalho osmótico Vias de reações catabólicas (exergônicas) Vias de reações anabólicas (endergônicas) Amino Ácidos ácidos graxos glicose Estágio 1 produção de acetil-CoA glicólise Complexo da piruvato desidrogenase Acetil-CoA Acetil-CoA Estágio 2 oxidação de acetil-CoA Ciclo do ácido cítrico Transportadores de ereduzidos Transportadores de e- reduzidos Cadeia respiratória (transferência de elétrons) Estágio 3 transferência de elétrons e fosforilação oxidativa enzima 1 enzima 2 enzima 3 enzima 4 enzima 5 enzima 1 treonina isoleucina Glicogênio hepático glicose sangüínea Via das pentose fostato Glicólise nucleotídeos Triacilgliceróis, fosfolipídios piruvato Ribose 5Ácidos fosfato graxos colesterol Acetil-CoA Fosforilação oxidativa Replicação Transcrição Tradução Proteína
