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BSE (Encefalopatia Espongiforme Bovina ou doença das vacas loucas) O Que Faz Com Que as Vacas Fiquem “loucas”? BSE Hipótese do vírus A proteína associada à doença é receptora de um vírus que induz a alteração da conformação da proteína. Hipótese do virino O agente infeccioso consiste em DNA coberto de proteína. Hipótese do mau funcionamento do sistema de remoção de resíduos Proteína cuja função foi alterada e não sofreu a acção dos proteossomas. Hipótese do prião O agente infeccioso é uma proteína normal que pode sofrer uma alteração de conformação. Comparação entre a estrutura secundária da proteína PrPC, onde é possível ver-se um elevado teor em hélices , e da proteína PrPSc, onde prevalecem as folhas . Adaptado de Ellestad, 2002
