MATRIZ CURRICULAR CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM

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MATRIZ CURRICULAR CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM
HOTELARIA A DISTÂNCIA
MÓDULO de introdução a Educação à Distância
Educação à distância: fundamentos, ambientes e
ferramentas
Total
MÓDULO de Bases Tecnológicas em Hospedagem
Contabilidade básica
Fundamentos da Administração
Fundamentos de Sócio-filosóficos
Fundamentos de Turismo e Hotelaria
Língua Inglesa
Metodologia científica
Total
MÓDULO de Hospedagem
Hospedagem
Controles em Hospedagem
Inglês Técnico em Hotelaria
Planejamento Estratégico e Tático
Recepção e Reserva
Sistemas de Informações e Automação na Hotelaria
Total
MÓDULO de Alimentos & Bebidas
Alimentos e bebidas
Funções Auxiliares em Alimentos & Bebidas
Noções de Direito e Legislação Hoteleira
Gestão Contábil, Financeira e de Compras em
Alimentos & Bebidas
Inglês técnico em Alimentos & Bebidas
Tecnologia Culinária e Produção de Alimentos
Total
MÓDULO de Promoção e Vendas de Serviços
Hoteleiros
Empreendedorismo
Estatística
Inglês Técnico de Negócios
Psicologia das Relações Humanas
Marketing Hoteleiro
Rel. de Consumo e Qualidade nos Serviços Hoteleiros
Total
CH
TOTAL
60
60
CH
TOTAL
60
60
90
60
60
40
370
CH
TOTAL
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60
60
60
60
60
420
CH
TOTAL
120
60
60
90
60
90
480
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TOTAL
60
60
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60
390
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