incidência parasitológica em leitões desmamados - Feis

INCIDÊNCIA PARASITOLÓGICA EM LEITÕES DESMAMADOS
SUPLEMENTADOS COM PRÓPOLIS E PIMENTA DE JAVA¹
Toseti, L.B.2*, Rodrigues, D.C.2, Rubio, M.S.3, Melo, V.F.P.2, Deus, A.S.N.2, Filardi,
R.S.4
1
2
Iniciação Científica PIBIC SB
Graduandos do Curso de Zootecnia – UNESP Campus de Ilha Solteira, SP - *[email protected]
3
Mestranda do Programa de Pós Graduação em Ciência e Tecnologia Animal - UNESP Ilha
Solteira/Dracena, SP
4
Docente do Departamento de Biologia e Zootecnia – UNESP Câmpus de Ilha Solteira, SP
Introdução
É sabido que a ocorrência de enfermidades nos rebanhos diminui a lucratividade da
operação por causar despesas adicionais e por reduzir o desempenho dos animais de
reprodução e de engorda. Desta forma, a identificação e o controle das principais doenças
infecciosas e parasitárias, visando diminuir as perdas econômicas e promover a saúde e o
bem-estar animal, com atenção também às questões agroecológicas e de saúde pública,
tornam-se indispensáveis.
O parasitismo interno de suínos é uma infecção que nem sempre provoca alterações
visíveis nos animais. Os prejuízos causados pela ocorrência de endoparasitas dependem de
alguns fatores como: temperatura, umidade, susceptibilidade individual, idade dos animais,
alimentação e práticas de manejo adotadas (BRITO et al., 2012), assim como o número de
endoparasitas presentes no ambiente. De acordo com Jesus e Muller (2000) e Pinto et al.
(2007),
níveis
subclínicos
de
endoparasitas
em
suínos
podem
prejudicar
o
seu
desenvolvimento, provocando emagrecimento, retardo do crescimento e, em casos extremos,
até o óbito do animal.
O uso de antibióticos como melhorador de desempenho vem sendo condenado nas
últimas décadas devido ao surgimento de possíveis microrganismos resistentes e pela
exigência do mercado consumidor de um produto livre de resíduos. Como alternativa ao uso de
antibióticos destacam-se os extratos vegetais e plantas medicinais, utilizando folhas, sementes,
raízes, frutos ou mesmo a planta inteira na tentativa de melhorar a digestão, estimular o
apetite, como digestivos, antissépticos, anti-inflamatórios e como antioxidantes (BUTOLO,
2005).
Pelo exposto, o presente trabalho teve como objetivo avaliar o efeito da substituição do
promotor de crescimento antimicrobiano presente na dieta de leitões desmamados por fontes
fitoterápicas alternativas, perante a incidência parasitária e ganho de peso desses animais.
Material e Métodos
O experimento foi conduzido no Setor de Suinocultura da UNESP Câmpus de Ilha
Solteira, com coordenadas geográficas 20º 25' 24.4" S e 51º 21' 13.1" O. Segundo a
classificação de Köppen, o clima é definido como tropical úmido, onde se encontra estação
chuvosa no verão e seca no inverno.
Foram utilizados 30 leitões mestiços, provenientes do cruzamento entre fêmeas da raça
Moura com reprodutor sintético MS 115, os quais forma desmamados aos 38 dias de idade,
com peso médio de 9,0 ± 0,35 kg e alojados baias de alvenaria com piso compacto, providas
de bebedouro do tipo chupeta e comedouro do tipo cocho. Os animais foram distribuídos em
um delineamento inteiramente casualizado, com cinco repetições de dois animais por
tratamento. As dietas experimentais foram formuladas à base de milho e farelo de soja,
seguindo as recomendações de Rostagno et al. (2011). Os tratamentos utilizados foram: Ração
basal (RB) com adição de promotor de crescimento antimicrobiano (bacitracina de zinco7ppm); Ração basal com adição de 0,35% de própolis ou adição de 1,5% de pimenta de Java
(Piper cubeba). Os animais receberam as rações experimentais por um período de 17 dias.
Durante a última semana do experimento, foram coletadas amostras fecais diretamente
da ampola retal dos suínos. As amostras foram devidamente identificadas e acondicionadas
em uma caixa de isopor com gelo até a chegada ao laboratório de Parasitologia da UNESP de
Ilha Solteira, onde foi realizada a análise parasitológica pela técnica de Willis-Mollay (1921), a
qual utiliza o princípio de flutuação através de solução saturada para identificação de ovos e
oocistos.
Resultados
Na tabela 1 são apresentados os resultados de ocorrência de ovos e oocistos dos
principais parasitas gastrointestinais de suínos, sendo Strongyloides ransomi o mais prevalente
em todos os tratamentos. A maior porcentagem numérica de positividade da infecção
parasitária pode ser observada nos tratamentos com a adição da própolis e Piper cubeba
(Tabela 2).
Os dados de ganho de peso diário (GPD) e ganho de peso total (GPT), são
representados na tabela 3, onde observa-se que não ocorreu efeito (P>0,05) dos tratamentos
sobre esses parâmetros, embora numericamente haja indícios que a ração contendo o
antimicrobiano tenha favorecido o ganho de peso dos animais.
Tabela 1. Incidência de parasitas nas fezes de leitões nos diferentes tratamentos
Parasitas
RB + Promotor de Crescimento
Negativo
%
Positivo
%
Total
Isospora suis
9
90
1
10
10
Giardia sp.
8
80
2
20
10
Strongyloides ransomi
7
70
3
30
10
RB + 0,35% Própolis
Negativo
%
Positivo
%
Total
Isospora suis
9
90
1
10
10
Giardia sp.
10
100
0
0
10
Strongyloides ransomi
4
40
6
60
10
RB + 1,5% Pimenta de Java
Negativo
%
Positivo
%
Total
Isospora suis
9
90
1
10
10
Giardia sp.
9
90
1
10
10
Strongyloides ransomi
4
40
6
60
10
Tabela 2. Prevalência (%) de ovos e oocistos em cada tratamento analisado
Tratamentos
Prevalência
Negativo
%
Positivo
%
Total
RB + Promotor de Crescimento
7
70%
3
30%
10
RB + 0,35% Própolis
4
40%
6
60%
10
RB + 1,5% Pimenta de Java
3
30%
7
70%
10
Total
14
46,7%
16
53,3%
30
Tabela 3. Média do ganho de peso diário (GPD) e ganho de peso total (GPT), para os
tratamentos analisados.
Tratamentos
GPD (kg/dia)
GPT (kg)
RB + Promotor de Crescimento
0,3470
5,95
RB + 0,35% Própolis
0,2480
4,25
RB + 1,5% Pimenta de Java
0,2730
4,65
Valor de P
0,0588 NS
0,0582 NS
CV %
31,69
31,91
Ns:. Não significativo (P>0,05).
Discussão e Conclusões
O exame parasitológico revelou a presença de ovos e oocistos em 53,3% das amostras
fecais analisadas (Tabela 2), resultado inferior ao obtido por Brito et al. (2012), em Sergipe/SE,
com prevalência positiva de 90%.
Dentre os parasitos encontrados, podemos destacar o Strongyloides ransomi, presente
em 15 amostras de fezes analisadas, o que corresponde a 50% das 30 amostras coletadas.
Este resultado demonstrou incidência relativamente superior quando comparado com o
pesquisado por Gomes (2009), que observou uma prevalência de 29% para a mesma espécie.
O mesmo não ocorre para Giardia sp. e Isospora suis, que tiveram apenas 16,7% de
incidência, ou seja, em apenas 5 das 30 amostras de fezes analisadas. O resultado para
Isospora suis difere do encontrado por Gomes (2009), 58%, sendo superior ao encontrado
neste trabalho. Entretanto, os dados obtidos para Giardia sp. corroboram com Loutit e Relman
(2003), os quais constataram que a prevalência de giardíase em suínos jovens situa-se entre
7% a 44%.
Em relação aos tratamentos propostos, pode-se observar que os produtos naturais
utilizados, seja a própolis ou as sementes de pimenta de Java, não foram eficientes no controle
dos parasitos quando comparado ao promotor de crescimento antimicrobiano (Tabela 2).
Embora a ação do antimicrobiano seja sobre bactérias e não endoparasitas, pode-se observar
que na sua ausência a incidência de parasitas foi aumentada, podendo-se deduzir desta forma
que um desiquilíbrio das bactérias intestinais pode acarretar menor resistência geral dos
animais, que por sua vez tornam-se mais susceptíveis aos endoparasitas. Por outro lado, a
análise de variância não indicou diferenças significativas para o ganho de peso total ou diário
(Tabela 3).
Os estudos avaliando os efeitos da utilização de própolis na alimentação de leitões
ainda são escassos e controversos (ITO et al., 2009) e de acordo com Theil et al. (2011), o
mesmo ocorre com os níveis de utilização da pimenta de Java (Piper cubeba), sendo
necessário realizar mais ensaios e com maior número de animais para obtenção de resultados
mais conclusivos sobre a possibilidade do uso do própolis e da pimenta como substituto aos
antimicrobianos.
Desta forma, com base neste estudo, pode-se concluir que os produtos naturais
propostos como substitutos ao promotor de crescimento antimicrobiano, própolis e pimenta de
Java (Piper cubeba), não atuaram de maneira eficiente no controle da incidência de parasitas e
no ganho de peso dos leitões.
Agradecimentos
Agradecimentos à Fazenda de Ensino, Pesquisa e Extensão da UNESP-Ilha Solteira.
Referências
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de Simão Dias-SE, Revista Ciências Biológicas e da Saúde, Aracaju, v.1, n.15, p. 11-18, 2012.
BUTOLO, J.E. Alimentos funcionais. I SIMPÓSIO DE NUTRIÇÃO E SAÚDE DE PEIXES, 1,
2005, Botucatu. Anais…Botucatu – SP, Brasil, 2005, p. 1-13.
GOMES, A.I.J.G. Contribuição para a caracterização do parasitismo gastrintestinal e pulmonar
em suínos de raça alentejana no distrito de Évora. 2009. 105f. Dissertação (Mestrado em
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PUBVET,
Londrina,
v.3,
n.4,
edição
65,
Artigo
361,
2009.
Disponível
em:
http://www.pubvet.com.br/artigos_det.asp?artigo=361. Acesso em: 19/04/2012
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LOUTIT, J.; RELMAN, D. Bacilos aeróbios gram-positivos, In: Doenças Infecciosas: Diagnóstico
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PINTO, J.M.S.; COSTA, J.O.; SOUZA, J.C.A. Ocorrência de endoparasitos em suínos criados
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WILLIS, H. H. A simple levitation method for the detection of wookworm ova, Medicine Journal
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