Resumo da aula referente a: Ácidos, Bases, Sais e Óxidos Lembrete: este resumo simplesmente abrange o assunto para melhor entendimento é necessário consultar a bibliografia citada: - Princípios de Química. Questionando a Vida Moderna e o Meio Ambiente Peter Atkins e Loretta Jones (Capítulo 10) - Química e Reações Químicas John Kotz e Paul Treichel (Capítulo 5) Definição de Arrhenius 1. Ácido: espécie que ao reagir com água produz íon H3O+ (hidroxônio) 2. Base: espécie que ao reagir com água produz íons OH- (hidroxila) Definição de Bronsted-Lowry 1. Ácido: molécula ou íon doador de H+ 2. Base: molécula ou íon que recebe o próton H+ Definição de Lewis 1. Ácido: receptor do par de elétrons 2. Base: doador do par de elétrons Ionização dos ácidos Todo ácido de Arrhenius provém de um composto molecular que, na presença de água, sofre ionização, liberando unicamente, na forma de cátions, o íon H+. O ânion que se forma tem carga igual ao número de H+ liberado. Veja: HNO3 → H+ (aq) + NO3-(aq) H2CO3 → 2H+(aq) + CO32-(aq) Classificação dos ácidos Costuma-se classificar os ácidos de acordo com os seguintes critérios: 1º - Número de hidrogênios ionizáveis na molécula - monoácido: a molécula contém um hidrogênio ionizável (exemplos: HCl, HNO2); - biácido: a molécula contém dois hidrogênios ionizáveis (exemplos: H2S, H2CO3); - triácido: a molécula contém três hidrogênios ionizáveis (exemplo: H3PO4); - tetrácido: a molécula contém quatro hidrogênios ionizáveis (exemplo: H4P2O7). 2º - Número de elementos na molécula A molécula de um ácido pode apresentar dois ou mais elementos. Assim, temos: - ácido binário: a molécula contém dois elementos (exemplos: HCl, H2S); - ácido ternário: a molécula contém três elementos (exemplos: HCN, HNO3); - ácido quaternário: a molécula contém quatro elementos (exemplo: HOCN). 3º) Presença de oxigênio na molécula A molécula de um ácido pode apresentar ou não o elemento oxigênio. Assim, temos: - bidrácido: a molécula não contém oxigênio(exemplos: HCl, H2S); - oxácido: a molécula contém oxigênio (exemplos: HNO3, H2SO4). 4º) Volatilidade Analisando os pontos de ebulição dos ácidos, podemos classificá-los em: - fixos: apresentam elevado ponto de ebulição (exemplos: H2SO4, H3PO4); - voláteis: apresentam baixo ponto de ebulição (exemplos: HCl, HNO3). 5º) Força Quando dissolvemos um ácido em água, verificamos que as moléculas sofrem ionização. Entretanto, ao analisarmos a solução resultante, constatamos que nem todas as moléculas encontram-se ionizadas. Vamos supor que 1000 moléculas de um ácido qualquer HA foram colocadas em água e apenas 250 se encontram ionizadas. Se relacionarmos o número de moléculas ionizadas com o número de moléculas total, teremos: Nº de moléculas ionizadas = 250 = 25% Nº de moléculas adicionadas 1000 Essa relação recebe o nome de grau de ionização (α) e indica a força de um ácido. Assim, quanto maior o valor de α, mais forte é o ácido: - ácidos fortes→ α superior a 50%; - ácidos moderados→ α entre 5% e 50%; - ácidos fracos → α inferior a 5%. Em relação aos hidrácidos, temos: Hidrácido Classificação HCl, HBr, HI Fortes HF Moderados ou semifortes H2S, HCN fracos Em relação aos ácidos oxigenados (oxácidos), para saber qual a sua força, podemos aplicar a regra de Pauling, que diz que a força do oxácido é indicada pela diferença entre o número de oxigênios e o número de hidrogênios na molécula. Assim: m - n = 3 → ácido muito forte m - n = 2 → ácido forte HnXOm m - n = 1 → ácido moderado m - n = 0 → ácido fraco Aplicando a regra de Pauling para o H2S04, temos: H2SO4 → 4 - 2 = 2 → ácido forte Nomenclatura dos ácidos Pelo menos para os principais ácidos, você precisa saber associar fórmulas e nomes, ou seja, dada uma fórmula, saber o nome e vice-versa. Genericamente, a fórmula de um ácido pode ser representada por HxA, sendo A o ânion formado por um ou mais elementos. Veja a relação entre os nomes do ânion e do ácido correspondente e alguns exemplos: Terminação Ânion Ácido ato iço eto ídrico ito oso Dissociação das bases Vimos que de acordo com Arrhenius, base é qualquer composto que em meio aquoso se dissocia, liberando como ânions exclusivamente íons OH-: Al(OH)3 → Al3+(aq) + 3OH-(aq) NH4OH → NH+4 (aq) + OH-(aq) Classificação das bases A classificação das bases pode ser feita de acordo com os seguintes critérios: 1º) Número de íons hidróxidos (OH-) por fórmula · monobase: apresenta um íon OH- na fórmula (exemplos: NaOH, KOH); · dibase: apresenta dois íons OH- na fórmula (exemplos: Ca(OH)2, Zn(OH)2; · tribase: apresenta três íons OH- na fórmula (exemplos: Al(OH)3, Fe(OH)3. 2º) Solubilidade em água Entende-se por solubilidade a propriedade que as substâncias apresentam de se dissolverem em outras. Assim, temos: · bases solúveis: dissolvem-se em água; · bases insolúveis: não se dissolvem em água. Todas as bases de cátions 1A e NH4H são solúveis. As demais são pouco solúveis. 3º) Força Conforme o grau de dissociação iônica (a), as bases são classificadas em: · fortes: apresentam α elevado e próximo de 100%; · fracas: apresentam α baixo e próximo de 0%. Todas as bases de cátions 1A e 2A são fortes. As demais são fracas. Nomenclatura das bases A fórmula geral de uma base pode ser representada por B(OH)y, sendo B o cátion de carga y. Como todas as bases possuem o grupo OH-, o que difere uma da outra é exatamente o cátion. Portanto, o nome de uma base é função do cátion. A nomenclatura das bases, ao contrário da dos ácidos, é muito simples, pois basta escrever a palavra hidróxido seguida da preposição de e do nome do cátion correspondente. Veja: NaOH: hidróxido de sódio Ca(OH)2: hidróxido de cálcio Alguns metais formam cátions com cargas diferentes, dando origem a bases diferentes. Para diferenciálas, indica-se a carga do cátion em numeral romano à frente do nome ou, então, usa-se a terminação ico para o cátion de maior carga e oso para o de menor carga. Fe(OH)2: hidróxido de ferro II ou hidróxido ferroso Fe(OH)3: hidróxido de ferro III ou hidróxido férrico Da mesma forma que para os ânions, sempre que necessário consulte a tabela com os principais cátions. Neutralização Misturando-se soluções de um ácido e de uma base, ocorre a associação dos íons H+ e OH-, dando origem a uma nova substância - a água. H+ + (do ácido) OH→ ( da base) H20 Tal reação chama-se neutralização .Evaporando-se a água da mistura, resulta um sólido (substância iônica) - o sal. Sal Sal é toda substância iônica que resulta da mistura de um ácido com uma base pela eliminação da água. ácido + base → sal + água Classificação dos sais Classificamos os sais pelos seguintes critérios: 1º- Presença de oxigênio - sal oxigenado (oxissal): o oxigênio participa da sua estrutura (exemplos: KN03, Na2SO4); - sal não-oxigenado: o oxigênio não participa da sua estrutura (exemplos: NaCl, NH4Br). 2º- Número de elementos constituintes - sal binário: sal constituído por dois elementos (exemplos: KCl, Na2S); - sal ternário: sal constituído por três elementos (exemplos: NaN03, K2CO3); - sal quaternário: sal constituído por quatro elementos (exemplos: NH4ClO3, NaOCN). 3º Natureza dos íons - sal normal: não apresenta hidrogênio ionizável, nem íons OH-; é obtido por reações de neutralização totais, ou seja, em que a quantidade de íons H+ do ácido é igual à quantidade de íons OH- da base. HCl + NaOH → NaCl + H2O - hidrogenossal: sal que apresenta hidrogênio ionizável; forma-se quando só alguns dos hidrogênios ionizáveis são neutralizados pela base, ocorrendo uma reação de neutralização parcial (no caso dos ácidos). H2SO4 + NaOH → NaHSO4 + H2O - hidroxissal: sal que apresenta íons OH-; forma-se: por reação de neutralização parcial da base, na qual nem todos os OH- são neutralizados pelo ácido. HCl + Ca(OH)2 → Ca(OH)Cl + H2O 4º- Presença de água no retículo cristalino - sal hidratado: sal que apresenta moléculas de água intercaladas em seu retículo cristalino; a: moléculas de água constituem a chamada água: de cristalização ou água de hidratação (exemplos: CaCl2.2H2O, CuS04.5H2O, MgS04.7H2O); - sal anidro: não apresenta água de cristalização (exemplos: NaCl, MgS04, NaKC03, BaClBr). Nomenclatura dos sais Os sais podem ser representados pela fórmula geral By+xAx-y, sendo B um cátion diferente de H+ e A um ânion diferente de OH-. O índice do cátion é dado pela carga do ânion, e o índice do ânion é dado pela carga do cátion, de tal forma que o conjunto é eletricamente neutro. Assim, para obtermos o nome de um sal a partir de sua fórmula, basta escrevemos o nome do ânion seguido da preposição de e do nome do cátion. Veja: Cátion: Zn2+ (zinco) Zn(NO2) (nitrito de zinco) Ânion: NO2- (nitrito) Deve-se consultar, sempre que necessário, a tabela de cátions e ânions. Como ocorre com as bases, se um elemento formar cátions com cargas diferentes, usamos algarismos romanos para diferenciá-los ou, ainda, as terminações oso para o de menor carga e ico para o de maior carga. Por exemplo, o níquel (Ni) forma os cátions Ni2+, que recebe o nome de cátion niqueloso ou níquel II, e Ni3+, cátion niquélico ou níquel III. Óxidos Óxidos são compostos formados por dois elementos (compostos binários), e o mais eletronegativo desses elementos deve ser o oxigênio: δ+ δ+ δ+ CO2δNa2OδSO3δAssim, compostos binários formados por flúor e oxigênio não são considerados óxidos, pois o flúor é mais eletronegativo que o oxigênio: OF2 e O2F2 (fluoretos de oxigênio). Nomenclatura dos óxidos Nomeamos os óxidos de acordo com os grupos de divisão: - óxidos moleculares (o óxido liga-se a um não metal ou hidrogênio): escrevemos a palavra óxido seguida da preposição de e do nome do elemento associado ao oxigênio; antes da palavra óxido e do nome do elemento, colocamos os prefixos mono, di, tri, tetra, penta, etc. para indicar a quantidade de átomos de oxigênio e do elemento existentes na fórmula: CO2: dióxido de carbono N205: pentóxido de dinitrogênio Cl2O7: heptóxido de dicloro CO: monóxido de carbono - óxidos iônicos (o óxido liga-se a um metal): escrevemos a palavra óxido seguida da preposição de e do nome do elemento associado ao oxigênio. Na2O: óxido de sódio CaO: óxido de cálcio Caso o elemento, metal, forme dois cátions diferentes, a distinção é feita da mesma forma que para as bases e para os sais: FeO: óxido de ferro II ou óxido ferroso Fe203: óxido de ferro III ou óxido férrico Classificação dos óxidos Podemos classificar os óxidos em: - básicos: reagem com água, formando uma base, e reagem com ácidos, formando sal e água. Para formar uma base, é necessário um cátion, portanto estes óxidos são todos iônicos. Exemplos: K2O + H2O → 2KOH K2O + 2HCl → 2KCl + H2O - ácidos: reagem com água, formando ácido, e reagem com base, formando sal e água; estes óxidos são todos moleculares. Exemplos: S03 + H2O → H2S04 S03 + 2NaOH → Na2S04 + H2O Os óxidos ácidos são também chamados de anidridos. Exercícios Qual é o nome do ácido que contém borato (BO33-)? Classifique os ácidos quanto a sua força, aplicando a regra de Pauling? a. HNO3 b. HClO4 c. HMnO4 d. H3BO3 e. H2SO3 f. H4SiO4 Monte a fórmula de possíveis sais normais associando os íons Mg2+, K+, Al3+, SO42- e NO3-. Dê nome e monte a fórmula estrutural para ácidos, bases e óxidos, em toda a tabela de ânions e cátions.