OH- K+ OH- K+ OH- K+ OH- K+ OH- OHK+ OH- K+ OHK+ OHK+ OH- Ocorre quando a água “quebra” o retículo cristalino, e envolve os íons (água de solvatação), originando uma solução iônica. A “quebra” do retículo cristalino é a separação dos íons. EXEMPLOS • NaCl(s) → • CaBr2 → • KOH → • Ca(OH)2 → • NaNO3 → • Al2(SO4)3 → Cl - H H Cl Cl H - H H H + + + O O O H Cl - + O H - H H H H Os íons são formados através da “quebra” das moléculas pela água, originando uma solução iônica. A água reage com o ácido. HCl(g) + H2O(l) ↔ H3O+(aq) + Cl Representação simplificada: (aq) Ácidos - são substâncias que em solução aquosa sofrem ionização, liberando como cátion somente o H+. H2O HxA(g) → xH+(aq) + Ax- (aq) EXEMPLOS • HCN → • H2SO4 → • HClO4 → • H3PO4 → • HNO3 → Aromatizantes naturais compostos, água gaseificada, açúcar, cafeína, corante de caramelo, extrato de noz de cola, ácido fosfórico. Bases – são substâncias que em solução aquosa sofrem dissociação iônica, liberando como único tipo de ânion o OH – (hidroxila). H 2O C(OH)x → Cx+ (aq) + xOH- (aq) EXEMPLOS • NaOH → • Ca(OH)2 → • Al(OH)3 → Sal – é toda substância que, em solução aquosa sofre dissociação iônica, produzindo pelo menos um cátion diferente do H+ e pelo menos um ânion diferente do OH-. H 2O AxBy → x Ay+ + y Bx- Carbonato de cálcio Sulfato de cobre Cloreto de sódio Hipoclorito de sódio Sulfato de cálcio EXEMPLOS • NaCl → • CaCO3 → • Na2SO4 → • CuSO4 → • NaClO → O método mais comum é com o uso de indicadores, que são substâncias que mudam de cor na presença de um ácido ou de uma base. Papel de tornassol ácido – rosa base - azul Fenolftaleína ácido – incolor base - rosa Azul de bromotimol ácido – amarelo base – azul Alaranjado de metila ácido – vermelho base - amarelo Reação entre um ácido e uma base, formando sal e água. HCl KOH H K Cl OH EXEMPLOS • NaOH + HCl → • Mg(OH)2 + HNO3 → 1. HIDRÁCIDOS (ÁCIDOS SEM OXIGÊNIO) ÁCIDO NOME DO ELEMENTO ÍDRICO 2. OXIÁCIDOS (ÁCIDOS COM OXIGÊNIO) Ácido padrão: ÁCIDO NOME DO ELEMENTO ICO Ânions com terminação: ETO → ácido _____ ídrico ITO → ácido _______ oso ATO → ácido ________ ico HIDRÓXIDO DE NOME DO CÁTION NaOH – Ca(OH)2 – Al(OH)3 – Fe(OH)2 Ferro Fe(OH)3 - NOME DO ÂNION DENOME DO CÁTION UTILIZAR AS TABELAS DE CÁTIONS E ÂNIONS. KCl – Na2S – CaBr2 – COMO UTILIZAR AS TABELAS: • Determinação da fórmula à partir do nome do sal. Exemplos: Carbonato de cálcio Sulfato de sódio • Determinação do nome à partir da fórmula do sal. Exemplo: Fe2(SO4)3