QUESTÕES ALIMENTARES: ALIMENTAÇÃO ADEQUADA NA

ISSN: 2316-2678
QUESTÕES ALIMENTARES: ALIMENTAÇÃO ADEQUADA NA
PREVENÇÃO E CURA DE DOENÇAS CRÔNICAS NÃO
TRANSMISSÍVEIS
Saresley Gondim Santos , Anna Lícya Calixto Serafim, Bárbara Lima Tavares,
Emanuelly Batista de Oliveira, Ramuniele Felix Oliveira
Orientador: Élida Mara Braga Rocha
Área: saúde
Modalidade: oral
Instituição de Ensino: Faculdade de Juazeiro do Norte
INTRODUÇÃO: A alimentação das pessoas, diante do modo de vida globalizado, passou
por mudanças significativas, que minimizam o tempo para ingestão de alimentos
saudáveis, como frutas e verduras, assim contribuindo para o desenvolvimento de
doenças que já se tornaram comuns ao cotidiano da sociedade, como a obesidade,
diabetes e hipertensão. Uma alimentação adequada juntamente com a pratica de
atividade física, pelo menos 150 min semanais, têm sido consideradas como
importantes estratégias de prevenção e controle da obesidade e das DCNT, onde a
prática regular pode reduzir os riscos do aparecimento dessas doenças, bem como,
promover efeitos sobre o sistema cardiovascular, além de outros benefícios físicos e
psicológicos. OBJETIVO: Analisar a Alimentação adequada na prevenção e cura de
doenças DCNT. MÉTODO: Trata-se de uma revisão de literatura, onde foi realizada
uma busca de artigos disponíveis, no período de 2011 a 2016, nas bases de dados
Scientific Eletronic Library Online (SCIELO) e na Literatura Latino-Americana e do
Caribe em Ciências da Saúde (LILACS), utilizando as seguintes palavras-chave:
“alimentação”, “DCNT’s (doenças crônicas não transmissíveis)”, “prevenção”,
“doenças”, “questões alimentares”, com aplicação dos booleanos AND. Foram
selecionados artigos e teses em inglês e português. RESULTADOS: Foram selecionados
20 artigos dos 196 encontrados nas bases de dados. No estudo realizado,
apresentaram-se como resultados que uma alimentação saudável e equilibrada, com o
consumo adequado de frutas, verduras, legumes, cereais integrais e alimentos in
natura, são fundamentais na cura e prevenção das DCNT’s, onde as mulheres são mais
sensíveis que os homens em relação aos cuidados com a saúde. Percebeu-se, também,
que o aparecimento de DCNT’s são, em sua maioria, decorrentes da má alimentação da
população, visto que esta é rica em açúcares simples, refrigerantes, gorduras
saturadas e trans, sal, além do sedentarismo, tabagismo, alcoolismo e da baixa
ingestão de alimentos saudáveis. CONCLUSÃO: Nota-se, portanto, que os alimentos
saudáveis associados à atividade física regular, repercutem de forma inequívoca, no
que se refere à prevenção e cura de DCNT’s, uma vez que esses têm diversas funções
no organismo que ajudam nesse processo.
Palavras-chave: Doença crônica. Promoção da saúde. Hábitos a