POTENCIAL BIOTECNOLÓGICO QUANTO A PRODUÇÃO DE

POTENCIAL BIOTECNOLÓGICO QUANTO A PRODUÇÃO DE
AMINOÁCIDOS DE LEVEDURAS ISOLADAS DE SEDIMENTO DO
MANGUEZAL BARRA DAS JANGADAS, JABOATÃO DOS GUARARAPES,
PE, BRASIL.
LOUREIRO, Silvia Tereza Azêdo (1,3); CAVALCANTI, Maria Auxiliadora Queiroz (2,3); GOMES,
Daniela Neto Ferreira (1,3); PORTO, Ana Lúcia Figueiredo (2,4). - 1-Doutorandas do Pós-Graduação
em Biologia de Fungos, 2- Docente e Pesquisador do CNPq, 3-Departamento de Micologia/UFPE, 4Departamento de Morfologia e Fisiologia Animal/UFRPE.
Os manguezais constituem ecossistemas de transição entre os ambientes terrestre e marinho,
caracterizados por propriedades físico-químicas únicas, influenciando a biota local. Tendo em vista
a instabilidade ecológica do Manguezal Barra das Jangadas, provocada pelos deságües dos rios
Jaboatão e Pirapama, torna-se importante o isolamento e identificação de leveduras desse
ecossistema visando obter espécies capazes de produzirem aminoácidos essenciais como lisina e
metionina. Estes aminoácidos são importantes compostos protéicos mantenedores da integridade
do sistema celular dos seres vivos, sendo utilizados no balanceamento da dieta de humanos e
animais. As culturas foram mantidas em Sabouraud extrato de levedura por 48 horas e depois
inoculadas em frascos de Erlenmeyers com meio líquido composto de 5g de glicose, 0,3g de
NH4H2PO4, 0,5g de uréia, 0,5g de extrato de levedura, 0,1g de KH2PO4 e 0,05g de MgSO4
heptahidratado, para as leveduras urease positiva, sob agitação de 200 rpm por 30 horas a 28ºC.
Para as leveduras urease negativa, o meio foi suplementado com 0,5g de corn steep liquor no lugar
de uréia. Todos os meios continham 15mg de vermelho de fenol/L. O pH dos meios foi ajustado
para 6,0. Os resultados indicaram que Rhodotorula minuta, Trichosporon aquatile, T. cutaneum e
T. brassicae apresentaram resultado positivo quanto à mudança da cor do meio revelando
produção de aminoácidos.(CAPES)
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57º Congresso Nacional de Botânica - Presidente: Prof. Dr. Jorge Ernesto de Araujo Mariath
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