Actividade Pepinos

Ano Lectivo 2009 / 2010
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EDUCAÇÃO
BÁSICA 2ºANO
CIÊNCIAS III
PEPINOS
Docente: Paulo Vília
Discentes: Alexandra Marques nº4423, Ana Sofia Ferreira nº4268
e Raquel Silva nº4410
PEPINOS
Ano Lectivo
2009 / 2010
Índice
Enquadramento Teórico ............................................................................................................... 3
Classificação Cientifica do pepino ............................................................................................. 4
Quanto a raiz ......................................................................................................................... 6
Quanto a Caule...................................................................................................................... 6
Quanto a folha ...................................................................................................................... 7
Quanto a flor ......................................................................................................................... 7
Quanto a fruto....................................................................................................................... 7
Parte Prática ................................................................................................................................. 8
Material necessário ................................................................................................................... 8
Processo ................................................................................................................................ 8
Bibliografia .................................................................................................................................. 15
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I – Enquadramento Teórico
1. Classificação Cientifica do Pepino
Nome: Cucumis sativus
Reino: Plantae
Classe: Magnoliopsida
Ordem: Cucurbitales
Família: Cucurbitaceae
Género: Cucumis
Espécie: Cucumis sativus
Características Gerais do Pepino
Segundo Mário Ripado (ANO) o pepino é uma planta com características subtropicais,
originária das regiões montanhosas da índia, sedo uma planta herbácea (Possui
características rastejantes, podendo trepar por outros que encontre), anual e minóica
exigentes em terrenos férteis, podem-se cultivar como rastejantes ou trepadoras.

Quanto às suas necessidades climáticas, passamos a apresentação de uma tabela
(em baixo),
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Onde poderemos verificar que no final do Inverno até ao inicio do Verão é uma
boa altura para a sua plantação, colocação na terra, na fase da germinação a altura onde
esta se verifica é entre o inicio da Primavera e o inicio da Verão, desde o final da
Primavera até ao final do Verão podemos observar o aparecimento do fruto, concluindo
assim o todo o processo de desenvolvimento do pepino.
Fora das alturas do ano acima indicados a cultura do pepino só pode dar bons
resultados se for realizada sob condições de abrigo.
Em suma o pepino prefere climas quentes, é muito sensível ás geadas reduzindo
significativamente as possibilidades de êxito no entanto em algumas regiões de clima
temperado a planta sobrevive e produz bem

Quanto ao tempo de germinação, segundo o mesma autor é cerca de 8 a 15 dias
e o total de dias desde a germinação até ao inicio da colheita é de 60 a 80 dias e
a produção média por planta vai desde os 5 frutos aos 10 frutos.
Se os pepinos forem cultivados em estufa estes possuem hastes mais cumpridas
e produzem frutos longos de formato cilíndrico, enquanto se forem cultivados ao ar
livre vai ser de tipo rastejante ou de tipo arbusto desenvolvendo assim frutos mais
curtos.

Quanto à Raiz :
Têm um sistema radicular longo em geral pouco
ramificado;

Quanto ao Caule :
Pode ser rastejante ou
trepador, anguloso,
híspido (coberto de
pêlos);
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Quanto as Folhas :
Em forma de coração (Cordiformes), de cor
verde, com pecíolos (parte estreita que liga o
limbo da folha ao caule ou haste) compridos;

Quanto às Flores :
São Axilares e minóicas (Cada pé apresenta
flores masculinas e femininas);

Quanto ao Fruto :
Têm uma forma alongada mais ou menos cilíndrica
(comprimento médio de 10cm a 30 cm, quanto ao
diâmetro de 4cm a 8cm), de casca lisa ou coberto de
verrugas, a sua polpa é esbranquiçada com sementes
(Pevides).
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II – Parte Prática
1. Material necessário
- 4 Garrafas de plástico (1,5l);
- Papel absorvente;
- Sementes de Pepinos;
2. Processo

Fase de Plantação com inicio a 21 De Novembro de 2009
Com uma garrafa de Plástico (1,5L) recortada a menos de meio, colocamos
papel absorvente no seu interior, junto a toda a parede da garrafa, repetido este processo
três vezes, para cada uma das garrafas.
Na imagem a cima, do lado esquerdo podemos ver as sementes que vamos utilizar para
a execução deste processo, colocamos em cada garrafa quatro sementes, entre o plástico
da garrafa e o papel absorvente de forma a analisarmos todo o processo de germinação
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do pepino, desta forma poderemos ver todo o seu processo, crescimento da raiz, entre
outras.
Colocámos periodicamente àgua no fundo das garrafas de forma a que o papel a
absorve-se lentamente.
 Dia 23 de Novembro de 2009
Neste dia efectuamos a primerira medição, onde podémos verificar que houve um
crescimento de 0,50 cm da raiz em direcção a agua (…………….).
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 Dia 25 de Novembro de 2009
Plantação
Passos
Resultados
Caule
Zona Polífera
4cm
Raiz Principal
Verificámos passados dois dias um crescimento acentuado na raiz principal (2,5 cm) e o
aparecimento de uma zona polífora que têm a função de aumentar a area de abosorção.
Notou-se o aparecimento de uma pequena parcela do caule (0,03cm).
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 Dia 27 de Novembro de 2009
Houve um aumento de 3 cm nas raízes, ou seja, estas estão entre os 6 cm e os 7 cm,
verificou-se o aparecimento de raízes secundárias e a cápsula que envolvia a semente
separou-se da planta, podendo assim, ver a primeira folha e identificar em pormenor a
zona polífora, o caule, a raíz secundária e principal.
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 Dia 03 de Dezembro de 2009
Houve um crescimento significativo do caule por volta dos 5 cm, com um crescimento em direcção à luz
(…….). Notou-se um grande crescimento das raízes secundárias ficando com um tamanho idêntico à
raiz principal (5 cm aproximadamente). Quanto às folhas verificou-se uma separação (de uma folha
passou a duas), tendo cada uma delas aproximadamente 1,50 cm.
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 Dia 21 de Dezembro de 2009
Na última medição efectuada verificámos um tamanho médio da planta de 18 cm,
salientando uma das plantas que tinha 19 cm.
Quanto à raiz principal tem uma média de 11 cm, o caule de 7 cm e em relação às folhas
mantiveram o tamanho da medição anterior.
Depois das medições efectuadas passámos ao processo de plantação das respectivas
plantas.
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 Dia 27 de Dezembro de 2009
Plantas Murchas
Planta com bolor
Passados seis dias verificámos que as plantas murcharam, uma delas com bolor, não
podendo assim dar continuidade ao processo de crescimento das sementes do pepino.
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Bibliografia
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