Excesso de sal nos alimentos pode causar vários

Nicole Heiniger
Vida
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O ESTADO DO MARANHAO · SÃO LUÍS, 15 de agosto de 2014 - sexta -feira
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"É bom que os homens
olhem outras mulheres
na rua, assim
aprendem a
apreciar o que
têm em casa"
Reynaldo Gianecchini
posa sem camisa em uma
das fotos de ensaio para a
revista L´Officiel Hommes.
Irina Shayk à revista
E!News sobre o
namorado, Cristiano
Ronaldo, olhar para
outras mulheres
Excesso de sal nos alimentos pode
causar vários problemas à saúde
Presente também em alimentos industrializados doces, o sal pode causar males como hipertensão arterial, insuficiência renal,
osteoporose, aceleração do envelhecimento e outras doenças; o correto é consumir uma colher de chá por dia do produto
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Por Jacyara Pianes
Do GNT
R
IO DE JANEIRO - O excesso de sódio - substância que compõe o sal de
cozinha - é o típico vilão que, em
pele de coadjuvante, atrapalha a
vida de muito mocinho sem que
eles nem mesmo percebam. Ele
está por trás da hipertensão arterial, de pedras nos rins e da insuficiência renal, aumenta as chances das doenças autoimunes,
agrava a osteoporose, afeta o paladar e acelera o envelhecimento.
Esses são ótimos motivos para você maneirar no consumo de
sódio, que não está apenas no sal
branco, mas nos alimentos industrializados, mesmo os doces.
De acordo com o angiologista e
cirurgião vascular Eduardo Favéro, o ideal é consumir, no máximo, dois gramas de sódio, o
que equivale a aproximadamente cinco gramas de sal de cozinha (uma colher de chá), por dia.
Tanto que, na semana passada, o Ministério da Saúde e a Associação Brasileira da Indústria
de Alimentos (Abi) firmaram o
Rápidas
As inscrições
para a 2ª
Cãominhada
Mirante FM
vão ser
encerradas
amanhã e
ocorrem na
loja Terra Zoo,
na Cohama
Sal em excesso no alimento causa e agrava diversas doenças
quarto acordo, desde 2011, para
a redução da quantidade de sódio em alimentos industrializados no país. Segundo estimativas do governo, aproximadamente 11,3 mil toneladas de sódio deixaram de ser adicionadas
aos alimentos produzidos pela
indústria nacional em dois anos.
A meta é que esse número chegue a 28,5 mil toneladas. Além
disso, esses resultados vão atuar
diretamente em outra taxa importante: reduzir a mortalidade
prematura, ou seja, de quem tem
menos de 70 anos, por doenças
crônicas não transmissíveis, em
2% ao ano. Veja a seguir problemas que você pode ter sem saber
que o sal é um dos motivos e entenda quão importante é cortar o
excesso de sal de sua vida.
1 - Hipertensão - Segundo o estudo Vigilância de Fatores de Risco e Proteção para Doenças Crônicas por Inquérito Telefônico (Vigitel) de 2012, praticamente um
quarto dos brasileiros (24,3%) é
hipertenso. Fábio Cardoso, especialista em Medicina Preventiva,
explica que o sódio em excesso
aumenta a capacidade sanguí-
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Pesquisa
Pesquisadores da
University of Missoury,
liderados pelo professor
Bruce Bartholow,
descobriram durante
estudo que o álcool não
inibe a capacidade de as
pessoas saberem o que
estão fazendo, mas inibe
o sentimento de culpa,
remorso ou vergonha. O
estudo mediu as
respostas baseando-se em
padrões cerebrais, de
acordo com informações
do site do jornal britânico
Daily Mail. Os cientistas
utilizaram 67 pessoas e as
dividiram em três grupos.
Na pesquisa, eles
utilizaram refrigerante,
placebo e vodca.
"A única época
que eu era
feliz com
minha
aparência foi
por volta dos
40, 45 anos.
Não me olho
no espelho há
anos"
Romper padrões de comportamento indesejados a partir da
identificação das dificuldades, limitações, conflitos, em diversos
aspectos da vida, como no relacionamento em geral, na profissão, saúde, entre outros aspectos
do indivíduo. Este é o principal
objetivo da terapia sistêmica fenomenológica Bert Hellinger, que
recebeu o nome do seu idealizador, o terapeuta alemão Bert Hellinger, formado em Filosofia, Teologia e Pedagogia.
Hellinger descobriu três leis
naturais que regem os relacionamentos humanos: hierarquia (estabelecida pela ordem de chegada), pertencimento (estabelecido pelo vínculo), equilíbrio (estabelecido pelo dar e tomar/receber). Quando tais leis são violadas em uma família, surgem
compensações que atuam nos
membros da mesma, como depressões, doenças, problemas
2 -Problemas nos rins - Quando o consumo de sódio é muito
alto, o rim - responsável por excretar a substância - pode ficar
comprometido. "O rim tem capacidade limitada para filtrar e excretar o sal. A hipertensão é uma
das principais causas de doença
renal crônica. Além disso, ingerir
muito sal aumenta os riscos de
cálculo renal", diz Fábio Cardoso.
3- Osteoporose, perda de paladar e doenças autoimunes De acordo com o especialista em
medicina preventiva, novas pesquisas demonstraram que o sal
Modelo
não somente regula os fluidos
corporais e a pressão arterial, mas
também afeta o sistema imunológico e a formação e dissolução
óssea, além de alterar o paladar.
4 - Envelhecimento - A desidratação celular provocada pelo excesso de sódio é um "tiro no pé
para qualquer célula", segundo
Fábio. Ela deixa o metabolismo
celular mais lento, até que, eventualmente, ela morre. E isso pode
gerar o envelhecimento precoce.
5 - Taxa de mortalidade - De
acordo com Fábio Cardoso, recente pesquisa publicada no New
England Journal of Medicine
mostrou que o consumo exagerado de sal aumenta a taxa de
mortalidade. "Diminuindo meia
colherzinha de chá de sal por dia,
aconteceriam 92 mil mortes a
menos por ano nos Estados Unidos", afirma. Então, mudar esse
hábito pode fazer muita diferença. Cuidado com sal, temperos
prontos, molhos, congelados, doces industrializados, embutidos
e churrascos para não salgar,
também, seus planos de viver
saudável.
Michael Avedon
North West, 13 meses
de idade, filha de Kim
Kardashian e Kanye
West, já estreia como
modelo, posando para
a revista CR Fashion
Book, da editora
Carine Roitfeld,
segundo The
Telegraph. North veste
um casaquinho da
Chanel, marca da bolsa
e do broche que
também estão na
produção. Na imagem
em preto e branco, há
uma frase de Karl
Lagerfeld, diretor
criativo da grife:
"Nunca é cedo demais
para se preocupar
com moda!".
Cher, 68 anos, à
revista AARP sobre
envelhecimento
Terapêutica contribui na quebra
de comportamentos indesejados
Consteladora Cássia
Machado ministrará
palestra gratuita hoje,
às 19h30, no Tulip Inn
nea de "puxar" líquidos dos tecidos para o sangue. "O organismo, numa tentativa de preservar
o equilíbrio e normalizar a falta
de água nas células, aumenta a
pressão arterial para tentar 'irrigar' melhor os tecidos". Eduardo Fávero explica que a hipertensão deve ser atestada por um cardiologista. "Na maioria das vezes
o controle no consumo de sal é
suficiente para reverter os malefícios, porém, após muitos anos
de pressão alta já há lesões irreversíveis em alguns órgãos", diz.
Estreia
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Consteladora Cássia Machado
nos relacionamentos, dificuldades financeiras, entre outras consequências.
No intuito de apresentar essa abordagem terapêutica, a
consteladora, segundo a Hellinger Sciencia, Cássia Machado, de
Brasília, irá ministrar palestra, gratuita, sobre o tema, hoje, às
19h30, no Hotel Tulip Inn Praiabella. Cássia trará novidades para o público, pois acaba de chegar do treinamento internacional
intensivo com o criador do método, o alemão Bert Hellinger, e
sua esposa Sophie Hellinger, no
México. Os interessados precisam
se inscrever pelo telefone (98)
8884 2903, pois as vagas são limitadas. Nos dias 16 e 17 de agosto,
das 15h às 19h, no mesmo hotel,
a consteladora irá realizar o 19º
Workshop em Constelação Familiar, que já teve a participação de
600 pessoas, só em São Luís.
"Herdamos dos nossos pais e
ancestrais nossa carga genética,
mas não nos damos conta dos
padrões, das crenças e das histórias que se repetem dentro de
nossa família", afirma Cássia Machado.
Sessões - Cada sessão aborda
uma questão, em média, 40 minutos, identificando, de forma
consciente, o que está ocorrendo
com o sistema familiar e resolvendo os conflitos a partir da escolha
interna de cada um, seja em sessão individual ou grupal. "A pessoa expõe qual é o seu problema,
mas não conta a sua história. Através do diálogo, a Cássia desenvolverá a dinâmica da situação em
questão, até que a causa seja revelada, permitindo quebrar com os
comportamentos repetitivos in-
desejados", explica o microfisioterapeuta Marcelo Allevato, organizador do evento, que alerta não
haver limite de idade para participar, mas que menores de idade
devem ir acompanhados dos pais
ou responsáveis.
A facilitadora PSYCH-K, Clarissa Carreiro, afirma ter sido muito
importante para a vida dela a
Constelação Familiar. "A abordagem terapêutica me possibilitou
ver e compreender diversos bloqueios na minha vida", diz
Mais
Indicações para constelar: conflitos casais, familiares, organizacionais e sociais; dificuldade
em lidar com perdas; relacionamentos insatisfatórios; comunicação: pessoa tímida ou introvertida; depressão; sentimento
de culpa; síndrome do pânico;
ansiedade; doenças frequentes;
repetição de comportamento indesejado, como vícios; problemas financeiros; ser remunerado como deseja.
RIO DE JANEIRO - Neta de um dos maiores ícones de Hollywood, Emma Ferrer acaba de fazer a sua estreia como modelo, na edição de setembro da Harper's Bazaar., informa o Ela (O Globo). Com 20 anos, a moça é filha de Sean
Hepburn Ferrer, primogênito da atriz Audrey Hepburn e do ator Mel Ferrer.
Emma foi fotografada por Michael Avedon, que por sua vez é neto de Richard
Avedon, o famoso fotógrafo que teve a estrela de Bonequinha de luxo como musa (e que inspirou o personagem Dick Avery em Cinderela em Paris).