Orientações de Dieta HIPERTENSÃO ARTERIAL ORIENTAÇÕES GERAIS • Organize os horários de sua alimentação (ideal a cada três horas). • Leia sempre os rótulos dos produtos industrializados, pois podem conter alto teor de sódio. • Mantenha o peso adequado. O excesso de peso está diretamente relacionado com o aumento da pressão. • Evite o cigarro. • Tente levar a vida sem estresse. • Cuidado com os adoçantes, eles podem ter muito sódio. • Beba pelo menos dois litros de água por dia, preferencialmente nos intervalos das refeições. PREFERIR: • Reduzir a quantidade de sal no preparo das refeições. • Alimentos com pouca gordura e sal. • Retirar a gordura aparente das carnes. Prefira carnes magras, assadas, grelhadas ou cozidas. • Consumir verduras, legumes e frutas diariamente. • Alimentos pobres em sódio como feijão, ervilha, vegetais de cor verde-escuro, banana, melão, cenoura, beterraba, frutas secas, tomate, batata, laranja. • Temperos naturais como limão, ervas, alho, cebola, salsa e cebolinha em substituição ao sal. EVITAR: • Leite em pó integral, queijo amarelo, cremosos e nata. • Levar o saleiro para a mesa. Isso evita o maior consumo de sal. • Produtos industrializados com alto teor de sódio como molhos prontos, sopas em pó, embutidos (presunto, mortadela, salsicha, linguiça), conservas, enlatados, defumados e salgados de pacotes. • Consumir café, chá preto, chá mate, guaraná natural, refrigerante a base de cola. • Consumir carne seca e bacalhau. • Alimentos em conserva, como milho, ervilha, azeitona, palmito. Caso os consuma, retire a conserva e lave o produto antes de consumir. • Consumo de bebidas alcoólicas. • Carne gorda e frituras. • Leite e iogurte desnatados. Queijo branco. • Peixes como sardinha, atum, salmão, arenque. • Semente de linhaça dourada: 2 colheres sopa por dia. • Caldos de carnes, temperos prontos, sopas desidratadas. www.hospitalbandeirantes.com.br HBandeirantes @H_Bandeirantes