química - Educacional

ENSINO MÉDIO
QUÍMICA
OUTRAS FUNÇÕES
FUNÇÕES ORGÂNICAS
ÁLCOOL
Álcoois são compostos orgânicos que apresentam uma ou mais hidroxilas ligadas a
átomo de carbono saturado.
Fórmula geral:
Exemplos:
Classificação:
1- quanto ao número de hidroxilas ele é classificado em:
- monol ou monoálcool (uma hidroxila)
- diol ou diálcool (duas hidroxilas)
- triol ou triálcool (três hidroxilas)
- poliol ou poliálcool (mais de três hidroxilas)
Exemplos:
2- Quanto a classificação do carbono que contém a hidroxila (só monol) são
classificados em:
- primário (hidroxila ligada a carbono primário)
- secundário (hidroxila ligada a carbono secundário)
- terciário (hidroxila ligada a carbono terciário)
Exemplos:
Nomenclatura:
A cadeia principal é a maior cadeia que contém o grupo funcional e as insaturações se
houverem. A numeração é feita de modo que o carbono que contém o grupo funcional
tenha o menor número.
O nome do álcool é o mesmo do hidrocarboneto correspondente trocando-se a
terminção o por ol.
Exemplos:
ALDEÍDO
Aldeídos são compostos orgânicos que apresentam o grupo funcional aldeídico ou
formila:
Fórmula geral:
Exemplos:
Note que o carbono do grupo funcional será sempre o carbono 1.
Nomenclatura:
A regra de nomenclatura dos aldeídos é a mesma dos álcoois só que a terminação é al.
Exemplos:
Quando for um aldeído de cadeia mista, a cadeia fechada é considerada uma
ramificação.
CETONA
Cetonas são compostos orgânicos que apresentam o grupo funcional:
Fórmula geral:
Exemplos:
Nomenclatura:
Numeramos a cadeia a partir da extremidade mais próxima da carbonila (nome do grupo
funcional da cetona). A terminação agora é ona.
Exemplos:
A propanona é conhecida comercialmente como acetona.
ÁCIDO CARBOXÍLICO
Ácidos carboxílicos são compostos orgânicos que apresentam o grupo funcional
carboxila:
Fórmula geral:
Exemplos:
Nomenclatura:
A nomenclatura do ácido é a mesma do hidrocarboneto correspondente substituindo a
terminação o por oico. A numeração inicia-se pelo carbono do grupo funcional.
Exemplos:
ÉSTER
Ésteres são compostos orgânicos que apresentam um radical no lugar do H do ácido.
Fórmula geral:
Exemplos:
Nomenclatura: A nomenclatura do éster é a mesma do ácido com a terminação oato +
de + nome do radical.
Exemplos:
ÉTER
São compostos orgânicos que possuem um heteroátomo de oxigênio na cadeia.
Fórmula geral:
Exemplos:
Nomenclatura:
A nomenclatura do éter é formada do radical menor com a terminação oxi + nome do
hidrocarboneto correspondente ao radical maior.
Exemplos:
AMINA
Aminas são compostos orgânicos derivados da amônia (NH3) pela substituição de um
ou mais hidrogênios por radicais orgânicos.
Fórmula geral:
Exemplos:
Classificação:
Quanto ao número de hidrogênios substituídos:
- amina primária (substituição de um só hidrogênio)
- amina secundária (substituição de dois hidrogênios)
- amina terciária (substituição de três hidrogênios)
Nomenclatura:
A nomenclatura das aminas é feita pelos nomes dos radicais ligados ao nitrogênio
seguidas da palavra amida.
Exemplos:
AMIDA
Amidas são compostos orgânicos derivados da amônia pela substituição de um ou mais
hidrogênios por radicais acila (é o radical resultante da retirada da hidroxila de um ácido
carboxílico).
Fórmula geral:
Consideraremos apenas as amidas primárias isto é aquelas com um só radical acila.
Exemplos:
Nomenclatura:
Para dar nome às amidas, troca-se a terminação oico do ácido carboxílico
correspondente por amida.
Exemplos: