Performance Cerebral

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Performance Cerebral
Você que se preocupa em turbinar o seu
funcionamento cerebral, desde a apreensão de
informações e de memória, melhora no raciocínio e na
concentração na hora dos estudos e/ou no trabalho, já
pensou de que forma as escolhas dos hábitos em seu
cotidiano tem a ver com isso?
Muitos pensam que uma simples mudança na sua
rotina alguns dias antes das temidas provas vão fazer
algum milagre, mas, o que importa de verdade são os
hábitos de vida no cotidiano, já que nosso cérebro
consome diariamente 20% da energia corporal, além de
25% do oxigênio circulante e precisa responder a uma
série de demandas físicas, emocionais e cognitivas.
O fato é que quando estamos estressados pelo excesso
de compromissos ou privação de sono, o cérebro passa a
demandar maior consumo energético e de nutrientes.
Logo, aos que não levam em conta uma alimentação
diversificada e outros cuidados chegam a resultados que
vão além da queda de cabelo, unhas fracas, pele acneica,
queda na função sexual, mas, principalmente: fadiga
mental, irritabilidade, dificuldades na concentração, no
aprendizado, na memorização e aquele famoso “branco”
na hora das provas.
Tais prejuízos à saúde física e mental podem estar
relacionados aos seguintes fatores: baixo consumo de
água, déficit em nutrientes específicos, sedentarismo e a
privação de sono. Cada um destes, de forma direta ou não
participam da formação de neurotransmissores(
mensageiros químicos que transmitem impulsos elétricos
entre neurônios). Desequilíbrios na sua síntese conduzem
a um grau de dificuldade no desempenho intelectual e
problemas comportamentais. Então, vamos a alguns
esclarecimentos:
Hidratração: o cérebro humano é constituído de
aproximadamente por 80% de água e para que ocorra
irrigação sanguínea cerebral rica em oxigênio e demais
nutrientes, a devida hidratação tem funções sobre a
atenção, controle da ansiedade, do humor e como
prevenção de dores de cabeça.
O que se sabe é que uma perda de 2 a 4% da água
corporal pode prejudicar a memória de curto prazo, a
concentração e a capacidade de realizar operações
aritméticas, podendo ainda induzir a cansaço, dificuldades
na capacidade de alerta, queda no metabolismo basal e
reflexos sobre o humor.
Sobre o quanto ingerir de líquidos ao dia, isto
dependerá do sexo, faixa etária, das modalidades laborais
e de atividade física, temperatura do ambiente onde se está
e presença de doenças(aumentar ou reduzir em situações
particulares).
Exercícios físicos: pesquisas indicam que atividade
física para indivíduos em todas as idades possibilita a
formação de novos neurônios(neurogênse), estímulo de
novas conexões neurais e aumento do volume do
hipocampo, área associada ao aprendizado e memória.
Os estudantes contam ainda com a melhora dos estados de
humor e maior controle sobre os sintomas de ansiedade e
estresse. Estes fatores são explicados pela melhora da
circulação sanguínea cerebral, aumento da síntese de
neurotransmissores(serotonina, acetilcolina, B-endorfinas,
dopamina,...), ativação de enzimas antioxidantes(proteção
contra danos celulares) e alterações nas estruturas do
encéfalo, como o lobo temporal e hipocampo.
Sono: um dos apontamentos estudados é que durante
o sono profundo(REM) ao ocorrer a síntese de proteínas
do hormônio do crescimento(GH), mais tarde elas serão
utilizadas para o sono paradoxal, período em que há reparo
do sistema nervoso, formação de novas sinapses e os
sistemas ligados ao foco, aprendizagem e memória(pela
liberação de serotonina), além da melhora do humor e
redução de sintomas de esgotamento físico e mental.
Alimentação: não é segredo que um indivíduo em
boas condições nutricionais, desde que adotando as
condições anteriores terá uma boa resposta cognitiva, mas,
deixaremos para um capítulo a parte a discussão sobre a
alimentação e a sua influência sobre o aperfeiçoamento da
atividade cerebral.
Até a próxima!
Fontes:
https://repositorio-aberto.up.pt
https://ria.ua.pt
http://pepsic.bvsalud.org/scielo.php
www.ihs.pt
PR
UNIVERSIDADE TECNOLÓGICA FEDERAL DO PARANÁ
Silvia Eiko Yoshioka
Nutricionista
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