Química Orgânica - Prof Iraê Peroni
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14/02/2016 Química Orgânica Prof. Iraê Peroni Antiguidade Compostos inorgânicos sintetizados a partir de minerais vivos x Compostos orgânicos Sintetizados por seres Utilizando a “força vital” Berzelius: característica dos seres vivos impossível a síntese dos mesmos 1828 – cai a teoria da força vital Friedrich Wöhler Síntese da ureia em laboratório NH4CNO 1 14/02/2016 Compostos orgânicos • Todo composto orgânico apresenta o átomo de carbono, mas nem todo composto que contém átomos de carbono são orgânicos, por exemplo: monóxido de carbono, carbonatos, cianetos, diamante, grafite, entre outros • Átomo de carbono Ligações estáveis com Átomo pequeno Capaz de formar 4 ligações outros átomos de carbono (formação de cadeias) composição Elemento Valência Carbono Hidrogênio Oxigênio e enxofre 4 simples / 1 dupla + 2 simples / 1 tripla + 1 simples / 2 duplas Bivalente 2 simples / 1 dupla Monovalent e 1 simples Nitrogênio e fósforo Trivalente Halogênios Possibilidade de ligações Tetravalente Monovalent e 1 simples 1 tripla / 1 dupla + 1 simples / 3 simples Classificação dos átomos de carbono em uma cadeia Carbono Primário H3C CH3 Carbono Terciário H3C H3C CH3 Carbono Secundário H3C CH3 Carbono Quaternário H3C H3C CH3 CH3 2 14/02/2016 Tipos de cadeias carbônicas Quanto ao fechamento da cadeia Cadeia aberta, alifática ou acíclica H3C Cadeia fechada , alicíclica ou cíclica CH3 Tipos de cadeias carbônicas Quanto à disposição dos átomos Cadeia Ramificada Cadeia Normal H3C H3C H3C CH3 H3C CH3 Tipos de cadeias carbônicas Quanto ao tipo de ligação Cadeia Insaturada Cadeia Saturada H3C HC CH3 CH3 3 14/02/2016 Tipos de cadeias carbônicas Quanto à natureza dos átomos Cadeia Heterogênea Cadeia Homogênea H3C H3C HO CH3 O CH3 Tipos de cadeias carbônicas • É importante ressaltar que as quatro classificações anteriores são independentes, isto é, uma não exclui a outra. exemplo: H3C CH3 Cadeia aberta, normal, saturada e homogênea Tipos de cadeias carbônicas • Classifique as cadeias abaixo: H3C H3C CH3 Cadeia aberta, ramificada, insaturada e homogênea 4 14/02/2016 Tipos de cadeias carbônicas • Classifique as cadeias abaixo: H3C S H3C Cadeia aberta, ramificada, saturada e heterogênea CH3 Tipos de cadeias carbônicas CH3 Cadeia fechada (ou cíclica), ramificada, saturada e homogênea. aromáticos Apresentam um ou mais anéis benzênicos em sua estrutura CH3 Benzeno Naftaleno Tolueno 5 14/02/2016 aromáticos • Compostos aromáticos de cadeias mistas CH3 Composto aromático com ramificação acíclica Composto aromático com ramificação cíclica. Compostos de cadeia Aberta Fechada ou cíclica Resumo Alifáticas ou acíclicas Sem anel benzênico Alicíclicas ou Cíclicas Com anel benzênico Aromáticos Além disso, as cadeias também podem ser: •saturadas ou insaturadas; •homogêneas ou heterogêneas; •normais ou ramificadas. Funções orgânicas 6 14/02/2016 Funções orgânicas 7
