Expansão da carnE Enlatada no mErcado

Sumário
Editorial
A revista ABEAÇO Notícias é editada pela
Assessoria de Imprensa Press à Porter sob
coordenação da área de Marketing da Associação
Brasileira da Embalagem de Aço - ABEAÇO
JULHO | AGOSTO | SETEMBRO | EDIÇÃO 43
Jornalista Responsável
Claudia Reis (MTB 15693)
Segurança alimentar
A lata de aço oferece aos alimentos atributos e benefícios que nenhuma outra
embalagem consegue: maior tempo de vida de prateleira, preservação das características nutricionais e sabor mantidos sem aditivos ou conservantes químicos, além de ser 100% reciclável. Todas essas vantagens garantem a segurança dos produtos e, consequentemente, conquistam a confiança do mercado
como um todo.
Na matéria de mercado, abordamos a expansão do setor de carne enlatada e
compartilhamos alguns dos bons exemplos do uso da lata para o sucesso do
negócio. A Marfrig Global Foods, forte representante do setor de alimentos
à base de carnes, comercializa a linha Ranchers no mercado americano em
lata de aço nacional. A JBS, líder mundial no segmento de proteína animal,
oferece mais de mil tipos de carnes enlatadas. A Superbom vende produtos
feitos com proteína de soja como carne, bife e salsicha vegetal.
Na seção Saúde e Gastronomia, a credibilidade da embalagem de aço também
conquista a legislação brasileira. Os enlatados fazem parte da lista da merenda
escolar oferecida pelo governo em instituições de ensino público. O Frisa, frigorífico com mais de 40 anos de tradição e qualidade, é um dos fornecedores de
alimentos enlatados para a merenda, que além de práticos são super saudáveis.
Falando em saúde, queremos aproveitar e convidar os amigos da lata de aço a
visitar o novo canal de comunicação da Associação, a TV Abeaço, hospedado
no You Tube. Começamos a produzir vídeos para destacar as vantagens da
embalagem de aço e desvendar alguns mitos.
Diretora de Arte
Lílian Sá
Saúde e gastronomia
Mercado
Gerente Executiva
Thais Fagury
pág. 04
Expansão da carne
enlatada no mercado
Alimentação adequada na escola
pág. 18
Colaboração
Equipe Press à Porter
Inovação e tecnologia
Capa
ABEAÇO
Vestidas para brilhar
pág. 22
Coordenação
Thais Fagury
Produção
Press à Porter Gestão de Imagem
Empresas
Revisão
Press à Porter Gestão de Imagem
Thais Fagury
pág. 26
Contato ABEAÇO
Thais Fagury
[email protected]
Institucional
Contato PRESS A PORTER
Claudia Reis
[email protected]
Pré-impressão e impressão
Gráfica Rush
Investimento
garante qualidade
Embalagens no radar mundial
pág. 10
Tiragem
5.000 exemplares
Impresso em Outubro de 2014
Boa leitura!
Thais Fagury
Gerente Executiva
ABEAÇO Brasil
latadeaco
#amolatadeaço
Youtube/TV ABEAÇO
Administração
Rua Rocha, 167 - Cj. 33
Bela Vista - 01330-000 - São Paulo - SP
Fone: (11) 3842-9512 / Fax: (11) 3849-0392
www.abeaco.org.br
Sustentabilidade
Prolata capacita cooperados
pág. 14
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| REVISTA ABEAÇO
REVISTA ABEAÇO |
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Mercado
Rimet
Segundo Luiz Fernan-
NOS ÚLTIMOS CINCO ANOS O
do Marchi, gerente comercial
MERCADO DE CARNE EMBUTIDA
da fabricante de embalagem
CRESCEU, SENDO QUE 87% DO
de aço Rimet, a maior parte da
carne processada no Brasil é di-
PRODUTO VENDIDO É ENVASADO
recionada ao mercado externo.
EM LATA DE AÇO, CONTRA 13%
Dessa forma, a embalagem de
EM BALDE PLÁSTICO.
aço tem papel fundamental na
proteção e na durabilidade do
alimento acondicionado.
“O manuseio e o transporte são muito intensos e
O
s alimentos enlatados como legumes e vege-
sil é de aproximadamente 200 mil toneladas/ano e a maior
para consumidores que buscam alimentos seguros, práticos
segmento cresceu cerca de 5%, em média, nos últimos dez
e saudáveis. Mas há um outro produto que também vem
conquistando espaço nas prateleiras dos supermercados e
na mesa do consumidor: as carnes enlatadas. Se antes o le-
que de opções se restringia a carne bovina e salsichinhas,
atualmente é possível encontrar almôndega, hambúrguer,
frango desfiado e feijoada com carne seca, além de produtos
à base de proteínas de soja.
O consumidor brasileiro ainda não tem o costume
de consumir carne enlatada, como ocorre no exterior, mas
vem crescendo devido à demanda de exportação de car-
nes industrializadas de frigoríficos nacionais para atender
aos pedidos externos, principalmente dos Estados Unidos
e Inglaterra. Segundo Thais Fagury, gerente executiva da
Abeaço, atualmente o Brasil produz 80% das carnes em
conserva consumidas no mundo. As tropas americanas
instaladas no Iraque, por exemplo, consomem carne em
lata “made in Brazil”.
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| REVISTA ABEAÇO
e inovadora. O maior apelo que sentimos do mercado
um controle rígido no processo industrial ao produzir a
embalagem, pois os envasadores são criteriosos e o pro-
duto final é destinado, principalmente, à exportação. Os
distribuidores no mercado externo são ainda mais exigentes”, completa Marchi.
Recentemente a Rimet, que já produzia emba-
lagens de aço nos formatos cilíndrico, retangular e pira-
midal, lançou as latas cilíndricas expandidas para a linha
Ranchers da empresa de alimentos Marfrig. A linha é
destinada ao mercado americano e contemplada por
Burrito, Taco, Chipotle e Enchilada.
parte do volume é destinada ao mercado externo. Esse
lagem de aço cada vez mais prática, acessível, moderna
refere-se aos tipos de abertura. Acreditamos que para os
próximos anos o foco de inovação será descobrir novos
tipos de aberturas para a lata.”
Quanto às tendências, o profissional comenta
que o mercado de carne processada tem como caracte-
rística ser muito tradicional, ou seja, não é tão simples
de alterar ou inovar um produto de sucesso e alto consumo mundial como o Corned Beef. “Entendemos que
inovar os sistemas de abertura é fundamental, pois os
consumidores estão cada vez mais exigentes e demandam essa inovação. A embalagem de aço precisa ser prática nos dias de hoje”.
Fotos: Divulgação
presentes no mercado e com variedade maior de opções
zido dentro da própria lata e o envernizamento interno é
fundamental no processo. Há ainda a necessidade de ter
“A quantidade de carne bovina produzida no Bra-
tais, peixes, doces e derivados do leite estão cada vez mais
cam por conta de inovações. “Precisamos tornar a emba-
how também é muito importante, pois o alimento é co-
Expansão da
carne enlatada
no mercado
Para o gerente comercial, os maiores desafios fi-
demandam uma embalagem de alta resistência. O know
anos. A comercialização de feijoada enlatada, que contém
carne, também se destaca: movimenta cerca de 10mil tone-
ladas/ano e o crescimento é justificado pela praticidade do
prato pronto”, diz Thais.
Dados da Abeaço informam ainda que nos últimos
cinco anos o mercado de carne embutida cresceu, sendo que
87% do produto vendido é envasado em lata de aço, contra
13% em balde plástico. A grande diferença se deve aos atri-
01
02
butos e benefícios oferecidos pela embalagem de aço, entre
eles: maior tempo de vida na prateleira, a validade varia
entre 12 a 60 meses; características nutricionais e o sabor
A Marfrig lançou latas cilíndricas expandidas
superpráticas para a linha Ranchers que
contempla.
dos alimentos são mantidos sem aditivos ou conservantes
químicos; a embalagem é hermeticamente fechada, ou seja,
o acondicionamento garante proteção contra o meio exter-
01 - Burrito
no; e o aço é um material sustentável e 100% reciclável. E
não para por aí. A lata de aço oferece também vantagem na
logística e transporte.
02 - Taco
03
04
03 - Chipotle
04 - Enchilada
REVISTA ABEAÇO |
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Mercado
ATUALMENTE CERCA DE 80% DA POPULAÇÃO
BRASILEIRA CONSOME ENLATADOS POR CONTA
DA ROTINA E MUDANÇA DE HÁBITOS.
ultimamente não tenho tempo para nada. Por
isso a carne e outros alimentos enlatados são facilitadores pela praticidade e fonte de proteína e
nutrientes para os pratos”, comenta.
Mariana Ribeiro, comerciante, também
afirma sempre contar com esses produtos no dia
Fotos: Divulgação
a dia. “Acabei de me mudar para São Paulo e,
além de não ter tempo para preparar minhas re-
JBS
Uma das empresas que oferecem
carne enlatada para os consumidores é a
JBS, líder mundial em processamento de
carne bovina, ovina e de aves e maior ex-
portadora mundial de proteína animal.
Vende para mais de 150 países. A JBS é de-
tentora das marcas Anglo, Bordon, Kitut,
Target e outras exportadas para terceiros,
que ao todo reúnem mais de mil tipos de
carne enlatada como salsicha, almôndega,
fiambre, bifes em cubo etc.
tação com marca própria em diversos países
xar faltar os alimentos necessários para a saúde
finaliza Araújo.
produtos práticos”, diz.
como Europa, América do Norte e África”,
como a proteína da carne, é sempre bom utilizar
Segundo Thais Fagury, atualmente cerca
Opinião dos consumidores
de 80% da população brasileira consome enlata-
O sucesso dessas empresas se re-
“Os consumidores estão bastante preocupados
flete nos hábitos de compra dos consumidores, que cada vez colocam no carrinho
variadas carnes enlatadas pela praticidade
e saudabilidade que elas oferecem. O ins-
De acordo com Geraldo Araújo,
Estados Unidos e a Europa são as regiões
sempre tem algum tipo de carne enlatada
mundo, por ser uma proteína com custo
para diversas ocasiões. “Para receber visi-
mais consomem o produto são Norte e
enlatadas com outros acompanhamentos.
crescendo no Sudeste e Sul pela facilida-
acompanhar a cerveja como petisco. E
mais competitivo.
em casa, às vezes fazemos feijoada em lata,
coordenador de vendas da empresa, os
mingueti, que trabalha e estuda, conta que
que mais consomem carne enlatada no
- entre outros alimentos - em sua despensa,
mais acessível. No Brasil, as regiões que
tas de última hora posso fazer almôndegas
Nordeste, mas o mercado também está
Salsicha enlatada é uma ótima opção para
de de armazenamento, praticidade e preço
quando estou apenas com a minha esposa
pois é prática”, comenta.
dos por conta da rotina e mudança de hábitos.
com a saúde e o meio ambiente. A lata de aço
proporciona alimentos isentos de qualquer tipo
de conservante ou aditivo químico e os enlata-
dos costumam possuir valor nutricional igual
ou melhor ao dos alimentos in natura. O perfil
do consumidor de enlatados hoje é aquele que
precisa de praticidade no dia a dia, preocupa-se
com a saúde e com a destinação e revalorização
do resíduo pós-consumo. Ainda temos muito a
fazer pela frente, mas estamos no caminho certo”, finaliza a gerente executiva da Abeaço.
Economia para o bolso
Com tantos altos e baixos na inflação,
uma das maiores preocupações dos consumido-
Para Carlos Galisteu, consultor,
res brasileiros, a solução é encontrar alternativas
outros materiais com custo menor do que
deixar o prato completo, principalmente,
Segundo dados divulgados pelo Instituto Brasi-
çando novos produtos destinados à expor-
“Com a correria entre trabalho e estudos,
ção acumulada nos últimos doze meses, medida
o produto competitivo no mercado, princi-
| REVISTA ABEAÇO
nas coisas muito básicas. Então, para não dei-
petor de qualidade Manoel Bueno Do-
“Um dos maiores desafios é manter
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feições, não levo jeito na cozinha. Sei fazer ape-
palmente com a entrada de embalagens de
a carne enlatada é uma opção que ajuda a
que minimizem o impacto causado no bolso.
o aço. Atualmente a JBS também vem lan-
quando não se tem tempo para cozinhar.
leiro de Geografia e Estatística (IBGE), a infla-
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Mercado
Proteína de soja enlatada
Outra empresa de sucesso no mercado de alimentos enlatados
é a Superbom, que não oferece carne enlatada propriamente
dita e sim produtos feitos com proteínas de soja como carne,
bife e salsicha vegetal; almôndega ao sugo; molho bolonhesa;
e medalhão ao molho madeira.
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pelo IPCA, chegou a 6,31 % e os alimentos, entre eles a carne,
foram os grupos que mais pressionaram o índice de preços.
O que nem todos sabem é que os alimentos enlatados,
além de gostosos, práticos e saudáveis, também podem ajudar as
famílias a fazer economia. E não é difícil explicar o motivo. “Os
enlatados são produzidos no auge das safras de alimentos, quando as frutas e hortaliças têm ótima qualidade e preço mais em
conta”, explica Thais, que também é engenheira de alimentos.
Vale lembrar que os alimentos em lata economizam
também energia, pois não precisam de refrigeração, além da água
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Experiência
THAIS FAGURY - ABEAÇO
do preparo. Na lata de aço, os alimentos têm uma vida de prate-
1) Quais são os benefícios da carne enlatada para a saúde?
permite a passagem de oxigênio, possui uma película protetora
do produto supre 40% da necessidade diária de ingestão do
das, as latas continuam apropriadas para o consumo. A lata de
essenciais que agem diretamente no crescimento e na reparação
leira maior para consumo. A embalagem de aço é hermética, não
A carne enlatada é excelente fonte de proteínas. Cada 100g
elástica e moldável, o que significa que, mesmo quando amassa-
nutriente. Por ser rica em proteínas, a carne reúne substâncias
aço preserva 100% das características naturais do alimento.
dos músculos, ossos e pele, além de ser fonte de energia - ideal
Larissa Casac, analista de pesquisa e
desenvolvimento da Superbom, conta que
recentemente a empresa lançou novas
carnes vegetarianas em embalagem de aço:
Jardineira ao Molho, Scalope ao Molho e
Cubinhos ao Molho Caseiro.
Todos os alimentos vêm prontos para o
consumo, basta esquentar. “As proteínas
de soja enlatadas da Superbom podem
ser consumidas puras ou em receitas. E
por não conter gordura animal e ser 100%
vegetal, esse tipo de proteína não possui
contraindicações”, complementa.
03 Por trabalhar com alimentos à base de proteína de soja, o maior desafio da Superbom é
conseguir chegar a um produto com o sabor
mais próximo ao da carne.
04 “O produto mais vendido ainda é a Salsicha
Vegetal de 300g e 650g, por ser rica em
fibras, sem colesterol, zero gorduras trans e
não conter aditivos químicos e corantes artificiais. Além disso, o produto oferece mais
sabor e praticidade da lata para o prato”,
explica Larissa.
02
para quem pratica atividade física - mas não abre mão de uma
alimentação saudável.
2) Conte-nos alguma curiosidade sobre o produto.
O que muitos não sabem é que sua versão enlatada possui menos
calorias. Enquanto a carne fatiada caseira apresenta em média
221 calorias, a mesma quantidade na lata possui apenas 111.
3) Há outras opções disponíveis para consumidores vegetarianos?
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03
Para quem não come carne bovina também estão disponíveis
no mercado versões enlatadas de carne vegetal de soja, que além
OS ENLATADOS SÃO PRODUZIDOS
NO AUGE DAS SAFRAS DE
ALIMENTOS, QUANDO AS FRUTAS E
HORTALIÇAS TÊM ÓTIMA QUALIDADE
E PREÇO MAIS EM CONTA.
de ser rica em proteína, conta com alto teor de fibras – agentes
capazes de prevenir doenças, regularizar o intestino e auxiliar
no emagrecimento.
4) Como o alimento é envasado em lata de aço?
A preparação da carne na lata acontece dentro da embalagem
geralmente. A carne e os ingredientes são colocados crus dentro
da lata. Depois de ser hermeticamente fechada, a embalagem é
levada a fornos em alta temperatura e o processo de cozimento
acontece como em uma panela de pressão. Dessa forma, os nu-
trientes permanecem na lata e não são dissipados no ambiente.
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| REVISTA ABEAÇO
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Fotos: Divulgação
Institucional
Embalagens no
radar mundial
MAIS DE 175 MIL VISITANTES ESTIVERAM PRESENTES NA
INTERPACK PARA CONHECER AS NOVIDADES DOS SETORES DE
ALIMENTAÇÃO, AEROSSOL E DECORAÇÃO, ALÉM DE PARTICIPAR
DE DEBATES SOBRE O MERCADO DE EMBALAGENS
Entrada principal da feira, mais de 175mil visitantes, de 120 países.
O
segmento de embalagens esteve bem movimentado em maio,
quando aconteceu a Interpack, maior feira mundial do setor, entre os dias 7 e
15, em Düsseldorf, Alemanha.
A feira reuniu mais de 2 mil expositores e recebeu 175 mil visitantes
de 120 países. A cada edição são apresentados conceitos e temas integrados
às tendências de mercado. A ABEAÇO Notícias visitou o evento e traz com
exclusividade todas as novidades.
As inovações das embalagens de aço apresentadas focaram nos segmen-
tos de alimentação, aerossol e decoração. Destaque para litografia, com opções
de laminação usando holografia, tons metálicos e foscos.
Tampas com fechamentos de rosca ou por encaixe para alimentos em
pó também foram destaque na feira. Outros produtos que podem usar esse tipo
de fechamento são os alimentos prontos para consumo.
No quesito formato, os destaques foram as latas de duas peças e o cane-
co mais alto. Um exemplo apresentado foi a lata que se assemelha a uma caixa
de manteiga. A embalagem consiste em um prato e uma tampa com um sistema
de encaixe fabricado pela Clud & Marstrad.
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| REVISTA ABEAÇO
O uso de latas para envase de doces e
geleias também chamou a atenção, como mais
uma opção segura para esse tipo de alimento.
No segmento de bebidas, a lata com
presentação de animais. Entre os destaques
estão as tampas de encaixe, com acessórios
como puxadores e visores.
Além da área de exposição, o even-
abertura total, da CROWN Europe, chamou a
to promoveu debates sobre o mercado de
a experiência de consumir bebida no copo, mas
trabalho das empresas nos próximos anos.
atenção do público. A embalagem proporciona
com a conveniência da lata.
Para os aerossóis, no segmento de cos-
méticos, os diferenciais apresentados foram
principalmente no quesito ergonomia, que per-
mite melhor manuseio da embalagem. As pos-
sibilidades de shapes e litografias apresentadas
embalagens, com temas que vão nortear o
Um dos debates foi a Metal Packaging Plaza
2014, fórum organizado pela VMW (Associação Alemã de Embalagens Metálicas) e
Empac (Associação Europeia de Embalagens Metálicas).
Esse encontro reuniu 40 exposito-
mostraram como esse mercado pode inovar.
res para trocar experiências e informações
bonito. Rótulos em alto relevo, tons metálicos e
da Apeal (Associação dos Produtores Eu-
As latas decorativas também fizeram
foscos foram apresentados nos mais diferentes
formatos, de coração a estrela, passando por re-
sobre o setor e contou com a participação
ropeus de Aço para Embalagens), que apre-
A CADA TRÊS
ANOS A INTERPACK
TRAZ CONCEITOS
INOVADORES E
LANÇAMENTOS QUE
NOS PRÓXIMOS ANOS
PODERÃO ESTAR NAS
GÔNDOLAS E NAS
DESPENSAS DOS
CONSUMIDORES.
sentou alguns dados importantes: foram
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Institucional
Saudabilidade, segurança e sustentabilidade na Fispal Tecnologia
“A Fispal é a oportunidade de mostrarmos que a lata de aço é a embalagem
ideal para envasar diversos produtos, por ser
segura e inviolável. Além disso, o aço leva
vantagem em seu reaproveitamento se comparado com outros materiais de embalagens,
pois é 100% reciclável, tem a capacidade de
ser reciclado infinitas vezes sem perder seus
atributos, é facilmente separado de outros
materiais por meio de eletroímã e, se jogado na natureza acidentalmente, leva de três
a dez anos para se decompor”, explica Thais
Fagury, engenheira de alimentos e gerente
executiva da Abeaço.
Em relação à saudabilidade e à segurança, a Abeaço reforçou junto ao público os
benefícios da lata de aço para os alimentos. A
embalagem preserva as propriedades nutricionais e o sabor do alimento por mais tempo, sem
necessidade de conservantes ou aditivos químicos. Outro ponto favorável para o aço é o prazo
de validade, que pode chegar a até cinco anos.
Quando se fala de sustentabilidade
a lata de aço novamente sai vencedora. O
destaque do estande na feira foi o trabalho
do primeiro Centro Prolata de Reciclagem,
inaugurado no fim de 2013, em São Paulo.
O centro é autossustentável e tem capacidade
para receber e reciclar até 2 mil toneladas de
embalagens de aço pós-consumo por mês.
Consumidores ou cooperativas de catadores, hotéis, restaurantes, lojas, condomí-
nios e clubes que levarem latas de aço pós-consumo até
o Prolata são remunerados pelo material vendido.
MILHÕES DE TONELADAS DE PRODUTOS DE AÇO, MANTENDO A
MÉDICA EUROPÉIA DE 74%.
Outros centros de reciclagem serão criados nas
cidades sede do maior campeonato de futebol que aconteceu no Brasil em 2014 e também serão autossuficientes, ou seja, as fontes de recursos para a manutenção
serão obtidas com a venda dos materiais reciclados e
atividades desenvolvidas junto à população. Todos os
centros serão vinculados às siderúrgicas, que garantirão a compra do material.
Fotos: Divulgação
Participante tradicional da Fispal
Tecnologia, que foi realizada em São Paulo, em junho deste ano, a Abeaço montou um
espaço que defendeu a lata de aço como uma
das embalagens mais sustentáveis e seguras.
SEGUNDO A APEAL, FORAM RECICLADAS EM 2013 MAIS DE 2,7
recicladas em 2013 mais de 2,7 mi-
lhões de toneladas de produtos de aço,
mantendo a média europeia de 74%. A
Espaço IPA, inovações de oito empresas fabricantes de latas do mundo.
meta da associação europeia é chegar à
marca de 80% até 2020.
“Nos inspiramos no exemplo
europeu e focamos nosso trabalho aqui
no Brasil na reciclagem infinita do aço,
sustentabilidade e análise de ciclo de
vida da cadeia”, ressalta Thais Fagury,
gerente executiva da Abeaço e que viu
as novidades de pertinho.
O outro conceito trabalha-
do na edição 2014 foi Innovationparc
Packging. As ações foram dedicadas ao
tema “Save Food”, com o objetivo de
Vitrine da Newbox, relevo e sofisticação.
propor soluções atuais e futuras para
as embalagens focadas na redução das
perdas de alimentos.
De acordo com a organização
da feira, todos os anos quase 1,3 bilhões
de toneladas de alimentos são inutilizadas em todo mundo. Os principais
motivos são armazenamento inadequa-
do, más condições de transporte e conservação. “Por isso é importante para os
fabricantes conhecerem novas técnicas
para aplicar nas embalagens fabricadas
aqui no Brasil”, finaliza Thais.
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| REVISTA ABEAÇO
A feira contou com estandes modernos como o da Empac, com foco nas embalagens
metálicas.
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Sustentabilidade
A visão das cooperativas
Segundo Jair do Amaral, presidente da Coo-
Segundo o presidente da cooperativa, além
Wise Waste ministrou treinamentos de educa-
treinados se tornam agentes ambientais,
perativa Crescer, localizada em Pirituba (SP), a
ção ambiental, voltados para resíduos metálicos,
por meio de vídeos, slides e palestras. Os trei-
namentos contemplavam dicas de composição
dos materiais, formas de separação, reciclagem e
melhores destinações.
Este conhecimento facilita a reciclagem dos
resíduos metálicos, pois os cooperados apren-
dem a maneira correta de como proceder com o
Prolata
material coletado. “Muitas vezes os envolvidos
na coleta e reciclagem não conhecem quem são
inicia programa
em Cooperativas
O
V
setor de embalagens de aço
conta, desde 2012, com a Prolata Recicla-
meiro centro de operações em outubro
que visa reciclar embalagens de aço pós-
lo. Como parte integrante da primeira
gem, uma associação sem fins lucrativos
-consumo. A iniciativa tem o apoio da
Abrafati (Associação Brasileira dos Fabri-
cantes de Tintas) e da Abeaço (Associa-
ção Brasileira de Embalagens de Aço). As
cidades contempladas na primeira fase do
projeto são São Paulo, Campinas, Curiti-
ba, Porto Alegre, Brasília, Natal, Salvador,
Recife, Fortaleza, Cuiabá, Rio de Janeiro
e Belo Horizonte e foram escolhidas com
base nos critérios da PNRS (Política Nacional de Resíduos Sólidos).
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A associação inaugurou seu pri-
| REVISTA ABEAÇO
de 2013, na Zona Norte de São Pau-
fase, a escolha das cooperativas parti-
cipantes já foi finalizada. Nesta etapa,
as candidatas passaram por mapeamento e diagnóstico para estarem aptas à
parceria. As cooperativas tiveram que
corresponder aos requisitos legais de
operação, como ter CNPJ e emitir no-
outras pessoas. “Ao conversarem com uma
dona de casa, na coleta porta a porta, por
exemplo, eles podem orientá-la sobre a
importância da reciclagem e seus processos”. Amaral afirma ainda que este tipo
de conhecimento confere ao catador mais
segurança para executar seu trabalho,
aumentando o sentimento de dignidade e
ajudando-o a vencer preconceitos.
A Cooperativa Crescer existe desde 2006,
e qual é o processo de reciclagem depois que ela
duos por ano e desenvolve outros projetos
como não compreendem a composição da sucata
sai da cooperativa”, afirma Amaral.
recicla mais de 1 milhão de quilos de resíde capacitação e qualificação.
ê Sabia
c
o
?
A cada 75 embalagens de
aço recicladas, salva-se
uma árvore, que seria
transformada em carvão
vegetal.
Após a escolha das cooperativas foram ini-
ciados os treinamentos. “Os cooperados conhece-
ram o funcionamento da parceria e foram treinados
lata
Centro Modelo Pro
de Reciclagem
em como manejar o aço e os demais recicláveis de
O Centro Modelo Prolata de Reciclagem, primeira sede do
tiva da Associação Prolata de Reciclagem. Nesse
já coletou cerca de 9 toneladas de aço pós-consumo. Em breve
forma segura”, explica Thais Fagury, gerente execu-
primeiro momento do treinamento, os cooperados
foram capacitados para todas as etapas de recicla-
gem das latas de aço: recolhimento, manejo, triagem, armazenamento e comercialização.
Atualmente, a parceria está em fase de
documentação, na qual as cooperativas assinarão
etapa, das 105 avaliadas, 50 cooperati-
siderúrgica responsável pela compra do aço co-
vas foram selecionadas.
pois têm a possibilidade de sensibilizar
os geradores e fabricantes destes materiais, bem
tas fiscais, além de estarem licenciadas
pelas prefeituras locais. Ao fim dessa
de adquirir conhecimento, os cooperados
um termo de parceria com a Prolata e a Gerdau,
letado e parceira do programa, para formalizar o
projeto, foi inaugurado em outubro de 2013, em São Paulo, e
receberá descartes diretamente dos consumidores. O Centro
será o gestor de todas as atividades do Prolata em parceria
com as cooperativas, estados e municípios.
O espaço tem capacidade para receber e reciclar até 2 mil
toneladas de embalagens de aço pós-consumo por mês. As
embalagens são classificadas, prensadas e enviadas para side-
rúrgicas transformarem o material em novas chapas metálicas
para reutilização.
REVISTA ABEAÇO |
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Sustentabilidade
serviço e passar para a etapa de acompanhamento e suporte às cooperativas.
Na segunda fase, já em processo, as cooperativas re-
ceberão suporte quanto às questões de segurança do trabalho
e uso de EPIs (equipamento de proteção individual), layout
de operação, enfardamento (embalagem) e estrutura do ambiente de trabalho. Segundo Guilherme Brammer, CEO da
Wise Waste, empresa responsável pela elaboração e imple-
mentação do treinamento dos cooperados, além da capacitação, a Associação Prolata também irá oferecer apoio no
processo de gestão e na compra de materiais e equipamentos.
Remuneração ao consumidor final
Em breve, os consumidores poderão levar as embalagens de aço pós-consumo direto
para os centros ou para cooperativas e sucateiros parceiros do programa Prolata Reciclagem.
Toda a sucata entregue será remunerada.
Fotos: Divulgação
As pessoas físicas que levarem latas de
aço pós-consumo ao Centro Modelo de São Paulo serão cadastradas com o número do CPF e,
por meio de software específico, irão acumulando
pontos de acordo com a quantidade (kg) descartada. Os pontos somados poderão ser trocados
por quantia em dinheiro ou por cursos profissionalizantes que serão ministrados nos centros
modelo da Prolata.
A capacitação oferecida pelo programa é de
extrema importância, pois padroniza a triagem e o
manuseio do aço além de preparar os cooperados para
comercializar o material coletado. Segundo Thais, o
treinamento é necessário para que os cooperados e co-
operativas entendam a importância da revalorização
do aço, separem adequadamente as latas pós-consumo
e, consequentemente, recebam valor mais adequado
pelo material.
A sucata recolhida pelas cooperativas irá para as
Cooperativa Cooperação
usinas siderúrgicas parceiras, onde será tratada para fabricação de novo aço. As siderúrgicas vinculadas ao Pro-
lata comprarão diretamente das cooperativas parceiras.
O Prolata prestará todo apoio necessário aos parceiros
para que as exigências da PNRS sejam atendidas.
Por meio do sistema de cadastro será
possível consultar a quantidade de pontos e o
valor acumulado. O preço de aquisição da sucata de aço será definido com base no preço geral de
mercado vigente.
Cooperativa ACMR
Cooperativa Crescer
Impactos sociais e ambientais
Devido à grande quantidade de
tões sociais, ao se configurar como
na fundamental para a manutenção
estruturação de organizações em
lixo produzido, a reciclagem se torda vida no planeta. Ações como
o Prolata Reciclagem têm um
imenso impacto positivo no meio
Cooperativa Vitória do Belém
ambiente, pois a cada tonelada de
lata reciclada deixa-se de extrair
1,5 toneladas de minério de ferro
para a fabricação de aço novo. A
estimativa é de que, em 10 anos,
a Prolata consiga elevar o índice
de reciclagem para 60%. Hoje esse
índice é de 47%.
Os impactos do reaproveitamento
de materiais não se restringem
somente ao cenário ambiental.
Cooperativa Reciclo
16
| REVISTA ABEAÇO
A reciclagem também afeta ques-
política educacional e estimular a
desenvolvimento.
Segundo Thais, é muito vantajosa
Demais centros
para as cooperativas a participação
Outros centros de reciclagem
elas terão vínculo direto com as
serão autossuficientes, ou seja,
no projeto, primeiramente porque
siderúrgicas e, em segundo lugar,
porque os preços dos materiais não
sofrerão flutuações constantes. “A
parceria dá aos cooperados a garantia de compra do aço, assegurando
preços de mercado por todo o ano,
o que, consequentemente, ajudará
na gestão financeira das cooperati-
vas, criando melhores condições de
serão criados até 2016. Todos
as fontes de recursos para a
manutenção serão obtidas com
a venda dos materiais recicla-
dos e atividades desenvolvidas
junto à população. Todos os
centros serão vinculados às
siderúrgicas que garantirão a
compra do material.
estruturação”, finaliza a executiva.
REVISTA ABEAÇO |
17
Saúde e gastronomia
S
aco vazio não para em pé!
tado (governo federal, estadual, distrital e
essa expressão popular. Desde criança ou-
para esse fim são repassados pelo Fundo
Todo mundo conhece e concorda com
vimos esse ditado de nossas mães e avós.
“Energia gasta deve ser reposta”. Se alimentar adequadamente é prioridade universal. Principalmente na escola, período
em que muita energia é gasta aprenden-
do, ensinando, brincando, se divertindo, se
exercitando. Para manter todos com saúde
e disposição, a merenda escolar é essencial.
Segundo artigo do Código de
Conduta Internacional sobre Direito à
Alimentação Adequada (CCI/DDA),
o direito à alimentação significa que
“todo homem, mulher e criança, sozi-
nho ou em comunidade, deve ter acesso
físico e econômico, a todo tempo, à alimentação adequada ou através do uso
de uma base de recurso apropriada para
sua obtenção de maneira que condiz
com a dignidade humana.”
No Brasil, para garantir a ali-
mentação adequada a milhões de alunos
de escolas públicas, o Programa Nacio-
nal de Alimentação Escolar (Pnae) tem
como princípios três pilares: reconhecer,
concretizar e fortalecer o direito humano
à alimentação. Sua função é satisfazer as
necessidades nutricionais dos estudantes
no período em que permanecem na escola,
além de contribuir para aquisição de há-
bitos e práticas alimentares saudáveis. O
programa segue a Constituição Federal de
1988, que afirma em seus artigos 6 e 208
que a alimentação escolar é dever do Es-
18
| REVISTA ABEAÇO
municipal) e um direito social. Os recursos
Nacional de Desenvolvimento da Educa-
ção (FNDE), autarquia vinculada ao Ministério da Educação.
Todo o processo de execução da
merenda na escola começa pela definição
do cardápio, elaborado por nutricionis-
tas. Esses profissionais habilitados sele-
cionam alimentos variados, nutritivos,
saborosos e seguros que favorecem o desenvolvimento dos alunos e a melhoria do
rendimento escolar.
Os locais para refeições nas es-
colas também devem ser adequados. Importante ter cozinhas estruturadas e higi-
ênicas para a preparação dos alimentos e
espaços reservados para o armazenamen-
SEGUNDO A
CONSTITUIÇÃO
FEDERAL DE 1988
A ALIMENTAÇÃO
ESCOLAR É DEVER DO
ESTADO (GOVERNO
FEDERAL, ESTADUAL,
DISTRITAL E MUNICIPAL)
E UM DIREITO SOCIAL.
to. Ambos devem seguir as exigências da
vigilância sanitária.
Para montar o cardápio, todos os
envolvidos precisam estar atentos a algumas regras. É proibido, com recurso do
FNDE, a compra de bebidas com baixo
teor nutricional como refrigerantes, refrescos artificiais e similares. O artigo 17
da Resolução nº 38/2009 também indica
quais os produtos enlatados, embutidos,
doces, alimentos compostos, preparações
semi-prontas ou prontas para o consumo, ou alimentos concentrados podem
ser comprados, restringindo os com
quantidade elevada de sódio (500mg
de sódio por 100g) ou gordura saturada
(5,5g por 100g).
REVISTA ABEAÇO |
19
Saúde e gastronomia
Uma boa variedade de alimentos
enlatados está contemplada como opção
para compor a merenda escolar. E nesse
caso, contra fatos não há argumentos: alimentos em lata de aço saem ganhando em
vários aspectos.
A primeira vantagem, e nesse
caso faz toda a diferença, é a longa vida
útil dos alimentos enlatados, com prazo
de validade de até dois anos. As latas são
resistentes e invioláveis, o que demonstra segurança alimentar. Por sua forma e
acabamento, as latas são facilmente trans-
portadas. Além disso, economizam energia, pois não necessitam de refrigeração
para conservação dos alimentos. São práticas para usar e fáceis de armazenar: bas-
ta empilhar umas sobre as outras. Ponto
para os alimentos enlatados!
de bovino por exemplo contém carne
bovina, água, batata, cenoura, polpa de
tomate, sal refinado, condimentos na-
turais e óleo vegetal. Nenhuma delas
carne de frango em pedaços ao molho,
a Frisa sugere na embalagem dou-
rar alho e cebola, acrescentar tomate,
pimentão, extrato de tomate, cheiro
verde e abafar por 10 minutos. Abrir a
lata, juntar ao molho preparado separadamente e, ao levantar fervura, desli-
gar. Uma refeição completa. Os rótulos
vêm com as informações nutricionais e
dicas de modo de preparo e instruções
de uso, armazenamento e conservação
legumes, vegetais, molhos ou carnes, usa-
quido de 3,0kg e são registradas no
primária. Todos as latas têm peso lí-
dos na merenda escolar, preservam todas
Ministério da Agricultura.
tos são cozidos dentro da própria lata.
A embalagem de aço ainda bloqueia a
entrada de luz e de oxigênio, fatores que
podem alterar as propriedades.
Fotos: Divulgação
Há muitas leis já sancionadas
e projetos de lei nas diversas esferas
públicas em andamento relacionados
à merenda escolar. Todos em prol da
alimentação adequada. O projeto de lei
OS ALIMENTOS ENLATADOS
de reduzir os índices de obesidade infan-
PRAZO DE VALIDADE DE
2389/2011, por exemplo, tem o objetivo
O Frisa, frigorífico sediado no
til -- que quadruplicou nos últimos anos
tradição e qualidade, é um fornecedor de
as escolas a oferecer produtos mais sau-
lar do Governo do Estado de São Paulo. A
hábitos alimentares. Uma transformação
do carne de bovino moída ao molho com
brasileiros de escolas públicas tenham
Espírito Santo com mais de 40 anos de
segundo dados do IBGE --, incentivar
alimentos enlatados para a merenda esco-
dáveis e reeducar as crianças quanto aos
empresa participa do programa distribuin-
essencial para que todos os estudantes
legumes, hamburguer de carne bovina em
melhor qualidade de vida no futuro.
| REVISTA ABEAÇO
tomate, sal, amido, açúcar, cebola, salsa e alho. Todos os ingredientes são devidamente balanceados e não há adição de nenhum
conservante químico ao alimento. O molho de tomate enlatado
possui baixo valor calórico e é excelente fonte de licopeno, poderoso
antioxidante que combate os radicais livres, retarda o envelhecimento e combate o câncer. O tomate enlatado também é fonte das
vitaminas A, B e C e de sais minerais como o cálcio, ácido fólico e
potássio (importante mineral para o controle da pressão arterial).
O tomate é tonificante e auxilia na circulação sanguínea.
Para preparar um prato com a
esses alimentos na latinha de aço, sejam
vantes ou aditivos químicos. Os alimen-
- Molho de tomate: o molho de tomate enlatado é feito com
contém glúten.
antes e após a abertura da embalagem
mais tempo sem necessidade de conser-
20
ao molho, entre outros. A lata de carne
Mas o mais importante é que
as propriedades nutricionais e o sabor por
Confira outros alimentos enlatados
que podem ser usados para preparar
a merenda escolar.
conserva, carne de frango em pedaços
TÊM LONGA VIDA ÚTIL, COM
DOIS ANOS. TAMBÉM SÃO
RESISTENTES E INVIOLÁVEIS,
O QUE DEMONSTRA
SEGURANÇA ALIMENTAR.
- Seleta de legumes: a jardineira de legumes enlatada é de baixo
valor calórico e excelente fonte de fibras. A jardineira de legumes é
feita com milho, ervilha, batata, cenoura, água e sal, ingredientes
estes devidamente balanceados. Não são adicionados conservantes
químicos aos legumes enlatados. Os legumes têm papel fundamental para uma boa alimentação. O milho auxilia no funcionamento
do intestino, reduz os níveis de colesterol e glicose no sangue. A
ervilha é excelente fonte de sais minerais que funcionam como
constituintes estruturais dos tecidos do corpo. A batata é importante fonte de amido e fósforo o qual auxilia na formação óssea e na
digestão. A cenoura ajuda no processo de crescimento, fortalece os
dentes, melhora a visão e previne contra infecções urinárias.
- Feijão cozido e temperado: o feijão cozido enlatado é boa
fonte de aminoácidos. O feijão pertence ao grupo das leguminosas,
a melhor fonte de proteínas vegetais. A composição do feijão enlatado é feijão carioca, água, sal, óleo de soja e condimentos. Nenhum
conservante químico é adicionado ao feijão enlatado. O feijão
possui carboidratos complexos e fibras, que ajudam a equilibrar as
taxas de açúcar no sangue. Outra de suas virtudes é o baixo teor de
gordura e sódio. Graças a esse perfil ele é indicado para hipertensos
e colabora na prevenção e tratamento de distúrbios cardiovasculares, diabetes, obesidade e câncer. Também contém ferro.
Confira os vídeos sobre alimentos enlatados no canal You Tube/TV Abeaço.
REVISTA ABEAÇO |
21
Inovação e Tecnologia
Tecnologia para novas alças
Vestidas
para brilhar
Marcelo Dinhi, gestor comercial da Princípia,
conta que este ano a empresa lançou quatro formatos
de embalagens com alças, sendo três cilíndricas e um
oval. “As alças facilitam o transporte da lata e agregam
valor à embalagem. Fazem parte do conceito do produto envasado, criando uma segunda utilização após o
consumo. Além de acondicionar os produtos, as emba-
lagens têm a função lúdica de se tornar um brinquedo,
como no caso das latas porta-bonecas e, também, como
E
las podem ter alças de pérolas ou teci-
que charmoso. Ainda na coleção Barbie, foram
tores e cores de saltar aos olhos. Cada vez mais as
porta joia, em formato cilíndrico. Todas com li-
dos, shapes criativos e diferenciados, relevos sedulatas promocionais, criadas pelas mentes brilhantes
de designers visionários e criativos, deixam o mer-
cado e os consumidores admirados. São como a alta
costura das embalagens.
lançadas a lata vaso, em formato cônico, e a lata
tografias caprichadas e supercoloridas e a forte
ideia de reutilização da lata após o consumo das
guloseimas.
Para as mocinhas mais radicais, a parce-
Nesse verdadeiro desfile de beleza e gla-
ria entre a Princípia e a Santa Edwiges resultou
lata cilíndrica rosa-choque inspirada na boneca
alcinha de tecido, fundo azul turquesa e estampa
mour, há muitas top models. Bom exemplo é a
Barbie, criada pela Princípia para acondicionar
os deliciosos cookies da Santa Edwiges. Com
um irresistível colar de pérolas como alça, a lata
pode ser reutilizada depois para as meninas passearem com suas bonecas de um jeito mais do
em uma lata porta-bonecas Monster High, com
super fashion, com as ilustrações das monstrinhas
charmosas. O conceito é o mesmo da lata Barbie:
depois de devorar os biscoitos, as meninas podem
levar sua Monster High para passear dentro da
lata, matando as amigas de boa inveja.
belos presentes, no caso das embalagens de panetones
e biscoitos”, explica.
Além da lata Barbie, fazem parte da coleção
2014 da Princípia latas com alças plásticas que viram
cofrinhos, para a marca de gomas doces Finni, e uma
linda lata dourada para panetone, com motivos natalinos e alça dourada. “A Principia busca desenvolver
sempre projetos diferenciados. Acreditamos que a utilização de outros materiais, em conjunto com a lata de
aço, amplia as possibilidades de introdução da lata em
novos mercados”, ressalta Marcelo.
Mas a Princípia não está sozinha na alta costu-
ra da embalagem de aço. Poucos anos atrás, seria quase
inimaginável moldar em aço algo como a Embalagem Mini Baú, criada pela Meister para acondicionar
lembrancinhas de casamentos, batizados, aniversários
e para atender a um público que aprecia a delicade-
| REVISTA ABEAÇO
um pequeno tesouro”, ressalta Evelin Silva, analista de
Já faz mais de 200 anos que o aço é utilizado nas
vendas da empresa.
longo de sua história, muitas foram as tecnologias
cia o desejo e a preocupação de, ao criar um novo
antes a diferenciação era a impressão na própria
objeto, mas que venha carregado de um sentimento.
ampla variedade, frente e verso, impressão em rele-
maiores sucessos é uma irresistível lata em forma de
menor custo e se diferencie das demais.
sando por vermelha, verde limão e prateada. Quem
embalagens de variados produtos. Isso porque, ao
22
te oferecer um presente, mas um carinho, um mimo,
Segundo Evelin, a Meister tem em sua essên-
e novidades aplicadas ao seu desenvolvimento. Se
produto, fazer com que ele não seja simplesmente um
lata de aço, hoje as marcas contam com litografia de
E leva tão ao pé da letra esse conceito que um de seus
vo etc. Isso faz com que a embalagem de aço tenha
coração, oferecida em nove diferentes litografias, pas-
A Canpac, empresa que representa fabricantes de máquinas da Europa,
Estados Unidos e Ásia, forneceu equipamento para a Metalúrgica Mococa para nova alça de plástico com tecnologia desenvolvida pela Sabatier
da França, pertencente ao Grupo Soudronic. A novidade já é utilizada
há alguns anos na Europa em latas de tintas. “Os rebites são soldados diretamente na lata e na sequência a alça é inserida de forma automática”,
diz Fabio Lourenço, diretor comercial da Canpac. Lourenço comenta que
por esta aplicação ter um investimento alto, ainda não foi introduzida
aqui no Brasil em latas decorativas. Está aí uma oportunidade que pode
ser aproveitada pelas marcas no mercado brasileiro.
Para entender o processo da tecnologia Sabatier, o anteparo de plástico é
fabricado a partir de uma bobina que segue as fases de pré-corte e perfuração do orifício, inserção de rebites e inserção da soldadora. A máquina
permite processar latas nos formatos cilíndrica, cônica e tulipa.
Uma embalagem com alça oferece valor agregado, pois proporciona
manuseio ergonômico, maior conforto, carregamento fácil e seguro, economia de espaço nas prateleiras e menos danos ao verniz causado pela
fricção e atrito durante o transporte.
Fotos: Divulgação
Inovação sem limites
za. “Essa lata foi criada para quem quer não somen-
Como já destacamos, a lata de aço, pelas características desse material,
permite criações únicas, que nenhuma outra embalagem consegue obter.
Enquanto algumas latas apresentam aberturas inovadoras ou litografias e relevos criativos, outras têm alças nunca vistas antes no mercado.
Fabricantes de maquinários investem para garantir mais esse diferencial. O colar de pérolas como alça da lata da Barbie, desenvolvido pela
Princípia, por exemplo, reitera que não há limite para inovar e conquistar mercado.
não se apaixona?
REVISTA ABEAÇO |
23
Inovação e Tecnologia
A robustez do aço permite que, com tecnologia e
mática em letras manuscritas, sobre uma lata em tom verme-
lhor embalagem quando querem valorizar seus produtos
mas. E lá vêm outras top models entrando na passarela da
nos permite estar sempre renovando dentro do mercado de
enquanto embalagens promocionais em outros materiais
bom gosto, o material possa ser transformado em obras priMeister: a embalagem cônica em formato de Baldinho, com
alça e um pegador de madeira, permite acondicionar vários
lho vibrante. “A infinita possibilidade de cores e assessórios
com ações promocionais”, ressalta. Thaís comenta que,
embalagens de aço”, diz Evelin.
costumam ir para o lixo, a lata ganha nova funcionalida-
Segundo Thaís Fagury, gerente executiva da Abeaço,
de na casa e no coração do consumidor, fortalecendo o
tipos de produtos e pode se transformar em um charmoso
as empresas associadas têm feito inves-
lagem retangular com telhado Casinha tem charme para
“A lata de aço, pelas caracterís-
vidade e inovação são necessários também para diferen-
criações únicas, que não
balizado nos traz uma desvantagem grande em relação,
balde de gelo para o bar de residências chiques; e a embaguardar com carinho comidinhas delicadas, como biscoitos
e chocolates, em datas festivas, da Páscoa ao Natal.
Mas não são só nos ângulos e curvas que as latas
de aço se destacam. Além dos formatos diferenciados com
detalhes primorosos, o relevo em aço tem um efeito único. É
oferecido para clientes que desejam ter o seu nome eviden-
ciado de uma forma marcante. Um exemplo é o relevo em
destaque feito pela Meister sob medida para a Borges Infor-
vínculo com a marca.
timentos em tecnologia e inovação.
Para Marcelo Dinhi, os investimentos em criati-
ticas desse material, permite
ciar as latas produzidas no Brasil. “Hoje o mercado glo-
seriam viabilizadas em
principalmente, aos produtos chineses, que no segmento
qualquer outro material.
de latas decorativas vêm se destacando em razão de seu
E isso já fez com que
indústrias
segmentos
de
baixo custo e diferentes formatos. O mercado possui
diversos
uma demanda latente de latas diferentes e está receptivo
percebessem
a latas com aplicações de outros materiais em conjunto
que a lata é também a me-
com o aço”, finaliza.
Fotos: Divulgação
Relevo 3D em Latas Cilíndricas
Kircheis, que é representada pela Stipare na Amé-
Para destacar e diferenciar a embalagem
investimentos em novas tecnologias para latas. Por
é essencial que fabricantes de maquinários estejam
são acopladas e a lata é acessada ao equipamento,
para esta finalidade. O equipamento Embo-
do ser adequado a qualquer layout. Importante
logia. No quesito relevo, a Stipare, empresa de
sive executar velocidades de até 600 latas por minu-
seguida, posiciona a lata junto ao ferramental de
conta das diferentes ferramentas que podem ser
Pure Chili, por exemplo, fez uso desta tecnologia
a lata gerando uma visão 3D da imagem com
e a troca das ferramentas é muito rápida, em
totalmente diferenciado devido ao efeito 3D, ex-
as mudanças de formas, formatos ou cores. O
relevo, design único, evitando inclusive a cópia de
ou fora do processo de fabricação das latas. Em
denciando ainda mais seu produto no PDV.
da para processos semiautomáticos podendo
sistema de impressão em latas. Normalmente a
pronta para o envase. Todo esse procedimento é
processo de relevo, então a embalagem estará
gem de aço com relevo são complementares ao
de aço no mercado junto a marcas e consumidores
meio de torres rotativas, as ferramentas de relevo
impressão é feita em maquinários específicos
atualizados às tendências e investindo em tecno-
posicionando-se automaticamente podendo inclu-
max® recebe a lata já impressa e montada e, em
destacar que a variedade de relevos se dá por
to com diferentes aplicações. As latas de aerossol
relevo. A partir daí, o relevo é transferido para
adquiridas conforme a necessidade do cliente
e conseguiu evidenciar seu produto com layout
alta qualidade, precisão e flexibilidade quanto
questão de minutos, dependendo do formato.
periência tátil, impressão e litografia no próprio
equipamento permite realizar relevos dentro
lução para atender à demanda crescente do mer-
seus produtos, além de destacar a logomarca evi-
caso de volumes baixos, a máquina é forneci-
fabricação e envase em lata de aço tornam a em-
se destaca no mercado Latino Americano por ser
a única empresa do mundo a fornecer tecnologia
para relevo em latas com alta velocidade. Além
disso, consegue aplica-lo em qualquer lata cilíndrica em toda a circunferência da embalagem.
A tecnologia desse equipamento chama-
-se Embomax®, patente da empresa alemã Blema
| REVISTA ABEAÇO
ser trabalhada dentro do cliente final. Após o
rica Latina e vem se destacando devido aos grandes
soluções para envase e fabricação de embalagens,
24
As máquinas para produção de embala-
feito por apenas um único equipamento, poden-
Os equipamentos estão em constante evo-
cado. As principais inovações nas máquinas para
balagem mais competitiva e sustentável.
REVISTA ABEAÇO |
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Empresas
Fotos: Arquivo pessoal
o tratamento a que as latas serão submetidas. Com isso, suas em-
balagens metálicas para produtos alimentícios são todas produzidas
com qualidade comprovada pelas normas internacionais, dentro dos
critérios da norma ISO 9001:2008. A empresa oferece ainda garantia
de assistência técnica.
Com alta capacidade de produção para atender aos mais va-
riados clientes com qualidade e agilidade, a Mococa também investe
pesado em tecnologia. Os equipamentos da Mococa nos setores de
pré-impressão digital, corte, envernizamento, litografia, estamparia e
montagem são todos importados de outros países e são considerados
um dos mais modernos do mercado, o que torna a empresa pioneira
em implantação de prensas multi-die para tampas-fundos e também
registro de pré-impressão litográfica nos setores de Envernizamento
e Litografia. Os equipamentos da Mococa são de alto desempenho,
Investimento
garante qualidade
A
Metalúrgica Mococa S/A foi fundada
uma respeitável referência no segmento de embalagens
da empresa foi inspirado na cidade em que se localiza
balagens representa um dos mais robustos pilares da
a fábrica, Mococa, interior de São Paulo. A família já
possuía uma fábrica de doces e conservas e, ao implan-
tar uma unidade de produção de embalagens de aço,
tinha como objetivo ampliar a produção e expandir as
atividades, pois havia a oportunidade de atender os la-
ticínios da cidade envasando produtos como manteiga
e leite em pó.
Foi instalada então uma fábrica destinada à
produção dos mais diversos modelos de latas brancas
e litografadas para acondicionar e conservar produtos
metálicas. “No mundo inteiro, o segmento de emeconomia. Como uma poderosa alavanca para o crescimento de um país, atua tanto como fator estrutural
para o desenvolvimento de mercados de produção e de
serviços quanto como artigo final na cadeia do con-
sumo”, diz Carlos Henrique de Oliveira, supervisor
de vendas da Metalúrgica Mococa. “A Mococa trilha
seus caminhos com a missão de proporcionar a todos
os seus parceiros a melhor solução em embalagens e
serviços litográficos”, completa Oliveira.
Para garantir a qualidade de seus produtos, a
alimentícios. Por conta da qualidade de seus produtos
Mococa realiza verificações e controles, por uma equi-
gistrou crescimento expressivo e conseguiu aumentar a
de produção de suas embalagens. São utilizados ins-
e serviços prestados, no decorrer dos anos, a empresa reprodução de embalagens metálicas para grandes marcas
alimentícias do país. Recentemente, a Mococa iniciou a
produção de embalagens de tintas.
Situada em um amplo e moderno parque indus-
trial com uma área de 240.000 m², a Mococa se tornou
| REVISTA ABEAÇO
res empresas desse segmento no mundo.
O executivo também ressalta a importância da valorização e
do investimento e reconhecimento em pessoal. “A Mococa também
acredita que além dos equipamentos de alta tecnologia, investir no ta-
lento individual e no conjunto de conhecimentos, habilidades, comportamento e aptidões possibilita maior probabilidade de resultados
eficientes e eficazes na execução de nosso trabalho”, finaliza Oliveira.
CARLOS HENRIQUE DE OLIVEIRA
Supervisor de Vendas da Metalúrgica Mococa S/A
O supervisor de vendas fala um pouco mais sobre a participação
da empresa no mercado e também como a metalúrgica investe na
melhoria do ambiente organizacional.
1) Quais foram as últimas novidades em lata de aço da empresa?
Foram as embalagens expandidas para Nescafé e Linha Fiesta
(Nestlé) e também as embalagens cônicas para o setor de tintas.
2) Vocês acreditam que a lata de aço é um atrativo a mais para os
consumidores?
pela família Figueiredo Barretto há 60 anos. O nome
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tanto em velocidade como em qualidade, comparáveis com as melho-
Experiência
pe técnica especializada, em cada etapa do processo
trumentos de mediação e equipamentos devidamente
calibrados e mantidos em perfeitas condições de uso.
Além disso, a equipe realiza ensaios das características
da embalagem, tais como análises de dimensões visu-
ais e teste de resistência física e química, simulando
Sim, pois possui a garantia da inviolabilidade dos produtos
adquiridos, o que traz a segurança para o consumidor. O aspecto
visual das artes litográficas anuncia o produto ao consumidor
com suas formas, cores e dizeres apropriados aos objetivos das
empresas que as utilizam e também por não agredirem o meio
ambiente, já que a lata de aço é 100% reciclável.
3) A Metalúrgica Mococa se preocupa com a responsabilidade
sócio-ambiental?
A Mococa, desde seus primórdios, sempre buscou despender todos os cuidados com seus produtos e processos para
que o meio ambiente em que está inserida. Para nós, tão
importante quanto à qualidade de seus produtos e serviços,
é a qualidade de relacionamento com seus colaboradores.
Acreditamos que ao construir e cultivar relações éticas e
transparentes, criamos um ambiente seguro e saudável onde
o dinamismo, a conf iança e a cooperação estejam sempre
presentes na organização. Todos esses elementos são elos es-
senciais para a construção de uma cadeia sustentável. Temos
o compromisso com a busca permanente de qualidade de vida
de todos com quem estamos envolvidos.
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