Acúmulo de nutrientes em plantas de tomate híbrido Thomas

Acúmulo de nutrientes em plantas de tomate híbrido Thomas
Roberto Lyra Villas Bôas1, Evandro da Silva Matos2, Rumy Goto 3, Aparecido Alécio
Schiavon Júnior4, Haydée Siqueira Santos5 .
1
2,4
UNESP-FCA, Depto. de Recursos Naturais/ Ciência do Solo, C. Postal 237, 18603-970. Botucatu-SP; Av.
3,5
das Nações Unidas, 1801- 4º andar, 04795-900 São Paulo-SP; UNESP-FCA, Depto. de Produção Vegetal /
Horticultura, C. Postal 237, 18603-970. Botucatu-SP.
e-mail: [email protected]
RESUMO
Determinou-se a curva de acúmulo de nutrientes para o tomate híbrido Thomas
(Rogers Syngenta Seeds Ltda). A pesquisa foi realizada em Sumaré – SP, em área de
plantio comercial, no período de março a julho de 2002. O experimento foi conduzido em
delineamento experimental inteiramente casualizado, composto de 12 coletas e três
repetições. As coletas foram feitas a cada 10 dias, até os 125 dias após o transplante.
Avaliou-se folha+caule, frutos e raízes, determinando-se os teores de nutrientes extraídos
por planta e por órgão nos diferentes estádios de desenvolvimento. Foi verificada para
macro e micronutrientes respectivamente a seguinte ordem decrescente em quantidade de
nutrientes absorvidos: K>N>Ca>S>Mg>P; Fe>Cu>Mn>Zn>B. Observou-se que as maiores
quantidades de N, P, K são encontradas nos frutos, estando Ca, Mg, S mais concentrados
em folhas e caules.
Palavras-chave: Lycopersicon esculentum, adubação, absorção de nutrientes.
ABSTRACT
Accumulation of nutrients by tomato hybrid Thomas
It was determined the curve of accumulation of nutrients by tomato hybrid Thomas
(Rogers Syngenta Seeds Ltda). The research was conduzed in Sumaré – SP, in commercial
area, from march to july of 2002, in completely randomized design, composed of 12 collect
and three replications. The collect were made every 10 days, until 125 days after the
transplant. It was evaluated leaves+stems, fruits and roots, being determined concentration
of nutrients extracted for plant and for organ in different development stadiuns. It was verified
respectively
for
macro
and
micronutrients
the
preferential
series
of
absorption:
K>N>Ca>S>Mg>P; Fe>Cu>Mn>Zn>B. It was observed that the largest amounts of N, P, K
are found in the fruits and Ca, Mg, S more concentrated in leaves and stems.
Keywords: Lycopersicon esculentum, fertilization, nutrients absorption.
Nos últimos anos o mercado tem exigido do olericultor produtividade e redução nos
custos de produção. Para tanto, é necessário que as práticas culturais ligadas aos
tratamentos fitossanitários e às adubações sejam realizadas com eficiência, sem
desperdício. Para se estabelecer um correto programa de adubação deve-se conhecer o
consumo de nutrientes ao longo do ciclo da planta numa situação de máxima produtividade
e qualidade do produto (Bar-Yosef, 1991). As curvas de acúmulo fornecem as quantidades
de nutrientes requeridas pela planta durante seu ciclo e a proporção entre eles, evitando
com isto desbalanço (Papadopoulos, 1993; Nannetti et al., 2000).
O objetivo deste trabalho foi o de determinar a curva de acúmulo de nutrientes para o
tomate híbrido F1 Thomas (Rogers Syngenta Seeds), contribuindo assim para otimizar as
adubações realizadas na cultura.
MATERIAL E MÉTODOS
O experimento foi conduzido em campo, no município de Sumaré –SP, em solo
classificado como Latossolo Vermelho Escuro, no período de março a julho de 2002.
Aplicou-se calcário para correção da acidez e por ocasião do plantio o adubo formulado 4 –
30 – 10 na dosagem de 300 g por cova. O espaçamento foi 1,10 x 0,65m, e as plantas
conduzidas em haste dupla, tutoradas em espaldeira simples. O sistema de irrigação foi em
sulcos e os tratamentos fitossanitários realizados conforme o indicado para a cultura.
Adotou-se delineamento experimental inteiramente casualizado, composto de 12 coletas e
três repetições. As coletas foram feitas a cada 10 dias, sendo considerada como 1º
amostragem as mudas. Coletou-se 10 plantas por parcela para a 1º amostragem, 3 plantas
aos 7 e 14 dias após o transplante (dat). Para as demais coletas amostrou-se uma planta
por parcela. Aos 70 dat e em coletas posteriores, quando já haviam frutos maduros, estes
foram colhidos também das plantas que foram amostradas aos 83, 92, 102, 112 e 125 dat,
sendo identificados e posteriormente adicionados à massa da planta no momento da coleta
das mesmas. Os frutos foram coletados de todas as plantas do experimento. Em seguida o
material foi separado em: folha + caule, frutos e raízes e analisados no Departamento de
Recursos Naturais da FCA/UNESP, Botucatu.
As análises foram feitas conforme
metodologia citada por Malavolta et al. (1997). Os teores de nutrientes g kg-1 para
macronutrientes e mg kg-1 para micronutrientes foram multiplicados pela massa fresca de
folhas + caule e de frutos a fim de estabelecer a quantidade por planta.
RESULTADOS E DISCUSSÃO
Observou-se que a planta acumulou na parte aérea os macro e micronutrientes
respectivamente a seguinte ordem decrescente de quantidade: K>N>Ca>S>Mg>P;
Fe>Cu>Mn>Zn>B (Figuras 1 e 2). Os valores absorvidos por planta possibilitaram concluir
que foram extraídos pela parte aérea em Kg ha -1: N= 249; P=29; K=372; Ca= 227; Mg=45;
S= 59 e para micronutrientes em kg ha -1 : B=0,3; Cu=3,5; Fe= 2,6; Mn=3,0; Zn=1,0. É
importante destacar que esta quantidade é variável com a produtividade e a variedade
utilizada. Fayad et al. (2000) encontraram valores próximos a estes para o híbrido Carmem.
Halliday & Trenkel (1992) relatam também outros índices de extração em produtividades
menores.
Quantidade de macronutrientes na planta inteira do tomate
Thomas em função das coletas
-1
25
em g planta
Quantidade de nutrientes
30
20
15
10
5
0
0
14
28
38
48
60
70
83
92
102
112
125
Dias após o transplante
N
P
K
Ca
Mg
S
Figuras 1. Quantidade de macronutrientes na planta inteira do tomate Thomas em função
das coletas
em mg planta -1
Quantidade de nutrientes
Quantidade de micronutrientes na planta inteira do
tomate Thomas em função das coletas
500
450
400
350
300
250
200
150
100
50
0
0
14
28
38
48
60
70
83
92
102 112 125
Dias após o transplante
B
Cu
Fe
Mn
Zn
Figuras 2. Quantidade de micronutrientes na planta inteira do tomate Thomas em função
das coletas
Transformando-se as quantidades de nutrientes na planta em porcentagem pode-se
indicar a distribuição dos mesmos em relação à quantidade total acumulada. Observa-se na
Figura 3 que as maiores quantidades de N, P e K são encontradas no fruto, estando Ca, Mg
e S em maiores concentrações nas partes vegetativas. Em relação aos micronutrientes as
maiores quantidades extraídas se encontram na parte vegetativa (caule + folha).
Distribuição percentual dos nutrientes acumulados no
fruto e parte aérea do tomate híbrido Thomas
Porcentagens acumuladas
120
100
80
60
40
20
0
N
P
K
Ca
Mg
S
B
Cu
Fe
Mn
Zn
Nutrientes
Folha + Caule
Fruto
Figura 3. Distribuição percentual dos nutrientes acumulados no fruto e parte aérea do
tomate Thomas
As análises revelaram que até os 38 dat ocorre uma absorção lenta. Após este
período até os 70 dat há um aumento na absorção dos nutrientes, aqui expressos em
porcentagem em relação ao total absorvido pela planta: N(45%), P(43%), K(41%), Ca(53%),
Mg(56%) e S(39%). Portanto, nesse período de 32 dias ocorre a maior taxa de absorção de
nutrientes, indicando uma fase de máxima necessidade de adubação.
AGRADECIMENTOS
Os autores agradecem a ROGERS-SYNGENTA SEEDS LTDA pelo apoio, através do
financiamento deste trabalho.
LITERATURA CITADA
BAR-YOSEF, B. Fertilization under drip irrigation. In: Fluid Fertilizer Science and Tecnology.
PALGRAVE, D. A. ed. Marcel Dekker, Inc., New York, p. 285-329, 1991.
FAYAD, J.A., MONDARDO, M., OLIVEIRA, S. O. Absorção de nutrientes, crescimento e produção
de tomate, cultivado no sistema de plantio direto. Boletim técnico 2- Fev./2000. Epagri, FlorianópolisSC, s/n., 2000.
HALLIDAY, D.J., TRENKEL, M.E. Word fetilizer use manual. IFA, Paris, 1992. 632p.
MALAVOLTA, E., VITTI, G.C., OLIVEIRA, S. A. Avaliação do estado nutricional das plantas:
princípios e aplicações. 2.ed. Piracibaba: POTAFÓS, 1997.
NANNETTI, D. C.; SOUZA, R. J.; FAQUIN, V. Efeito Da aplicação de nitrogênio e potássio, via
fertirrigação, na cultura do pimentão. Revista Brasileira de Olericultura, 13, (suplemento), p. 843- 845,
2000.
PAPADOULOS, I. Regional middle east and europe project on nitrogen fixation andwater balance
studies. Assigment report, Vienna, 1993. 58p.