“A disponibilidade de água de qualidade é uma condição indispensável para a própria vida e, mais que qualquer outro fator, a qualidade de água condiciona a qualidade de vida”. Organização Pan-Americana de Saúde A água e o bem-estar humano estão intimamente ligados. A cada dia, nós nos damos conta de que a água é um bem escasso e finito e precisamos fazer nossa parte para garantir que continue em nossas torneiras. Apenas 3% da água do planeta estão disponíveis como água doce, e, desse total, somente 15% estão disponíveis superficialmente, para consumo. É um recurso natural compartilhado por todos e que deve ser utilizado com racionalidade, uma vez que cerca de 884 milhões de pessoas não têm acesso à água potável, segundo dados da Organização Mundial da Saúde de 2010. No Brasil, nosso clima tropical úmido resulta em maior descarga de água doce, distribuída nas várias bacias hidrográficas, que são extensas, densas e, em sua maioria, perenes. Apesar de 13,8% da água disponível para consumo do planeta estar no Brasil, ela não é bem distribuída: 68,5% estão na Região Norte do País, onde se encontra a Amazônia, e, 15,7%, no Centro Oeste, onde está a maior parte do Cerrado. Já nas regiões Nordeste, Sul e Sudeste, onde há maior predominância da Mata Atlântica, há apenas 15,8% da água disponível no Brasil. É nestas três últimas regiões que se concentra a maior parte da população brasileira – só na Mata Atlântica são mais de 112 milhões de habitantes, em 3.222 municípios, segundo o IBGE –, e a pressão do crescimento econômico e populacional leva a uma exploração inadequada desse recurso natural. No campo, muitas vezes o cenário é conflitante, pois as margens, fundamentais para proteção de rios, córregos e nascentes, estão degradadas. Essas áreas ajudam a conservar a água, pois agem como filtro de sedimentos, impurezas e agrotóxicos, diminuindo o assoreamento e a perda de qualidade de água, e deveriam ser mantidas com sua vegetação nativa intacta. Entretanto, exatamente por estarem muito próximas aos cursos d’água, essas áreas apresentam elevado teor de matéria orgânica e umidade, o que confere uma boa produtividade nas culturas agrícolas ou na criação de animais.