Grupo de Alimentos Tipo de alimento Quantidade Funções/ Exemplos Cereais, pães, tubérculos e raízes 5 a 9 porções/dia Ricos em carboidratos, fornecem energia e mantêm o equilíbrio metabólico do organismo. São necessários para bom funcionamento do sistema nervoso e do cérebro do bebê. Exemplos: arroz, batata, milho, mandioca, pães e bolos, etc. Frutas e Hortaliças 3 a 5 porções/dia Ricos em diversas vitaminas e minerais, assim como em substâncias antioxidantes e fibras, auxiliam na formação da placenta, vasos sanguíneos, ossos, dentes, pele e cartilagem. Exemplos: brócolis, alface, tomate, cenoura, escarola, banana, abacaxi, etc. Proteínas de origem vegetal e animal Tipos e porções Necessárias para o crescimento do útero e dos seios, desenvolvimento dos músculos e do sistema nervoso, formação de diversos órgãos do bebê, bem como da placenta e das membranas que a envolvem. Leguminosas 1 a 2 porções/dia Compostas de proteína vegetal, ricas em vitaminas, minerais e outros nutrientes fundamentais para a saúde. Exemplos: feijão, lentilha, grão-de-bico, soja, etc. Leite e Derivados 3 porções/dia De origem animal, são ricos em proteína e é a principal fonte de cálcio da alimentação. Exemplos: leite, queijos, iogurtes,etc. Carnes e Ovos 1 a 2 porções/dia Alimentos compostos de proteína animal, fundamental para a construção de tecidos, produção de enzimas, etc. São ricos em vitaminas e ferro. Exemplos: peixes, ovos, carnes de frango, porco, boi, etc. Açúcar 1 a 2 porções/dia Considerado um carboidrato simples, está presente em diversos alimentos, incluindo frutas e leite. Gordura 1 a 2 porções/dia É considerada o combustível mais energético das células. Possui nove calorias por grama. A gordura saturada está presente nas carnes, leites e derivados, nos óleos de coco e dendê. As gorduras mono e poli-insaturadas são encontradas nos óleos de soja, milho, azeite de oliva, margarina, etc. 7