ceplan – centro de educação do planalto norte

CEPLAN – CENTRO DE EDUCAÇÃO DO PLANALTO NORTE
1.
PRODUÇÃO SÓCIO-AMBIENTAL DO AGRONEGÓCIO APÍCOLA: A MELIPONICULTURA..................................................................................................................
Eduardo Miguel Talmasky, Marcos Aurélio Chociai Porto, Nilson Ribeiro Modro, Ademir Cristiano Gabardo
1
PROJETO: PRODUÇÃO SÓCIO-AMBIENTAL DO AGRONEGÓCIO APÍCOLA: A
MELIPONICULTURA
Eduardo Miguel Talmasky1, Marcos Aurélio Chociai Porto2, Nilson Ribeiro Modro3, Ademir Cristiano
Gabardo4
Palavras-chave: Meliponários, Sustentabilidade, Sistema de Informação Geográfica
A meliponicultura é a arte da criação de abelhas sem ferrão e pertence ao ramo da zootecnia.
Na maioria dos ecossistemas mundiais, as abelhas são os maiores polinizadores. Estudos sobre a ação
das abelhas no meio ambiente evidenciam a extraordinária contribuição desses insetos na preservação
da vida vegetal e também na manutenção da variabilidade genética. As abelhas possuem uma relação
de harmonia com o meio ambiente e o trabalho de polinização realizado por esses insetos é de
fundamental importância para o equilíbrio natural. Como resultado da cadeia produtiva, a
meliponicultura fornece produtos como: mel, cera, própolis, geléia-real e pólen apícola que devido à
sua origem natural possuem alta aceitação do mercado consumidor. Dentro desse contexto, o presente
projeto teve como objetivos a identificação dos tipos e a localização dos apiários; a disposição das
colméias; espécies melíferas utilizadas, bem como o pasto apícola ou pastagem apícola do mel oriunda
de abelhas sem ferrão, nas unidades de produção familiar localizadas na região do Planalto Norte
Catarinense, em especial, São Bento do Sul. Para tanto, foi realizado o mapeamento geográfico das
unidades apícolas agro-familiares e essas informações serviram de subsídio para a construção de um
Sistema de Informação Geográfica que permitiu estabelecer um banco de dados, onde foi possível
analisar características relevantes da atividade apícola regional. A partir desses dados, espera-se
contribuir para a melhora da produtividade, tornando a apicultura da região mais competitiva e
profissionalizada.
1
Orientador, Professor do Departamento de Tecnologia Industrial do CEPLAN – [email protected]
Acadêmico do Curso de Sistemas de Informação – CEPLAN-UDESC, bolsista de iniciação científica
PROBIC/UDESC.
3
Professor do CEPLAN-UDESC/Pesquisador da Instituição.
4
Acadêmico do Curso de Sistemas de Informação – CEPLAN-UDESC.
2
1