COMER BEM NÃO SIGNIFICA COMER MUITO Um dos fatores que influenciam, sobremaneira, o apetite das crianças é o ritmo de aquisição de massa corporal. No período entre três e cinco anos, elas ganham peso num ritmo mais lento do que nos dois primeiros anos de vida. A velocidade de crescimento em relação à altura também diminui, sendo proporcionalmente menor do que no período anterior. Então, é natural que até completar 3 anos a criança se alimente melhor. A partir daí, além dela crescer em ritmo mais lento, fato que se reflete na quantidade de alimentos aceitos pela criança, outros interesses dividem sua atenção, como as brincadeiras. Muitos pais, que não compreendem essa situação, se angustiam e estimulam as crianças a comer mais, desnecessariamente. Com a diminuição da quantidade de comida aceita pela criança, devido ao menor ritmo de crescimento, os pais devem tomar cuidados redobrados com a alimentação. É importante, nesses momentos, não substituir as refeições por leite ou alimentos que não sejam apropriados, nem ceder a chantagens. A apresentação dos alimentos nas refeições, em particular no almoço e no jantar, deve ser caprichada e conter de quatro a cinco alimentos diferentes. Assim a criança é estimulada a comer de tudo um pouco. Às vezes nos angustiamos quando nossas crianças não comem o prato todo e ficamos insistindo para que comam até a última colherada. A criança já terminou quase toda a comida e queremos que ela termine todo o prato. Se elas comem bem e estão com peso e altura normais, não há motivo para preocupação quando dizem que não querem mais. Atenção, portanto, à quantidade colocada no prato das crianças. Uma pergunta muito comum é se a criança pode repetir a porção de comida. A resposta é sim, se ela estiver com fome, mas é preferível que seja mediante solicitação e nunca por estímulo. E caso haja a segunda porção, que seja menor que a primeira. A porção dos lanches e do café da manhã deve conter alimentos variados e saudáveis. Essas duas refeições são boas oportunidades para se oferecer alimentos nutritivos, como frutas, sucos naturais, leite, queijo, iogurtes, pães, biscoitos caseiros, bolos simples. Evite preparações sofisticadas, com muito recheio ou sabor acentuado. Quanto mais simples for a preparação, melhor será sua aceitação pelas crianças. Serviço de Nutrição Texto de Karen Achilles – Nutricionista do FB Seis Bocas