MARKETING EM TORNO DOS ALIMENTOS DIET E LIGHT

ISSN: 2316-2678
MARKETING EM TORNO DOS ALIMENTOS DIET E LIGHT
Marianne Santos Pinheiro
Orientador: Elida Mara Braga Rocha
Área: saúde
Modalidade: poster
Instituição de Ensino: Faculdade de Juazeiro do Norte
Introdução: Devido a vida moderna um novo consumidor vem surgindo onde preza por
alimentos equilibrados do ponto de vista nutricional, de fácil preparo e atraentes
sensorialmente. Com isso a indústria vem intensificando sua publicidade para atrair
esses consumidores com linhas de alimentos que atendem as necessidades de pessoas
em condições metabólicas e fisiológicas especiais, como é caso dos alimentos diet e
light. Objetivo: Analisar a influencia do marketing em torno da comercialização de
produtos diet e light. Metodologia: Trata-se de uma revisão sistemática da literatura,
nas bases de dados Medical Literature Analysis and Retrieval Sistem On-line
(MEDLINE/PUBMED), na Literatura Latino-Americana e do Caribe (LILACS) e na
Scientific Electronic Library Online (SciELO), tendo como critério de inclusão o ano de
publicação de 2011 a 2015 e os descritores “Marketing”, “Alimentos Diet” e “Alimentos
Light” com utilização dos boleanos And. Resultado: Foram identificados 7 artigos,
dentre eles apenas 1 cumpria os critérios de inclusão. Se observou uma forte influência
da publicidade na escolha desses alimento pelos consumidores, visto que as palavras
advindas de outro idioma eram compreendidas como alimentos de qualidade superior
aos nacionais. Existindo também rotulagem erroneamente nomeadas como alimentos
diet que gerava aumentando da publicidade, devido designação enganosa ao redor
desses alimentos. Conclusão: É importante o esclarecimento do significado dos termos
Alimentos Diet e Alimentos Light para que os consumidos sejam menos susceptíveis
aos ataques publicitários. Além disso, é necessário uma fiscalização mais eficaz na
rotulagem desses produtos, diminuindo assim o consumo indiscriminado desses
alimentos pela população, que vem buscando cada vez mais uma alimentação saudável
e prática.
Palavras-chave: Alimentos Diet e Light,Consumidor, Publicidade.