Aula8e9-CRUZAMENTOS [Modo de Compatibilidade]

11/03/2015
Objetivos do cruzamento
CRUZAMENTO DE
BOVINOS
TIPOS DE CRUZAMENTOS
• Acelerar o melhoramento genético
• Combinar características
• Aproveitar a heterose que pode resultar
OBJETIVOS DOS SISTEMAS DE
CRUZAMENTO
• Cruzamento contínuo ou absorvente
• Mérito genético das raças formadoras
• Cruzamento simples ou industrial
• Nível de heterose produtiva
• Cruzamento rotativo ou alternado
• Complementariedade entre as raças
envolvidas
• Uniformidade de desempenho
OBJETIVOS DOS SISTEMAS DE
CRUZAMENTO
Cruzamento de absorção
• Origem das fêmeas de reposição
G
Raça
Touro
A
B
A
B
HM
HI
• Simplicidade no manejo e nos custos
1
A
-
100
50
50
0
100
8,5
2
A
50
50
75
25
100
50
19,0
3
A
75
25
88
12
50
25
9,5
4
A
88
12
94
6
25
12
4,8
5
A
94
6
97
3
12
6
2,4
6
A
97
3
98
2
6
3
1,2
• Acurácia da predição genética
Composição genética aditiva
Vaca
% Terneiro
Heterozigose
%
Heterose %
Esperada **
** - Incremento esperado em peso desmamado/vaca entourada, baseado
no efeito de heterose nas características individuais (8,5 %) e maternas (14,8 %).
1
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Composição genética e heterose esperada em
cruzamento rotativo de 3 raças
Composição genética e heterose esperada em cruzamento
rotativo de 2 raças
G
Raça
Touro
Composição genética aditiva
Vaca
% Terneiro
A
B
A
B
Heterozigose
%
HM
HI
Heterose %
Esperada **
G Raça
Touro
Composição genética aditiva
Vaca
% Terneiro
Heterozigose
%
Heterose %
Esperada **
1
A
-
100
50
50
0
100
8,5
A
B
C
A
B
C
HM
HI
2
B
50
50
25
75
100
50
19,0
1
A
-
-
100
50
-
50
0
100
8,5
3
A
25
75
63
37
50
75
13,8
2
B
50
0
50
25
50
25
100
100
23,3
4
B
63
37
31
69
75
63
16,4
3
C
25
50
25
12
25
62
5
A
31
69
66
34
63
69
15,2
100
75
21,2
6
B
66
34
33
67
69
66
15,8
4
A
12
25
62
56
12
31
75
88
18,6
7
A
33
67
67
33
66
67
15,5
5
B
56
12
31
28
56
16
88
88
20,5
8
B
67
33
33
67
67
67
15,5
6
C
28
56
16
14
28
58
88
84
20,2
7
A
14
28
58
57
14
29
84
86
19,7
8
B
57
14
29
29
57
14
86
86
20,0
** - aumento esperado para peso desmamado/vaca entourada %
Baseado no efeito de heterose nas características individuais (8,5 %)
e maternas (14,8 %), para cruzamento entre raças européias.
Sistema
Retenção de heterozigose
Rotacionado
Duas raças
Três raças
Quatro raças
Compostos
Duas raças
½A½B
5/8A 3/8B
¾A¼B
Três raças
3/8 A 3/8 B ¼ C
½A¼B¼C
Quatro raças
¼A¼B¼C¼D
½ A ¼ B 1/8C 1/8D
Seis raças
Oito raças
8.TIPOS DE CRUZAMENTO
8.1.TERMINAL
8.1.1 COM DUAS RAÇAS
66,7
85,7
93,3
x
50,0
46,9
37,5
65,6
62,5
75,0
65,6
81,3
87,5
Fonte: Arrigoni et al. (2007)
OUTRO EXEMPLO DE CRUZAMENTO TERMINAL COM 2 RAÇAS
TAURINO CONTINENTAL x MATRIZ ZEBU=
100% dos F1 (machos e femeas desse cruzamento)
destinados ao abate
Vantagens:
- 100% de heterose nos produtos
- Elevado potencial de crescimento
- Simplicidade na execução e flexibilidade do sistema
8.1.2. – TERMINAL COM 3 RAÇAS PARA SISTEMA SEMI INTENSIVO
DE CRIAÇÃO
MATRIZES NELORE
RED ANGUS
LIMOUSIN
X
X
Bandito Seis
MATRIZES ½ + RED ½ + NELORE
CANCHIM
Nankim
X
PRODUTOS
½ CANCHIM+
¼ RED +
¼ NELORE
PRONTOS
PARA O ABATE
2
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11.ASPECTOS PARA TOMADA DE DECISÃO SOBRE O TIPO DE
CRUZAMENTO A SER ADOTADO (Zadra, 2003)
1. REGIÃO DA FAZENDA(criação extensiva):
•O Sul do Paraná, Sta Catarina e RS - o grau de sangue ideal para o bovino expressar seu
potencial produtivo com eficácia vai de ½ sangue à 5/8 de europeu em seu tipo racial(alguns
microclimas até ¾);
•Do Norte do Paraná ao Sul do MS - os animais que melhor produzem apresentam 50% de
sangue de raças tropicais(Zebuínos + Taurinos tropicais);
•Do norte do MS, MT e Norte/Nordeste – há experiências novas demonstrando que em condições
extensivas os animais cruzados mais eficazes possuem ao menos 62,5%(5/8) à 75% de sangue
de raças tropicais(Zebuínos + Taurinos tropicais).
•Obs.: Caso o produtor faça o superprecoce, confinando 100% dos produtos após a desmama,
aconselha-se 75% de sangue de europeu para o Centro Oeste e 62,5%(5/8) para o
Norte/Nordeste do País, pois sabemos que esses respondem mais eficazmente à dietas ricas em
grãos que aqueles com menor grau de sangue.
Fonte: Lagoa da Serra
Situação 1
• Mercado - exige animal desmamado, que será
terminado em confinamento, para ser abatido
com, aproximadamente, 14-15 meses de idade.
O sistema de produção tem, nos componentes
alimentação, solo e clima, as seguintes
informações: região de cerrados do Brasil
Central, solos pobres, precipitação de,
aproximadamente, 1300-1500 mm distribuídos
de setembro a março, pastagens de Brachiaria
decumbens, e como suplementação alimentar,
somente a mineral.
3
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• SITUAÇÃO 2
• Mercado exige animais de carcaça média, bom
desenvolvimento muscular, carne com
marmoreio e boa cobertura de gordura. O
sistema de produção apresenta, além dos
componentes descritos para a situação 1,
dificuldade no uso de inseminação artificial e as
propriedades possuírem rebanhos pequenos.
• Rebanho zebu x britânica
• Rebanho zebu x continental
• Rebanho zebu x sintética
4