avaliação de substrato para produção de mudas de açaí
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AVALIAÇÃO DE SUBSTRATO PARA PRODUÇÃO DE MUDAS DE AÇAÍ Nei Peixoto1 ; Fabrício de Carvalho Peixoto2 ; Ivan Alves da Silva3 ; Geovane Donizete Bonela 2 1 Orientador; 2 Iniciação Científica PVIC/UEG ; 3 Bolsista PBIC/UEG. UEG-Ipameri, Rodovia GO 330 Km 241, Anel Viário. 75.780-000 Ipameri-GO. E-mail: [email protected]. RESUMO O açaizeiro é uma espécie da região Amazônica, muito apreciada pela população local, tanto pela qualidade do palmito que produz, quanto pelos frutos, com os quais são produzidas bebidas típicas. Tradicionalmente a espécie tem sido explorada pelo extrativismo, o que chegou a ameaçar a variabilidade da espécie por extrações predatórias de palmito, cujo mercado estenda além das fronteiras amazônicas alcançando todas as regiões brasileiras, além do mercado internacional. Apesar de apresentar brotações laterais, ao contrário da palmeira juçara Euterpes oleraceae, O manejo então adotado não preservava plantas adultas que pudessem funcionar como matrizes para repovoamento com plantas jovens. A adoção do manejo agroflorestal sustentável, preservando plantas matrizes, e cortando apenas as hastes com tamanho satisfatório, afetou positivamente o extrativismo. Entretanto, com a expansão de uso da polpa de açaí para as diversas regiões brasileiras, e até o exterior a espécies saiu da lista das espécies ameaçadas, visto que são as plantas adultas que fornecem a matéria prima mais valiosas no mercado. A sua introdução ao cultivo está sendo avaliada e diversas pesquisas vem sendo conduzidas por instituições de ensino e pesquisa. A EMBRAPA Amazônia Oriental lançou a primeira cultivar de açaí para esse segmento do mercado. Tradicionalmente o açaí Euterpes oleraceae tem sido explorado pelo extrativismo, o que chegou a ameaçar a variabilidade da espécie por extrações predatórias de palmito, cujo mercado estenda além das fronteiras amazônicas alcançando todas as regiões brasileiras, além do mercado internacional. Apesar de apresentar brotações laterais, ao contrário da palmeira juçara Euterpes edulis, O manejo então adotado não preservava plantas adultas que pudessem funcionar como matrizes para repovoamento com plantas jovens. A adoção do manejo agroflorestal sustentável, preservando plantas matrizes, e cortando apenas as hastes com tamanho satisfatório, afetou positivamente o extrativismo (Queiroz et al., 2001). Entretanto, com a expansão de uso da polpa de açaí para as diversas regiões brasileiras, e até o exterior (NUANA, 2005) a espécies saiu da lista das espécies ameaçadas, visto que são as plantas adultas que fornecem a matéria prima, mais valiosas no mercado. A sua introdução ao cultivo está sendo avaliada e diversas pesquisas vêm sendo conduzidas por instituições de ensino e pesquisa (Muller et al., 2004; Oliveira, et al., 2002; Souza, 2002; Furlan Júnior et al., 2003). A EMBRAPA Amazônia Oriental lançou a primeira cultivar de açaí para esse segmento do mercado a cultivar BRS Pará, tendo como vantagens alta produtividade e precocidade nas condições em que foi desenvolvida (Lima, 2005). Palavras-chave: Euterpes edulis, mudas, crescimento e desenvolvimento, substrato 2 Introdução O açaizeiro Euterpes oleraceae é uma espécie da região Amazônica, muito apreciada pela população local, tanto pela qualidade do palmito que produz, quanto pelos frutos, com os quais são produzidas bebidas típicas. Tem sido explorado pelo extrativismo, o que chegou a ameaçar a variabilidade da espécie por extrações predatórias de palmito. Apesar de apresentar brotações laterais, ao contrário da palmeira juçara Euterpes edulis, o manejo adotado não preservava plantas adultas que possam funcionar como matrizes para repovoamento com plantas jovens. A adoção do manejo agroflorestal sustentável, preservando plantas matrizes, e cortando apenas as hastes com tamanho satisfatório, afetou positivamente o extrativismo (Queiroz et al., 2001). Entretanto, com a expansão de uso da polpa de açaí para as diversas regiões brasileiras, e até o exterior (NUANA, 2005) a espécies saiu da lista das espécies ameaçadas, visto que são as plantas adultas que fornecem a matéria prima, mais valiosas no mercado. A sua introdução ao cultivo está sendo avaliada e diversas pesquisas vêm sendo conduzidas por instituições de ensino e pesquisa (Muller et al., 2004; Oliveira, et al., 2002; Souza, 2002; Furlan Júnior et al., 2003). A EMBRAPA Amazônia Oriental lançou a primeira cultivar de açaí para esse segmento do mercado a cultivar BRS Pará, tendo como vantagens alta produtividade e precocidade nas condições em que foi desenvolvida (Lima, 2005). Este trabalho tve como objetivo, iniciar um programa de pesquisa com açaí, inicialmente definindo substrato apropriado para produção de mudas nas condições de Ipameri. Material e Métodos Um experimento foi implantado em com o objetivo de avaliar o crescimento e desenvolvimento de mudas de açaí em substratos, obtidos com material disponível na região. Sementes de uma população de açaí selecionada pela Embrapa, Amazônia Oriental, foram pré- germinadas em serragem fina de madeira curtida e semeadas, no dia 05/03/2005, em sacos plásticos de cor preta, medindo 17 cm x 22 cm, com capacidade de 2,02 litros, preenchido com o respectivo substrato (Tabela 1). O delineamento experimental utilizado foi em blocos casualizados, dispostos em parcelas subdivididas no tempo, com seis tratamentos, relacionados abaixo, nas parcelas, e nas subparcelas as medidas sucessivas e quatro repetições, utilizando-se, por parcela, 10 recipientes. Foi utilizada apenas uma semente prégerminada por recipiente. Tabela 1. Tratamentos utilizados no estudo de produção de mudas: Tratamento T1 T2 T3 T4 T5 T6 70 % de solo, 60 % de solo, 50 % de solo, 40 % de solo, 30 % de solo, 20 % de solo, Porcentagem, em volume dos componentes. 20 % de composto, 10 % de vermiculita média 30 % de composto, 10 % de vermiculita média 40 % de composto, 10 % de vermiculita média 50 % de composto, 10 % de vermiculita média 60 % de composto, 10 % de vermiculita média 70 % de composto, 10 % de vermiculita média Para medir o crescimento das plantas foi considerada, a altura total da planta, em 02/04, 14/05, 25/06 e 06/08/2005. Os dados foram submetidos às an obtendo-se curva de regressão para os dados decrescimento em função da idade das mudas e comparando-se as médias de substratos pelo teste de Tukey, utilizando-se o aplicativo ESTAT. 3 Resultados e Discussão Não houve diferenças significativas entre os diferentes substratos nas cinco primeiras medidas. A curva de crescimento obtida pela média dos substratos foi quadrática (Figura 1). O crescimento das plantas no inverno foi pequeno, provavelmente em função das temperaturas e umidade do ar, inferiores às da região amazônica, onde a cultivar foi obtida. Apesar da do crescimento lento no inverno as mudas apresentaram bom aspecto fitossanitário, o que possibilitará o seu plantio no campo no início do período chuvoso. 16 14 Altura da planta (cm) 12 10 8 6 Y' = 1,645 + 0,209x - 0,0009x 2 R2 = 0,99 4 2 0 0 20 40 60 80 100 120 140 Dias Figura 1. Curva de crescimento de açaí, em relação à média dos substratos. Conclusões O crescimento de mudas de açaí, no período de outono- inverno, em Ipameri foi le nto, independentemente do substrato utilizado, o que pode ter ocorrido, em função do clima frio e seco no período. Entretanto as mudas apresentaram bom aspecto fitossanitário, podendo ser levadas para o campo no início do período chuvoso. 4 Referências Bibliográficas LIMA, A.L. Prosa rural divulga primeira cultivar brasileira de açaí. Disponível em http//www21.sede.embrapa.b/notícias/banco_de_noticias/2005. Acesso em 22/04/2005. MUANA. Disponível em http:/www.muana.com.br/globorural2.htm. Acesso em 22/03/2005. FURLAN JÚNIOR, J.; MÜLLER, C.H.; CARVALHO, J.E. de; TEIXEIRA, L.B.; DUTRA, S. Composto orgânico de lixo urbano na formação de açaizeiro. Belém: Embrapa, 2003. 3p. (Comunicado Técnico 87). MÜLLER, C.H.; FURLAN JÚNIOR, J.; CARVALHO, J.E.U. de; TEIXEIRA, L.B.; DUTRA, S. Avaliação de influência de cama de frango na composição de substrato para formação de mudas de açaizeiro. Belém: Embrapa, 2004. 2p. (Comunicado Técnico 89). OLIVEIRA, M do S.; CARVALHO, J.E.U. de; NASCIMENTO, W.M.O. do; MÜLLER, C.H. Cultivo de açaizeiro para produção de frutos. Belém: Embrapa, 2002. 18p. (Circular Técnica 26). QUEIROZ, J.A.L.; MELÉM JÚNIOR, N.J. Efeito do tamanho do recipiente sobre o desenvolvimento de mudas de açaí (Euterpes oleracea Mart.). Jaboticabal. Revista Brasileira de Fruticultura. v.23, n.2, p. 2001. SOUZA, L.A. de. Insetos pragas em acessos de açaizeiro em viveiro. Belém: Embrapa, 2002. 4p. (Comunicado Técnico 75).
