instituto federal de educação, ciência e tecnologia do ceará

INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO CEARÁ
DIRETORIA DE GESTÃO DE PESSOAS
COORDENADORIA GERAL DE SELEÇÃO E CONCURSOS
CONCURSO PÚBLICO – PROFESSOR EFETIVO – EDITAL Nº 24/DGP-IFCE/2010
ÁREA DE ESTUDO: CÓDIGO 14
SOCIOLOGIA, ALIMENTAÇÃO E LAZER
01. (25 pontos) As citações que seguem foram extraídas de autores clássicos da Sociologia.
Dentre eles, escolha dois e desenvolva o tema “A construção do objeto do conhecimento nas
teorias sociológicas clássicas”.
Todas as formas e produtos da consciência podem ser resolvidos, não pela crítica
espiritual, pela dissolução na „consciência de si‟ ou pela transformação em
„aparições‟, „espectros‟, „manias‟ etc., mas apenas pela transformação prática
1
„revolucionária‟ das relações sociais reais de que derivam estas fantasias idealistas.
Se, portanto, o homem concebe ideais, se não pode mesmo prescindir de concebêlos e a eles se ligar, é porque ele é um ser social. É a sociedade que o impulsiona ou
o obriga a erguer-se acima de si mesmo e arrasta-o a um círculo de vida superior. Ela
não pode se constituir sem criar um ideal. Esses ideais são simplesmente as ideias
com as quais se pinta e se resume a vida social, tal como ela existe em seus pontos
2
culminantes de seu desenvolvimento.
Jamais pode ser tarefa de uma ciência empírica proporcionar normas e ideais
3
obrigatórios, dos quais se possam derivar „receitas‟ para prática.
1
MARX, Karl, ENGELS, F. A ideologia alemã. Teses sobre Feuerbach. São Paulo: Editora Moraes,
1984, p. 48-9.
2
DURKHEIM, Émile. Julgamentos de valor e julgamentos de realidade. In: RODRIGUES, José Albertino (Org.).
DURKHEIM (Coleção Grandes Cientistas Sociais). 9 ed., 10ª reimpressão. São Paulo: Editora Ática, 2007, p. 59.
3
WEBER, Max. Metodologia das Ciências Sociais. São Paulo: Cortês; Campinas: Unicamp, 1999,
p. 16.
02. (25 pontos) Segundo Durkheim, “É fato social toda maneira de agir, fixa ou não, suscetível de
exercer sobre o indivíduo uma coerção exterior; ou então, ainda, que é geral na extensão de
uma sociedade dada, apresentando uma existência própria, independente das manifestações
individuais que possa ter”. Com base na teoria durkheimiana e no texto abaixo, desenvolva
uma
interpretação
sociológica
concernente
a
importantes
transtornos
alimentares
contemporâneos.
TRANSTORNOS ALIMENTARES: BULIMIA, ANOREXIA E VIGOREXIA
[...] A Bulimia é uma disfunção alimentar em que a pessoa bulímica tende a
apresentar períodos em que se alimenta em excesso (compulsão alimentar),
seguidos pelo sentimento de culpa e atitudes de purgação. Para "compensar" o
ganho de peso, o bulímico exercita-se de forma desmedida, vomita o que come e
faz uso excessivo de purgantes e diuréticos. Essas pessoas podem ainda jejuar
por um dia, ou mais, também na tentativa de compensar o comer compulsivo,
muitas vezes entrando em um repetitivo ciclo de intensa restrição alimentar,
alternadas com farras culposas que as levam ao sistema compensatório. Esses
tipos de autopunição, na verdade, são consequências de uma dificuldade da
pessoa em lidar com seus sentimentos ou sua aparência. O bulímico geralmente
se encontra com peso normal, não chegando à magreza da anorexia. Essa
aparência de normalidade muitas vezes dificulta que se identifique o problema.
A anorexia nervosa é um distúrbio caracterizado por um regime alimentar onde o
paciente recusa a se alimentar regularmente, seguindo uma dieta rígida. O
anoréxico tem uma imagem corporal distorcida, se acha gordo ou tem um medo
incontrolável de engordar, por isso faz severas restrições alimentares na tentativa
de diminuir ou controlar o peso. Uma pessoa com anorexia nervosa geralmente
possui um baixo peso corporal e grande estresse físico. O Anoréxico pode ser
também bulímico.
A Vigorexia (overtraining em inglês) ou transtorno dismórfico muscular ocorre
quando o volume e a intensidade de exercícios físicos praticados por um
indivíduo excedem a sua capacidade de recuperação, e pode-se somar ao fato de
apresentar um quadro psicologicamente patológico. [...]. Os portadores desses
transtornos geralmente são bastante musculosos, mas possuem uma
autoimagem um tanto distorcida, passam horas na academia malhando e ainda
assim se consideram fracos, magros e até esqueléticos. Algumas vezes recorrem
4
a esteroides anabolizantes para ficarem fortes. [...]
4
TRANTORNOS alimentares: bulimia anorexia e vigorexia. Disponível em:
<http://www.nutricio.com.br/transtornos-alimentares-bulimia-anorexia-vigorexia.htm>. Acesso em: 1. fev.
2010.
03. (25 pontos) Na Cúpula Mundial de Alimentação realizada em Roma, em 1996, o Comitê de
Direitos Econômicos, Sociais e Culturais das Nações Unidas emitiu o “Comentário Geral
Número 12 – O Direito Humano à Alimentação”. Esse documento ressalta a necessidade e as
obrigações que os Estados devem assumir em “respeitar, proteger e realizar o direito” à
alimentação. O Comentário Geral Número 12 (1999), no parágrafo 15, manifesta o seguinte:
[...] sempre que um indivíduo ou grupo é incapaz, por razões além de seu controle,
de usufruir do direito à alimentação adequada com recursos à sua disposição, os
Estados teriam a obrigação de realizar (prover) o direito diretamente. Esta
obrigação também deve existir no caso de vítimas de desastres naturais ou
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provocados por causas diversas .
Partindo do texto acima, analise o papel do Estado brasileiro na proposição e no fomento de
políticas públicas e ações que visam à superação da fome e da miséria em nossa sociedade.
5
Comentário Geral número 12 – O direito humano à alimentação (art.11). Comitê de Direitos
Econômicos, Sociais e Culturais do Alto Comissariado de Direitos Humanos/ONU – 1999. Tradução feita por
José Fernandes Valente para a ÁGORA. Segurança Alimentar e Cidadania.
04. (15 pontos).
[...] A cidade, tomada no sentido amplo de aglomerado de vocação regional, foi
muitas vezes estudada enquanto centro econômico, administrativo, militar etc.
Seu papel de centro cultural, conquanto familiar, é muito menos conhecido.
Quando este papel é analisado pelos economistas, pelos geógrafos, pelos
sociólogos, é sob o aspecto da criação (poetas, escritores, músicos). A cidade é
raramente apresentada como centro cultural que engloba, além das atividades
acima evocadas, e para todos os meios sociais, a totalidade das atividades de
repouso, divertimento, informação desinteressada e participação voluntária na
6
vida cultural de todo gênero e de todo nível. [...] (p.165)
Em 21 de outubro de 2010, o juiz José Vidal Silva Neto, da 4ª Vara da Justiça Federal no
Ceará, determinou a retirada de todas as 154 barracas da Praia do Futuro que ocupam a faixa
de praia entendida como “pós-praia” ou “berma”. Entende-se que há uma apropriação ilícita
do espaço público para fins privados e mercantis, constituindo, portanto, em crime. Na
contraparte, os proprietários alegam a importância da atividade econômica para o turismo
local, com a geração direta e indireta de empregos bem como de impostos e tributos, apesar
da ilicitude relativa ao uso do solo.
Discorra sobre a relevância da mercantilização do lazer na apropriação dos espaços.
6
DUMAZEDIER, Joffre. Sociologia empírica do lazer. São Paulo: Perspectiva; SESC, 1999.
05. (10 pontos) A partir da leitura do texto abaixo, discorra sobre a histórica luta dos
trabalhadores pela redução da jornada de trabalho e sua relação com o tempo livre e o lazer
na sociedade contemporânea.
A liberdade neste domínio só pode consistir nisto: o homem social, os produtores
associados regulam racionalmente o intercâmbio material com a natureza,
controlam-no coletivamente, sem deixar que ele seja a força cega que os domina;
efetuam-no com menor dispêndio de energias e nas condições mais adequadas e
mais condignas com a natureza humana [...] O reino genuíno da liberdade só pode
florescer tendo por base o reino da necessidade. (...) E a condição fundamental
desse desenvolvimento humano é a redução da jornada de trabalho. (MARX,
7
1974, p. 942) .
7
MARX, Karl. O capital. Crítica da economia política. Rio de Janeiro: Civilização Brasileira, 1974.
Livro 3, v. 6.