principais variedades de cenoura comercializadas na

PRINCIPAIS VARIEDADES DE CENOURA COMERCIALIZADAS NA CEAGESP
MORFOLOGIA
Caule
Colo
Ombro
Casca (pele)
CORTE TRANSVERSAL
Coração
Ápice
Nantes
Variedades
Nantes
Kuroda
Brasília
Juliana
Coloração da casca
Alaranjado-escura
Vermelho-alaranjada
Alaranjado-clara
Alaranjado-intensa
Kuroda
Formato
Cilíndrico
Cônico
Cilíndrico a cônico
Cilíndrico
Brasília
Ápice
Arredondado
Arredondado
Apontado
Arredondado
Juliana
Duas cores
Coração
Pouco evidente
Pouco evidente
Evidente
Pouco evidente
Radial estelar
Radial
Textura da casca
Lisa
Lisa
Levemente rugosa
Lisa
Ilustrações: Bertoldo Borges Filho
Cortex