plano de ensino

Ministério da Educação
UNIVERSIDADE TECNOLÓGICA FEDERAL DO PARANÁ
Câmpus Ponta Grossa
PLANO DE ENSINO
CURSO Licenciatura Interdisciplinar Em Ciências Naturais
FUNDAMENTAÇÃO
LEGAL
763
Resolução 037/11-COGEP
Resolução 040/14-COGEP
DISCIPLINA/UNIDADE CURRICULAR
CÓDIGO
PERÍODO
MICROBILOGIA E PARASITOLOGIA
HUMANA
CN35B
5º
PRÉREQUISITO
EQUIVALÊNCIA
MATRIZ
CARGA HORÁRIA (horas)
Total
30
Sem pré-requisito
Geral:
* Reconhecer fundamentos da microbiologia e da parasitologia humana e, os principais microorganismos e parasitas envolvidos.
* Adquirir conhecimentos básicos de Parasitologia e as principais endemias nacionais;
Específicos:
Objetivo: - Conhecer os aspectos morfológicos, fisiológicos e de virulência dos micro-organismos e parasitas
mais freqüentemente envolvidos na patogênese das infecções humanas;
- Adquirir noções básicas sobre doenças infecciosas causadas por micro-organismos e técnicas
laboratoriais em microbiologia;
- Conhecer as principais parasitoses nacionais, seus mecanismos de contágio, ciclo evolutivo,
relação ambiente/parasita/homem, e profilaxia.
CONTEÚDO PROGRAMÁTICO
ITEM
EMENTA
1
Fundamentos da Microbiologia;
2
Microscopia Microbiana;
3
Bactérias, Protozoários, Fungos e Vírus.
4
Metabolismo Microbiano;
5
Controle Microbiano;
6
Estudo das relações parasito-hospedeiro;
7
8
CONTEÚDO
Histórico da microbiologia; Sub-grupos dos
micro-organismos
Dimensões dos micro-organismos; Tipos de
Microscópios; CD: ótica (Matemática)
Tipos de coloração para microscopia ótica;
Morfologia; Estruturas; Características;
CD: Célula (Biologia Celular)
Anabolismo e Catabolismo microbiano; Cultura
de Bactérias e Fungos;
CD: Célula (Biologia Celular)
Fatores Intrínsecos e Extrínsecos microbianos;
Métodos Físicos e Químicos;
CD: Sanitizantes (Química)
CD: Teste da Chama (Química)
Conceito de parasitologia; Características do
Parasito, Hospedeiro e Vetor; Parasitismo e
Doença;
Estudo da morfologia, patogenia, sintomatologia e
epidemiologia dos parasitos e ectoparasitos comuns nas Ciclo de vida das principais protozonoses,
populações humanas, pertencentes a Protozoa, verminoses e viroses humana: sintomas,
Platyhelminthes,
Nemathelminthes,
Arthropoda
e patogenia e medidas de prevenção;
Molusca, com ênfase em medidas preventivas;
Aspectos gerais das principais parasitoses endêmicas no Características gerais da malária, dengue, Zika
Brasil.
vírus,
Chicungunha,
leishmaniose,
esquistosomose,
hanseníase,
tuberculose,
tracoma, cólera, gripe A, febre amarela.
TURMA
PROFESS/OR
Profª Drª Denise Milléo Almeida
LC541
ANO/SEMESTREª
2016/1
AT
19
CARGA HORÁRIA (aulas)
APS
AD
02
00
AP
17
APCC
00
Total
38
AT: Atividades Teóricas, AP: Atividades Práticas, APS: Atividades Práticas Supervisionadas, AD: Atividades a Distância, APCC: Atividades
Práticas como Componente Curricular.
DIAS DAS AULAS PRESENCIAIS
Dia da semana
Segunda
Número de aulas no
semestre (ou ano)
Terça
Quarta
Quinta
Sexta
Sábado
38
PROGRAMAÇÃO E CONTEÚDOS DAS AULAS (PREVISÃO)
Dia/Mês ou Semana
Conteúdo das Aulas
ou Período
01/03
08/03
15/03
22/03
29/03
05/04
12/04
19/04
26/04
03/05
10/05
17/05
24/05
31/05
07/06
14/06
21/06
28/06
05/07
Ementa; Referencias Bibliográficas; Formas de avaliação da disciplina;
Histórico da microbiologia; Sub-grupos dos micro-organismos.
Dimensões dos micro-organismos; Tipos de Microscópios;
Microscopia; Microscopia a fresco; Tipos de colorações;
Bactérias: morfologia, estruturas e características.
Fungos: morfologia, estruturas e características.
Tipos de colorações
Vírus: morfologia, estruturas e características.
Protozoários:morfologia, estruturas e características. Anabolismo e
Catabolismo microbiano;
Avaliação 1
Meios de cultura
Cultura de bactérias e fungos
Cultura de bactérias e fungos
Fatores Intrínsecos e Extrínsecos microbianos.
Controle de micro-organismos: Métodos Físicos e Químicos
Relações entre parasito-hospedeiro (amebíase, ascaridíase, teníase,
toxoplasmose,
ancylostomíase,
esquistosomose,
leishmaniose,
tripanosomose e malária).
Avaliação 2
Atividade Interdisciplinar (AI) - Apresentação de Teatro abordando uma
das parasitoses: Teníase, malária, dengue, Zika vírus, Chicungunha,
leishmaniose, esquistosomose, hanseníase, tuberculose, tracoma, cólera,
gripe A, febre amarela.
Reavaliação
Apresentação da nota final
TCI (Trabalho coletivo Interdisciplinar): tema: Ciência Tecnologia e
Sociedade - Produção de Material Didático
AI (Atividade Interdisciplinar): Redigir uma peça teatral abordando um tipo
de parasitose humana
APS (Atividades Práticas Supervisionadas):
Número
de Aulas
02
02
02
02
02
02
02
02
02
02
02
02
02
02
02
02
02
02
02
PROCEDIMENTOS DE ENSINO
AULAS TEÓRICAS
As aulas teóricas promoverão o diálogo reflexivo. Os conteúdos serão apresentados de forma lógica
e estruturados, através de slides, apontamentos na lousa e aulas práticas. Será incentivada a
participação dos acadêmicos, considerando suas expectativas, seus conhecimentos teóricos e suas
vivências, buscando aprofundamento e expansão dos mesmos, bem como, promovendo correlações
com as demais disciplinas do período.
PROCEDIMENTOS DE AVALIAÇÃO
Será aprovado na disciplina o aluno que frequentar no mínimo 75% as aulas e demonstrar que:
1º adquiriu conhecimentos básicos sobre os fundamentos da microbiologia, microscopia microbiana, bactérias, fungos e
vírus, metabolismos microbiano (avaliação teórica 1);
2º adquiriu conhecimentos básicos sobre controle microbiano, estudo das relações parasito-hospedeiro e o Ciclo de vida
das principais protozonoses, verminoses e viroses humana (avaliação teórica 2)
2º participou do Trabalho Coletivo Interdisciplinar (TCI);
3º participou da atividade interdisciplinar proposta na disciplina (AI);
Procedimentos de avaliação:
Serão realizadas duas avaliações teóricas (T1, T2). Uma avaliação do Trabalho Coletivo Interdisciplinar (TCI),
envolvendo atividade problematizadora em consonância com a disciplina APCC e demais disciplinas do curso; uma
avaliação da Atividade Interdisciplinar.
Atribuição de notas:
Nota 1: Prova teórica (T1), sem consulta, com questões descritivas e/ou objetivas: valor 3,0 pontos.
Nota 2: Prova teórica (T2), sem consulta, com questões descritivas e/ou objetivas: valor 3,0 pontos.
Avaliação do (TCI): valor 1,0 pontos; Atividade interdisciplinar proposta na disciplina (AI): 3,0 ponto.
A nota final será a soma aritmética simples das notas 1 (prova), 2 (prova), da avaliação de TCI e da atividade
interdisciplinar.
Serão realizadas provas de reavaliação das avaliações T1 e T2.
Critérios de avaliação:
Provas teóricas: Precisão nas respostas considerando os conhecimentos científicos, linguagem clara e objetiva;
AI: Participação na atividade; iniciativa em pesquisas complementares referentes ao tema, apresentação de uma
peça teatral na data estipulada e um resumo produzido da peça.
TCI: Participação na atividade: comprometimento; procura por parte dos grupos, para produzir material didático
referente ao tema doTCI; rigor cientifico das informações apresentadas (1,0 ponto).
REFERÊNCIAS
BÁSICAS:
REY, L.. Bases da parasitologia médica. 3 ed. Rio de Janeiro, RJ: Guanabara Koogan, 2013. 391 p. ISBN
9788527715805
BIER, O. Microbiologia e imunologia. 30. ed. rev. e ampl. São Paulo: Melhoramentos, 1994. 1234 p. ISBN 85-0600155-2
HIRSCH, S. Almanaque de bichos que dão em gente: vermes, vírus, bactérias, fungos & outros bichos : como
reconhecer, evitar e tratar. 3. ed. Rio de Janeiro: CorreCotia, 2002. 255 p. ISBN 85-86331-06-6
COMPLEMENTARES:
INGRAHAM, J.L. INGRAHAM, C. A.Introdução à Microbiologia: uma abordagem baseada em estudos de casos.
3ª Ed.São Paulo: Cengage learnig, 2010.
TORTORA, G. J.; FUNKE, BERDELL J.; CASE, C. L. Microbiologia. 10ª Ed. Porto Alegre: Artmed. 2012.
MURRAY, Patrick R.; ROSENTHAL, Ken S.; PFALLER, Michael A. Medical Microbiology. 5. ed. Pennsylvania:
Elsevier Mosby 963 p. ISBN 9780323033039.
FORSYTHE, S. J. Microbiologia da segurança dos alimentos. 2. ed. Porto Alegre: Artmed, 2013. 607 p.
(Biblioteca Artmed. Nutrição e tecnologia de alimentos). ISBN 9788536327051.
JAY, J. M. Microbiologia de alimentos. 6. ed. Porto Alegre: Artmed, 2005. 711 p. ISBN 853630507X.
Assinatura do Professor
Assinatura do Coordenador do Curso