Exercícios turma de Odonto 2010/2 1. A carga negativa num

Exercícios turma de Odonto 2010/2
1. A carga negativa num carboxilato (COO-) tende a alinhar-se com a carga positiva de
um grupo amina (NH3+) responsável pela formação da estrutura terceária de uma
proteina. Esta atração denomina-se:
a) ligação iónica
b) ponte de hidrogénio
c) ligação covalente
d) interacção hidrofóbica
2. A bleomicina mata células tumorais, danificando o seu DNA através de reacções
envolvendo radicais livres. Pensa-se que no processo possa estar envolvido o ion
superóxido (O2-), através das seguintes reações (em que R representa uma porção de
DNA):
bleomicina-Co2+ + O2 -> bleomicina-Co3+ + O2O2- + R-H -> R· + HOONestas reações :
A. bleomicina-Co2+ é:
a) oxidante
b) redutor
c) ácido conjugado
d) base conjugada
b) redutor
c) ácido conjugado d) base conjugada
B. O2 é:
a) oxidante
C. Na reação com O2- o DNA será:
a) base conjugada
b) oxidado
c) reduzido d) ácido conjugado
3. O ponto isoelétrico de um aminoácido é
a) o pH em que o aminoácido não se encontra carregado eletricamente.
b) o pH em que o grupo -COOH não possui carga.
c) o pH em que o grupo –NH2 não possui carga.
d) o pH em que todos os grupos ionizáveis se encontram protonados.
4. O ponto isoelétrico do glutamato é 3.25. A pH 7.0
a) o grupo carboxílico encontra-se protonado.
b) o aminoácido tem carga negativa.
c) o grupo amina não possui carga.
d) a carga eléctrica do aminoácido é nula.
5. O ponto isoelétrico da tirosina é 6.7. A pH 7.0
e) o aminoácido tem carga negativa.
protonado.
f) o grupo carboxílico encontra-se
g) o grupo amina não possui carga.
h) a carga eléctrica do aminoácido é nula.
6. A cadeia lateral da isoleucina:
a) contém um grupo sulfidrilo
b) contém um hidrocarboneto ramificado
c) contém um anel aromático
d) a isoleucina não possui cadeia lateral
e) contém um grupo ácido
7. Membranas compostas exclusivamente de uma determinada diacil-fosfatidilcolina
exibem uma transição de fase cristal-cristal líquido a 56 ºC. Que mudança criaria uma
membrana fluida a 37ºC?
a) Aumento do comprimento de um dos grupos acilo
b) Aumento do comprimento de ambos os grupos acilo
c) Aumento do grau de insaturação dos grupos acilo
d) Aumento da concentração de Ca2+ no meio
8. A estrutura terciária de uma proteína é:
a) a sua sequência de aminoácidos
b) a sua composição em aminoácidos
c) a estrutura helical presente nas proteínas
d) a ligação de proteínas a componentes não proteicos
e) a sua estrutura tridimensional
9. A estrutura primária de uma proteína é:
a) a sua sequência de aminoácidos
b) a sua composição em aminoácidos
c) a estrutura helical presente nas proteínas
d) a ligação de proteínas a componentes não proteicos
e) a sua estrutura tridimensional
10. A estrutura quaternária de uma proteína é:
a) a sua sequência de aminoácidos
b) a sua composição em aminoácidos
c) a estrutura helical presente nas proteínas
d) a forma como várias cadeias polipeptídicas se ligam numa só proteína
e) a sua estrutura tridimensional
11. Estrutura do DNA
1. O DNA é composto de duas hélices de polinucleótidos enroladas em torno de um
eixo comum e orientadas no mesmo sentido.
2. As purinas e pirimidinas encontram-se empilhadas dentro da dupla hélice, e os
açúcares e grupos fosfato encontram-se expostos no exterior da hélice.
3. As duas cadeias são estabilizadas principalmente por ligações de hidrogénio.
4. As bases nitrogenadas das duas cadeias são complementares entre si, e formam-se
ligações de hidrogénio entre adenina e timina, e entre citosina e guanina.
a) 1, 2 e 3 estão correctas.
b) 1 e 3 estão correctas.
c) 2 e 4 estão correctas.
d) Só a afirmação 4 está correcta.
e) TODAS são corretas, ou TODAS são incorretas.
12. Todas as afirmações seguintes sobre a D-glucose são correctas EXCETO:
a) é um epímero da galactose em C-4 (carbono 4).
b) é um açúcar redutor.
c) em combinação com a galactose, forma lactose.
d) as configurações  e β são determinadas em C-2 (carbono 2).
13. Os ácidos graxos abaixo podem ser representado como:
a) 20:3(6,9,12)
b) 20:3(8,11,14)
c) 20:3(omega 2)
d) 20:3(omega 4)
e) 20:3(omega 7)
16. O polissacarídeo representado na figura é:
a) celulose
b) amilose
c) amilopectina
d) glicogénio
17. No interior de uma proteína esperar-se-á encontrar principalmente:
a) alanina, prolina e isoleucina
b) isoleucina, glutamato e serina
c) serina, glutamina e treonina
d) treonina, alanina e prolina
18. Na superfície de uma proteína esperar-se-á encontrar:
a) serina, prolina e isoleucina
b) isoleucina, glutamina e alanina
c) serina, glutamina e treonina
d) treonina, alanina e prolina
19. Qual das moléculas apresentadas é um aminoácido?
20. Bioquímica estrutural:
1. A -hélice é estabilizada principalmente pela presença de numerosas interacções
hidrofóbicas. 2. A folha pregueada β envolve ligações de hidrogénio entre regiões
extensas da proteína apenas quando estas se encontram dispostas de forma paralela. 3.
A estrutura quaternária refere-se à interligação de proteínas globulares por intermédio
de pontes de dissulfureto. 4. As pontes de dissulfeto formam-se depois do polipéptido
ter adoptado a sua estrutura tridimensional definitiva.
a) 1, 2 e 3 estão corretas.
b) 1 e 3 estão corretas.
d) Só a afirmação 4 está correta.
incorretas.
c) 2 e 4 estão corretas.
e) TODAS são corretas, ou TODAS são
28. -hélices e folhas pregueadas β
a) são estruturas alternativas que se formam num polissacarídeo consoante os isómeros
estruturais dos monossacarídeos que o compõem
b) podem ser encontradas no DNA e por vezes também no RNA
c) formam-se devido à existência de ligações covalentes entre aminoácidos não
adjacentes
d) formam-se devido à existência de pontes de hidrogénio entre átomos de
aminoácidos não adjacentes
29. As duas cadeias da dupla hélice de DNA estão unidas por:
a) ligações de hidrogénio entre adenina e guanina, e entre citosina e timina
b) ligações covalentes entre adenina e timina, e entre citosina e guanina
c) ligações de hidrogénio entre adenina e timina, e entre citosina e guanina
d) ligações covalentes entre adenina e guanina, e entre citosina e timina
30. A molécula representada é :
a) um aminoácido
b) um monossacarídeo
c) um nucleósido
d) um ácido graxo
31. A molécula representada é :
a) um aminoácido
b) um monossacarídeo
d) nenhuma destas opções
c) um ácido graxo
32. A molécula representada é :
a) um aminoácido
b) um monossacarídeo
c) um ácido gordo
d) nenhuma destas opções
33. A molécula representada é :
a) um ribonucleósido
b) um ribonucleótido
c) um desoxirribonucleótido
d) um desoxirribonucleósido
34. A molécula representada é :
a) um ribonucleótido
b) um ribonucleósido
c) um desoxirribonucleótido
d) um desoxirribonucleósido
35. A molécula representada é :
a) um ribonucleósido
b) um ribonucleótido
c) um desoxirribonucleótido
d) um desoxirribonucleósido
36. A molécula representada é :
a) um ribonucleótido
b) um ribonucleósido
c) um desoxirribonucleótido
d) um desoxirribonucleósido
37. O anticodon faz parte do
a) DNA
b) RNA ribossomal c) RNA de transferência
d) péptido sinal
Simulação de uma prova de bioquímica – Prof. Luiz Carlos Caetano
1. A partir da fórmula da D-glicose: a) desenhar a molécula na sua forma cíclica de  - Dglicopiranose, b) apontar qual o Carbono anomérico nas duas fórmulas, c) em que Carbono da
forma cíclica se faz à distinção entre as configurações D e L?
CHO
H
OH
HO
H
H
OH
H
OH
CH2OH
D-GLICOSE
2. O que significa estruturalmente moléculas de ácido graxo dos tipos: Omega – 3,
Omega –6 e Omega-9? Mostre um exemplo de cada.
3. Por quê a molécula de ribose, presente na molécula do RNA, não pode estar presente na
molécula do DNA?
4. Por quê a célula possui membrana com bicamada lipídica, enquanto que uma micela
apresenta apenas monocamada lipídica?
5. Representar a estrutura de um peptídeo Ala-Pro-Gly. As fórmulas dos aminoácidos
presentes, em projeção de Fischer são:
COOH
H2N
H
H
L-glicina
COOH
H2N
H
COOH
HN
H
CH3
L-alanina
L-prolina
6. Sobre Ácidos Nucléicos:
a) Por que nas reações de polimerização para o sequenciamento do DNA usa-se tanto
unidades de dNTPs quanto de ddNTPs?
b) Como e Por que a fita de ácido nucléico é formada no sentido 5´ ---- 3´?
c) Quais as funções orgânicas envolvidas nas ligações de hidrogênio entre os
nucleotídeos formando a dupla fita do DNA? Representá-las.
d) Por que a molécula de ribose, presente na molécula do RNA, não pode estar presente
na molécula do DNA?
7) Sobre as Proteínas:
a) Qual a diferença estrutural entre uma proteína fibrosa e uma globular?
b) Que tipo de ligação química está envolvida na formação de uma α-hélice?
c) O que são proteínas transmembranas?
d) Descreva alguns tipos de proteínas transmembrana.