Produção de híbridos comerciais de tomateiro do grupo

Produção de híbridos comerciais de tomateiro do grupo cereja
cultivados no sistema hidropônico e conduzidos com diferentes
números de hastes
Guilherme Brunhara Postali1; Ernani Clarete da Silva1; Gabriel Mascarenhas Maciel1
1
Universidade José do Rosário Vellano - ICA -UNIFENAS, Caixa Postal 23, 70130-000 Alfenas - MG
[email protected].
RESUMO
O presente trabalho foi desenvolvido na Universidade de Alfenas, Instituto de Ciência Agrárias
com o objetivo de avaliar, em condições de cultivo hidropônico, a produção de dois híbridos
comerciais de tomateiro do grupo cereja cultivados com diferentes números de hastes. O
delineamento experimental foi em blocos ao acaso em esquema fatorial 3 x 2, com 3
repetições.
Os fatores estudados foram 3 sistemas de cultivo (1, 2 e 4 hastes) e duas
cultivares híbridas de tomateiro (Pepe e Super Sweet ). As características avaliadas foram:
número de frutos por planta; produção de fruto por planta e peso do fruto. Foram observadas
diferenças significativas em relação as cultivares e em relação ao número de hastes, sem
contudo haver significâncias para a interação dos fatores. Conclui-se que é viável o cultivo
hidropônico de ambas as cultivares e a condução deve ser com apenas 1 haste.
PALAVRAS-CHAVE: Lycopersicon esculentum Mill, hidroponia
ABSTRACT
Yield of commercial tomato plants hybrids of cherry group growing in
hydroponic system with different numbers of stems.
This work was carried out at University of Alfenas, Institute of Agrarian Science with the
objective of evaluating in hydroponic conditions, tomato plants yield of the cherry group growing
with different numbers of stems. The experimental design was a complete randomized blocks in
a factorial scheme 3 x 2 and 3 replications. The factors studied were 3 conduction systems (1, 2
and 4 stem) and 2 commercial hybrid of tomato plant cultivars (Pepe and Super Sweet ). The
characteristics evaluated were: number of fruit per plant; fruit yield per plant and average weight
per fruit. It was observed significant differences in relation cultivars and in relation numbers of
stem. There were not significant differences for factor interaction. Its was concluded that is
viable hydroponics growing of both cultivars and the plant conduction bee must with only one
stem.
KEYWORDS: Lycopersicon esculentum Mill, hydroponics system
INTRODUÇÃO
Os frutos do tomateiro do grupo cereja são pequenos e as plantas são de crescimento
indeterminado, com número de frutos por penca variando de 15 a 50. Os frutos podem ser
redondos ou compridos com peso variando entre 10 e 30g (Diez Niclos, 1995). O cultivo
hidropônico dessa espécie é possível desde que sejam feitas adaptações locais relacionadas
principalmente, à condução da planta (Barbosa, Lima e Silva, 2002). O cultivo hidropônico de
tomateiro é feito pela técnica NFT (Nutrient Film Techinique) que consiste na circulação de
solução nutritiva através de canais, que simultaneamente, irriga e fertiliza as plantas postadas
ao longo dos mesmos (Furlani 1999). Vários autores observam que a condução da planta em
termos de número de hastes, tem influência na produção e no tamanho dos frutos. Assim, o
maior número de hastes ou maior adensamento das plantas resulta em maior produção de
fruto, além de diminuir o tamanho do mesmo, o que é desejável já que é uma característica da
planta (Diez Niclos, 1995; Gusmão et al. 2000; Barbosa, Lima e Silva, 2002). Entretanto,
maiores adensamento ou condução com maior número de hastes é inviável devido a
dificuldade de manejo da planta, do maior sombreamento, do arejamento deficiente e,
consequentemente, da maior incidência de doenças fúngicas (Barbosa, Lima e Silva, 2002).
Neste contexto, o manejo da planta no que diz respeito ao número de hastes é importante no
sentido de se otimizar os parâmetros de produção, principalmente quando se trata de
cultivares híbridas. Assim, o objetivo deste trabalho foi verificar o efeito do número de hastes na
condução de dois híbridos comerciais de tomateiro do grupo cereja em cultivo hidropônico.
MATERIAL E MÉTODOS
O experimento foi conduzido nas dependências da Universidade José do Rosário Vellano
(UNIFENAS), área de cultivo protegido do setor de Olericultura e Experimentação da
Faculdade de Ciências Agrárias, durante o ano de 2003. Utilizou-se uma estrutura de proteção
modelo capela com 450 m2, 9 metros de largura por 50 metros de comprimento e 2 metros de
pé direito, coberta com película de polietileno transparente de baixa densidade aditivada anti
U-V, de 150 micra de espessura. O material utilizado constou de dois híbridos comerciais de
tomateiro do grupo cereja de crescimento indeterminado: Pepe, cedido pela Takii do Brasil
Ltda e Super Super Sweet, cedido pela Rogers. As mudas foram produzidas em placas de
espuma fenólica previamente lavadas com água corrente. Após a germinação, as placas foram
levadas para o berçário onde receberam solução nutritiva através de subirrigação com solução
nutritiva, com metade da diluição da fase definitiva. Quando as mudas apresentaram 6 folhas
definitivas, o que ocorreu aos 35 dias do semeio, as mesmas foram transferidas para canais
de cultivo onde permaneceram até o final da pesquisa. Os canais de cultivo foram construídos
com material plástico onde, no chão, espaçados de 0,80m e com declive de 2%, foram
esticadas tiras de plástico de 75cm de largura e 18m de comprimento. Em mourões dispostos
na cabeceira de cada canal foi esticado um fio de arame a 20cm de altura. As extremidades
destas tiras de plástico foram presas com clips neste arame formando canais triangulares com
base de 20cm apoiado no solo. A solução nutritiva usada, tanto na fase de berçário quanto na
fase definitiva, foi elaborada com base em Furlani et al., 1999 e constou da seguinte
composição, em ppm: N =180; P =60; K = Ca =200; Mg = 50; S = 100; B = 0,6; Mn = 0,7; Cu =
0,1; Zn = 0,1; Mo =0,01 e Fe =2. Em termos hidropônicos, o volume de solução nutritiva foi
calculado para 5 L/planta e mantidas com CE de 3,5 mS/cm (Furlani et al, 1999). Até a
emissão dos primeiros ramos florais, a circulação da solução nutritiva deu-se de 15 em 15
minutos das 06 horas às 18 horas. A partir das 18 horas até as 6 horas, a solução nutritiva
circulava por 15 minutos e estacionava por 4 horas. Após a emissão dos primeiros ramos
florais, a solução nutritiva circulava por 15 minutos e estacionava por 45 minutos 24 horas por
dia, até o final do experimento. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso em
esquema fatorial 3 x 2, com 3 repetições. Os fatores estudados foram 3 sistemas de cultivo (1,
2 e 4 hastes) e duas cultivares híbridas de tomateiro (Pepe e Super Super Sweet ). Cada
parcela foi composta de 5 plantas sendo as três plantas do centro de cada fileira,
consideradas úteis para as avaliações e as características avaliadas foram: número de frutos
por planta; produção de fruto por planta e peso do fruto. No tratamento conduzido com uma
haste, as plantas foram espaçadas de 0,30 m e conduzidas na vertical tutoradas com fitilhos.
No tratamento com 2 e 4 hastes o espaçamento foi de 1,0 m e 1,50 m respectivamente, com
as plantas conduzidas na horizontal, fixados em arames esticados a 0,80 m e 1,10 m sobre os
canais de cultivo.
RESULTADOS E DISCUSSÃO
Para número de frutos por planta não foi observada interação significativa entre os
fatores estudados. As cultivares mantiveram um mesmo padrão para produção de frutos. A
cultivar Pepe foi significativamente superior a cultiva Super Sweet (Tabela 1). Para ambas as
cultivares, o maior número de hastes proporcionou significativamente o maior número de frutos
produzidos por planta.
Tabela 1- Número de frutos produzidos por planta em função da condução da planta em termos
do número de hastes. ICA-UNIFENAS, 2003*
Número de hastes
Cultivares
Pepe
Super Sweet
4
471,66aA
311,44aB
2
433,88 bA
246,10 bB
1
328,76 cA
222,32 cB
CV %
8,55
8,55
*As médias seguidas por letras distintas minúsculas na vertical e maiúsculas na horizontal
diferem entre si ao nível de 5% indicado pelo teste de Tukey.
Com relação a produção de frutos por planta não houve ocorrência de interação entre os
fatores. Por outro lado, a cultivar Pepe foi significativamente superior à cultivar Super Sweet,
independente do número de hastes com que foram conduzidas (Tabela 2). Provavelmente, o
número maior de frutos produzidos pela cultivar Pepe tenha resultado em maior produção por
planta. Para ambas as cultivares, a condução com apenas uma haste promoveu a menor
produção não ocorrendo diferenças significativas entre a condução com 2 e 4 hastes.
Tabela 2 - Produção de frutos por planta (g) em função da condução da planta. ICAUNIFENAS, 2003*
Número de hastes
Cultivares
Pepe
Super Sweet
4
3697,71aA
2542,20aB
2
3647,17aA
2218,67aB
1
2977,43bA
2089,10bB
CV %
8,73
*As médias seguidas por letras distintas minúsculas na vertical e maiúsculas na horizontal
diferem entre si ao nível de 5% indicado pelo teste de Tukey.
Em termos de peso médio de frutos, não houve nenhuma diferença significativa em
função dos fatores número de hastes e cultivares. Tanto a cultivar Pepe quanto a cultivar Super
Sweet produziram frutos do mesmo tamanho em qualquer tipo de condução. Para a cultivar
Pepe, o peso médio de frutos foi de 9,24; 8,42 e 7,84g para 1, 2 e 4 hastes, respectivamente,
enquanto que para a cultivar Super Sweet observou-se 9,42; 9,02 e 8,16 g para 1, 2 e 4
hastes. Este resultado induz concluir que a condução que produza o maior número de frutos
deva ser a melhor uma vez que não interferiu no peso dos mesmos. Entretanto, é importante
observar que, a condução com maior número de hastes é feita com maior espaçamento entre
plantas dentro da fileira implicando em maior área ocupada por planta. Este fato coloca a
condução com uma haste mais produtiva em termos de produção/área. O fato da cultivar Super
Sweet ter se mostrado menos produtiva pode ser explicada pela sua constituição genética já
que não houve interação entre os fatores. Silva, Monteiro Filha e Maciel (2003) estudando a
produção de tomateiros do grupo cereja (selvagem) concluíram pela significância dos
resultados, que a condução com 4 hastes é mais vantajosa. Entretanto ressaltaram a
dificuldade da condução em menor espaçamento em virtude do ataque de doenças e
complicação nos tratos culturais. Barbosa, Lima e Silva (2002) estudando o comportamento
deste grupo de tomate em crescimento natural, também chegaram as mesmas conclusões.
Uma análise preliminar considerando os dados da primeira colheita também não foi verificado
nenhuma diferença significativa sendo que para a cultivar Pepe, o peso médio dos frutos foi
14,27; 11,82 e 10,19 g para 1, 2 e 4 hastes, respectivamente, e 12,39; 13,84 e 13,67 g para 1,
2 e 4 hastes, respectivamente para a cultivar Super Sweet. Desta forma, conclui-se que é
viável o cultivo hidropônico de ambas as cultivares e a condução deve ser com apenas 1 haste
em espaçamento de 0,30 m entre plantas.
LITERATURA CITADA
BARBOSA, R. M., LIMA, M. C. B., SILVA, E. C. da. Uma experiência com o cultivo hidropônico
do tomateiro do grupo cereja em Maceió, AL In: 42 Congresso Brasileiro de Olericultura e 11
Congresso Latino Americano de Horticultura, 2002, Uberlândia (MG). Horticultura Brasileira,
Brasília, DF, v.20,n.2, julho, 2002, Suplemento, 2.CD-Rom
DIEZ NICLOS, J. Tipos varietables. In: Nuez, F. (Coord.) El cultivo del tomate. Madrid: Mundi
Prensa. 1995. p.93-129.
FURLANI, P.R.; SILVEIRA, L.C.P.; BOLONHEZI, D.;
plantas. Campinas, IAC.1999. 52p. (Boletim Técnico).
FAQUIN, V. Cultivo hidropônico de
GUSMÃO, S.A..L. de; PÁDUA, J.G. de; GUSMÃO, T.A. de; BRAZ, L.T. Efeito da densidade de
plantio e forma de tutoramento na produção de tomateiro tipo “cereja” em Jaboticabal -SP.
Horticultura Brasileira, v.18, 2000(suplemento 200
SILVA, E.C. da; GAMBINI FILHA, E.M.; MACIEL, G.M. Produção de tomateiros do grupo cereja
cultivados no sistema hidropônico com diferentes números de hastes. In: 43 Congresso
Brasileiro de Olericultura, 2003, Recife (PE). Horticultura Brasileira, Brasília, DF, v.21, n.2,
julho, 2003, Suplemento 2. CD - ROM