Efeito do uso de tela antigranizo em pomares comerciais de

Efeito do uso de tela antigranizo em pomares comerciais de macieira na
Serra Catarinense
Bruno Zanete Nesi1
Julio Cesar de Oliveira Nunes 2
Celso Lopes de Albuquerque Junior 3
RESUMO - A cobertura do pomar com telas de náilon é uma opção de combate
ao granizo, principalmente em pequenas áreas. Avaliou-se o efeito do
sombreamento provocado pela tela antigranizo com nível de sombreamento de
17% sobre os fatores de produção na macieira, cvs. Gala e Fuji. O número e a
altura média de ramos ladrões foi maior nos tratamentos com tela antigranizo e
o número de sementes por frutos foi menor quando utilizado a tela. Já para as
variáveis diâmetro dos ramos e número de gemas com potencial florífero não
houve diferença entre os tratamentos.
Termos para
sombreamento.
indexação:
Malus
domestica,
proteção
a
granizo,
INTRODUÇÃO
A cultura da macieira é destaque na economia catarinense. O Estado
vem se mantendo como maior produtor brasileiro há vários anos (Icepa, 2008).
A região de Urupema/SC, localizada a aproximadamente 1450 m de
altitude, possui como principal característica suas baixas temperaturas, sendo
considerada uma das cidades mais frias do Brasil. Dessa forma, consolidou-se
nesse município a fruticultura de clima temperado, tendo como destaque a
cultura da macieira que é representada principalmente pelas variedades Gala e
Fuji, onde possuem características superiores cultivadas nessa região devido
as baixas temperaturas no inverno e a alta amplitude térmica no verão, que
conferem às frutas uma
boa
coloração, assim
como
características
organolépticas específicas.
Devido à alta incidência de granizo nessa região, principalmente no
verão, época de maturação de frutos, muitos produtores vem se precavendo
com a utilização de telas anti-granizo para evitar danos nos frutos e plantas, e
1
Acadêmico do Curso de Agronomia/Universidade do Sul de Santa Catarina.
Eng. Agr. M.Sc. Cooperativa Regional Agropecuária Serrana.
3
Prof. M.Sc. Curso de Agronomia/Universidade do Sul de Santa Catarina. E-mail:
[email protected]
2
conseqüentemente terem perdas significativas na safra. Contudo, ainda se tem
poucos estudos sob o comportamento morfofisiológico de plantas e frutos sob
essas condições, o que merece destaque para que se possam produzir frutos
de qualidade nessa situação.
O dano provocado pelo granizo é variável, dependendo do tamanho das
pedras, densidade por área, duração, velocidade de queda, idade das plantas e
época de ocorrência (MOTA, 1981). Em macieira, se o fruto for atingido logo
após a floração, as frutas ficam deformadas, depreciando sua qualidade. Em
frutos maiores, os danos por granizo resultam em lesões que favorecem a
entrada de patógenos, impossibilitando, muitas vezes, sua comercialização.
Quando em intensidade alta, o granizo pode comprometer produções futuras
devido ao dano causado nos ramos e nas folhas das plantas, favorecendo o
desenvolvimento de fungos que causam cancro nos ramos. Estima-se que as
perdas anuais por granizo podem chegar a 20% da produção de maçãs no Sul
do Brasil (ABPM, 1995).
Berenhauser et al. (2002)
observaram que plantas sob a tela
apresentaram menos gemas floríferas do que as plantas sem tela. Esse fator
segundo os autores pode indicar uma redução da diferenciação floral
provocada pelo efeito de sombreamento da tela, ou algum problema de
polinização, podendo também estar relacionada à produção de gemas floríferas
mais fracas, o que dificultaria a fecundação e a menor atividade das abelhas.
O objetivo desse trabalho foi avaliar o efeito da tela antigranizo sob o
comportamento morfo-fisiológico em plantas de macieira das cultivares Gala e
Fuji na região de Urupema/SC.
MATERIAL E MÉTODOS
O trabalho foi conduzido nos pomares do Sr. Maurides Nesi, em
Urupema-SC, com as cvs. Gala e Fuji durante o ciclo 2008/2009. Os
tratamentos consistiram de um nível de sombreamento (tela de 17%) mais o
controle, sem tela para as cvs. Gala e Fuji. Utilizou-se tela de coloração preta.
Foram
escolhidas
6
plantas
ao
acaso
para
cada
tratamento
(com
sombreamento e sem cobertura). Em cada planta, foram previamente
marcados dois ramos, um em cada lado, sendo colhidos todos os frutos para
análise. As variáveis inicialmente analisadas foram: número de ramos ladrões,
altura média dos ramos ladrões, diâmetro dos ramos, número de gemas com
potencial florífero e número de sementes por frutos. Medidas de temperatura
do ar foram realizadas utilizando-se de termômetros de máxima e mínima. As
variáveis estudadas foram submetidas à análise de variância e as médias de
tratamentos. As variáveis peso de frutos e calibre de frutos não serão
discutidas nesse trabalho devido ao não tempo hábil para a realização dessas
análises, esses resultados serão incluídos no próximo artigo, onde pretende-se
compilar os dados de dois anos do experimento.
RESULTADOS E DISCUSSÃO
Durante esse primeiro ano de avaliação, não foi observado, nas duas
cultivares testadas, Gala e Fuji, efeito do sombreamento nas seguintes
variáveis: diâmetro dos ramos e número de gemas com potencial florífero. O
número e altura de ramos ladrões foram maiores nos tratamentos com tela
para as duas cultivares estudadas, sendo mais acentuado na cv. Gala. O
número de sementes por frutos foi menor nos tratamentos com tela. Isso pode
ter ocorrido devido à influência da tela sobre a atividade das abelhas na
polinização e conseqüentemente na fertilização. Berenhauser et al. (2002)
observaram que o número de abelhas/planta/minuto apresentou tendência a
ser menor nas plantas sob tela, levando a crer que a presença da tela possa
ser um empecilho à atividade das abelhas, comprometendo deste modo a
polinização.
TABELA 1. Estudo morfológico da influência da tela anti-granizo (Sombrite
17%) sobre as variedades Gala e Fuji na região de Urupema/SC
Parâmetros Avaliados
Nº Ramos ladrões
Altura média dos ramos ladrões (cm)
Diâmetro dos ramos (cm)
Nº gemas c/ potencial florífero
Nº sementes nos frutos
Gala
Tela
Normal
26 a
14 c
62 a
38 b
1,4 a
1,2 a
258 a
275 a
4,0 b
6,0 a
Fuji
Tela
Normal
19 b
12 c
56 a
36 b
1,0 a
0,8 a
190 b
198 b
3,0 b
6,0 a
As médias possuem diferenças significativas pelo modelo de Tukey a 5% de
probabilidade.
As temperaturas sob a tela antigranizo ficaram entre 0,5oC e 1,0oC mais
baixas do que nas áreas sem tela, medidas através de termômetros de máxima
e mínima, no horário entre 10 e 14 horas.
20
18
16
14
12
Temp. ºC 10
8
6
4
TºC Fora da tela
TºC Embaixo da tela
2
0
set/08
out/08
nov/08
dez/08
jan/09
fev/09
Mês
FIGURA 1- Temperaturas médias obtidas nos tratamentos com e sem tela
antigranizo durante o ciclo 2008/2009, Urupema, SC.
CONCLUSÕES
- O número e a altura média de ramos ladrões foi maior nos tratamentos com
tela antigranizo.
- O número de sementes por frutos foi menor quando utilizado a tela.
- O diâmetro dos ramos e número de gemas com potencial florífero não foram
alterados pelo uso da tela antigranizo.
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS
ICEPA, Síntese anual da agricultura de Santa Catarina, disponível em
http://cepa.epagri.sc.gov.br/Publicacoes/sintese_2008/Sintese_2008.pdf
acesso em 12 de maio de 2009.
LEITE, GABRIEL BERENHAUSER ; PETRI, JOSÉ LUÍS ; MONDARDO, M. .
Efeito da tela anti-granizo em algumas caracteristicas dos frutos de macieira.
Revista Brasileira de Fruticultura, v. 24, n. 3, p. 714-716, 2002.
MOTA, F.S. Meteorologia agrícola. São Paulo: Livraria Nobel, 1981, 376 p.