Dicas de Nutrição - Creche e Escola Tatibitati

Dicas de
Nutrição
NÚMERO TOTAL DE REFEIÇÕES
Hoje em dia está cada vez mais comum as crianças consumirem indevidamente o seu VCT
(valor calórico total) durante o dia. Na maioria das vezes elas acabam juntando duas
refeições em uma só, com muito mais calorias. Exemplos: pacotes de biscoitos recheados,
caixas de nuggetes, pacotes de pipoca de micro-ondas e etc. Muitas crianças diante de
tantas guloseimas acabam não jantando.
Os intervalos ficam todos desregulados, as crianças não conseguem fazer as refeições
necessárias.
Devemos fazer 6 refeições por dia:
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Desjejum, como o nome já diz: quebra do jejum do sono, é a primeira refeição do dia,
fundamental para o desempenho escolar da criança. Deve ser composta com pães,
biscoitos ou bolos (alimentos energéticos – geram energia), sucos de frutas ou frutas
in natura (alimentos reguladores - são responsáveis pelas funções bioquímicas do
nosso organismo) e leites e afins como queijos magros, iogurtes (alimentos
construtores – são responsáveis pela formação muscular); Dessa forma conseguimos
reunir todos os nutrientes necessários.
Colação, pequena refeição entre o desjejum e o almoço. Deve ser composta de suco de
frutas ou frutas in natura
Almoço, segunda refeição principal, nessa refeição devemos reunir todos os tipos de
alimentos: energéticos – arroz ou massa, reguladores – legumes e verduras,
construtores – proteínas em geral.
Lanche, pequena refeição entre o almoço e jantar é mais elaborada que a colação,
deve ser parecida com o desjejum na sua composição.
Jantar, muito semelhante ao almoço, um pouco menos calórico, já que o nosso
metabolismo está se preparando para descansar.
Ceia, é uma refeição breve que deverá acontecer caso o indivíduo permaneça
acordado até mais tarde, deve ser mais leve que a colação, com exceção dos lactentes
que ainda fazem uso de preparações lácteas (mamadeiras), em função do crescimento
acelerado.
Carolina Liberato
Nutricionista responsável
Rua Juiz de Fora, 22 – Grajaú – Rio de Janeiro (RJ)
97968-0517-TIM
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Tel.: (21) 2571-1440 / 2575-5507