19S U05 S

Logística Empresarial
GRUPO 19S
U05
Subgrupo 1: Júlio e Rafael
Efficient Consumer Response
fabricantes de produtos alimentares
e não alimentares, varejo, atacado e
demais facilitadores
trabalham em conjunto
reduzir custos da cadeia de logística
integrada
trazer maior valor ao consumidor de
supermercados
Efficient Consumer Response
• Adição de valor ao cliente criada por meio de melhores produtos, preços
baixos, variedade e conveniência, melhor disposição e produtos mais
frescos
ATRAVÉS DE
melhorias de eficiência, giros mais rápidos de
estoque, menor nível de inventário e perda de produtos reduzida
• FERRAMENTAS: gerenciamento de categoria, reposição contínua, activity
based costing, benchmark das melhores práticas e pedido acompanhado
por computador
• ESTRATÉGIAS: introduzir produtos, sortir lojas, promover produtos e repor
produtos
Estratégias ECR
introdução eficiente de novos produtos: devem
apresentar inovações perceptíveis para o
cliente, sendo consideradas suas necessidades.
É necessário o envolvimento do distribuidor em
todas as etapas, comprometendo-se com o
resultado.
sortimento eficiente da loja: processo
colaborativo entre fornecedor e distribuidor,
objetivando determinar o nível de oferta
essencial de um produto, dentro de uma
categoria, que atinja o objetivo de satisfação do
consumidor e melhores os resultados do
negócio. Uso da matriz de gerenciamento de
categoria.
Estratégias ECR
promoção eficiente: visa simplificar
os acordos promocionais entre os
integrantes da cadeia de distribuição
e negociar um preço (desconto
contínuo). Reparte os ganhos
derivados da simplificação e da
redução de gestão das promoções.
reposição eficiente: recebimento
eletrônico na loja, sistema de
inventário perpétuo, leitura por
código de barra no PDV, pedido
emitido por computador
Cross docking
• Operação do sistema de
distribuição em que os
produtos são recebidos,
selecionados e encaminhados
para outro veículo.
• Reduz substancialmente o
investimentos em estoque;
• Otimiza a utilização de
recursos, gerando sincronia
no processo;
• Os ativos são substituídos por
informações;
• Níveis: paletizado, com
separação, com
separação/embalagem.
Fluxo de informações
• Caso Gessy – Galassi
– Dificuldade de comunicação com fornecedores;
– Troca de informações ineficientes;
– Busca por práticas que melhorem a eficiência
operacional;
– Eliminação de pedidos para fornecedores da
maneira tradicional.
Deficiências da inovação
• Problemas relacionados ao CD;
• Preço com impasse para negociações;
• Longos intervalos entre as visitas para análise
de estoque;
• Tempo de reabastecimento inadequado;
• Estoques excedentes  aumento de custos;
• Recebimento de produtos diferentes dos
solicitados.
Reposição contínua
• Comunicação através da rede  Rapidez no
processo
• Padronização da linha de produtos
• Definição de parâmetros de estoques que
suprisse falhas
• Preços tabelados dos produtos entregues