MONITORIA DE BIOLOGIA

BIOQUÍMICA – Aize Bezerra

ESTUDA AS SUBSTÂNCIAS QUE CONSISTUE AS
ESTRUTURAS CELULARES
#DIVISÃO
- INORGÂNICAS
X
ORGÂNICAS
#PROPRIEDADES
 POLARIDADE
 TRANSPORTE DE SUBSTÂNCIAS
 LIGAÇÃO DE HIDROGÊNIO
 ALTO CALOR ESPECÍFICO

-
PROCESSOS QUE FORNECEM ÁGUA
RESPIRAÇÃO CELULAR
SÍNTESE POR DESIDRATAÇÃO
PROCESSOS DE EXCREÇÃO
- GLÂNDULAS SUDORÍPADAS
- RINS
- FEZES


*TEOR

SÃO SUBSTÂNICAS IÔNICAS POR NATUREZA



OSTEOGÊNESE E ODONTOGÊNESE
CONTRAÇÃO MUSCULAR
COAGULAÇÃO DO SANGUE
•
•
•
•
FORMA O GRUPO DA:
HEMOGLOBINA:
MIOGLOBINA
CITOCROMO
*ANEMIA
*ANEMIA FERROPRÍVIA
*CANSAÇO/GESTANTE

CONTROLA O METABOLISMO CELULAR
HORMÔNIOS T3 E T4

*HIPOTIROIDISMO



PAPEL ESTRUTURAL: FOSFOLIPÍDEOS
PAPEL ENERGÉTICO: ATP

*OSMORREGULAÇÃO: CONTROLA O TEOR DE
ÁGUA NAS CÉLULAS




CARBOIDRATO OU GLICÍDIOS
FONTE DE ENERGIA
FONTE INDIRETA DE ENERGIA
PAPEL ESTRUTURAL:
MONOSSACARÍDEO
OBS.: MAIS SOLÚVEL EM ÁGUA
EXEMPLOS:
*PENTOSE (PAPEL ESTRUTURAL)

*HEXOSE (PAPEL ENERGÉTICO)
DISSACARÍDEO
-SACAROSE
-MALTOSE
-LACTOSE
-CELOBIOSE

•
ESSA PATOLOGIA É COMUM A MUITOS ADULTOS NA
MAIORIA DAS RAÇAS HUMANAS, SENDO CAUSADA PELO
DESAPARECIMENTO DA MAIOR PARTE OU DE TODA A
ATIVIDADE DA ENZIMA LACTASE DAS CÉLULAS
INTESTINAIS. NESTA PATOLOGIA, A LACTOSE PRESENTE NO
LEITE, QUE NORMALMENTE É HIDROLISADA E ABSORVIDA
NO INTESTINO DELGADO, NÃO PODE SER DIGERIDA E
ABSORVIDA COMPLETAMENTE NO INTESTINO DELGADO E
SEGUE PARA O INTESTINO GROSSO, ONDE É CONVERTIDA,
PELAS BACTÉRIAS LÁ PRESENTES, EM PRODUTOS QUE
CAUSAM DORES ABDOMINAIS. TAIS BACTÉRIAS POSSUEM A
HABILIDADE DE DIGERIR A LACTOSE POR UM PROCESSO DE
FERMENTAÇÃO, PRODUZINDO GRANDES QUANTIDADES DE
CO2 E H2 E ÁCIDOS GRAXOS.
POLISSACARÍDEO
-FUNÇÃO ESTRUTURAL:
CELULOSE
QUITINA
PEPTIDOGLICANO




LENTIFICA A ABSORÇÃO DE GLICOSE POR
DIABÉTICOS
MELHOR FUNCIONAMENTO DO INTESTINO
SENSAÇÃO DE SACIEDADE
*EXCESSO DE GLICOSE




PROPRIEDADES:
APOLAR (EI SIMÉTRICOS ESSA INFOR É
IMPORTANTE DEMAIS!!)
NÃO É TRANSPORTADO LIVREMENTE NO
SANGUE
CONSTITUINTES DA MEMBRANA
FUNÇÕES:
PAPEL ENERGÉTICO:
*RESERVA ENERGÉTICA
PAPEL ESTRUTURAL:
*FOSFOLIPÍDEOS

TIPOS
• COLESTEROL
-HDL: ATUA RETIRANDO O MAU COLESTEROL
DA CIRCULAÇÃO. SEUS NÍVEIS AUMENTADOS
NO SANGUE ESTÃO ASSOCIADOS A UMA
DIMINUIÇÃO DO RISCO DE INFARTO.
E LDL: É A PRINCIPAL TRANSPORTADORA DE
COLESTEROL, SEUS NÍVEIS AUMENTADOS NO
SANGUE AUMENTAM O RISCO DE INFARTO.
•
TIPOS:
*ÁCIDOS GRAXOS:
SATURADOS:
-SÓLIDOS A TEMPERATURA AMBIENTE
-GORDURA DE ORIGEM ANIMAL
-AUMENTA O NÍVEL DE LDL
-MENOS SAUDÁVEL
INSATURADOS:
-LÍQUIDOS A TEMPETATURA AMBIENTE
-MAIOR FLUIDEZ, MAIOR TRANSPORTE
-ORIGEM VEGETAL
-MAIS SAUDÁVEL
*ÁCIDOS GRAXOS ESSENCIAIS
•
FOSFOLIPÍDEOS
MEMBRANA PLASMÁTICA

•
... QUANDO A MASSA DO TECIDO ADIPOSO
AUMENTA, OU SEJA, QUANDO SE INICIA O
PROCESSO DE SÍNTESE LIPÍDICA, HÁ LIBERAÇÃO
DE LEPTINA PELO TECIDO ADIPOSO NA
CORRENTE SANGUÍNEA. A SUA PRESENÇA NO
CÉREBRO, MAIS PRECISAMENTE NO HIPOTÁLAMO
INDICA QUE OS NÍVEIS DE GORDURA JÁ ESTÃO
ADEQUADOS E COMO RESPOSTA: O CÉREBRO
EMITE A SENSAÇÃO DE SACIEDADE. POR ISSO, A
LEPTINA É CONHECIDA COMO SENDO O
HORMÔNIO DA SACIEDADE.

1 - A mulher grávida possui uma demanda
maior de oxigênio devido à presença do feto.
Uma dieta rica em ferro aumenta a
disponibilidade do complexo ferrohemoglobina e portanto, permite o transporte
de mais oxigênio, o que reduz a sensação de
falta de ar.


3 – a) Isso impede a ação da leptina, ou seja,
o indivíduo não adquire a capacidade de
sensação de saciedade e permanece no
‘estado de fome’
B) Não causaria algum benefício. A obesidade
não resulta da falta de leptina e sim de uma
resistência a leptina, devido a redução dos
receptores no hipotálamo.