Índice Índice ...................................................................................................................................................... 1 Introdução ....................................................................................................................................... 2 Criação de ovinos ...................................................................................................................... 3 Definição e importância sócio económica .................................................................................... 3 Classificação ................................................................................................................................... 3 Raças para produção de carne ............................................................................................... 3 Raças para produção de carne Raças para a produção de leite ............................................. 4 Raças do duplo propósito ............................................................................................................ 4 Raças para a produção de peles ............................................................................................. 4 Classes dos ovinos .............................................................................................................................. 5 Sistemas de criação ................................................................................................................... 5 Criação extensiva .............................................................................................................................. 5 Criação intensiva ........................................................................................................................... 5 Criação semi-intensiva ............................................................................................................. 6 Criação de subsistência .................................................................................................................... 6 Medidas sanitárias gerais ............................................................................................................ 7 Doenças mais frequentes nos ovinos .............................................................................................. 7 principais sintomas da doença ............................................................................................... 8 Doenças parasitas ...................................................................................................................... 8 Verminosos ......................................................................................................................................... 8 Doenças bacterianas, virais, protozoários, ricketsias ............................................................... 8 Conclusão ..................................................................................................................................... 11 1 Introdução Este presente trabalho e de carácter avaliativo que visa fundamentalmente fazer o estudo de ovinos. A área da pecuária que si dedica a criação de ovinos chama se ovinocultura,e com base nesta que farei a analise dos ovinos, ovinos são animais domésticos muito importantes para o homem e para o desenvolvimento sócio económico 2 Criação de ovinos. Os ovinos são animais domésticos muito importantes no sistema de produção animal. Embora encontra-se distribuída em trópicos subtropicais, os ouvimos tem de algum modo menos considerados. No mundo a população de ovinos e superior a dos caprinos mas nos trópicos estes são em maior número. Em Moçambique a criação de ovinos tem siv expandido em todo o território nacional independentemente do objectivo da exploração. No nosso pais os ovinos são criados em toda extensão territorial em pequenos, médios e grandes núcleos. E explorado tradicionalmente em sistema de criação extensivo com reduzida adopção de tecnologias, o que tem sido responsabilizado pelos baixos índices zootécnicos, traduzidos por: Abate tardio; Reduzida velocidade de crescimento dos animais; Baixo rendimento e caraça que não satisfaz as exigências do mercado; Elevada mortalidade nos rebanhos; Definicao e importância sócio económica Classificação Os ovinos são ruminantes biangulares mais pertencem as seguintes categorias: Classe:Mammalia; Ordem:Artiodactyl; Familia:boavidae;; Genero:0vis; Especie:Ovis Áries; Importância sócio económica da criação de ovino reside o seguinte: Gera muitos postos de emprego directos e indirectos; Gera emprego e ajuda a fixar o produtor; 28 do total das explorações agrárias no pais criam pequenos ruminantes; contribui para a alimentação da população O preço de compra e relativamente barato; A produção de carne de ovinos ainda não satisfaz a demanda do mercado consumidor; Podem ser criados em pequenas, médias e grandes empresas. Perspectivas actuais em Moçambique: os constrangimentos da produção de pequenos animais em Moçambique relacionam-se com a dificuldade ou incerteza de obtenção de rações baratas 3 e doenças como a peste dos pequenos ruminando\rumizados utilizando novas tecnologias e praticas de maneio. Raças de ovino: existem diferentes raças de ovinos na África austral tal como aqui em Moçambique sendo mais importantes e locais. A produção de média e grande escala baseia-se maioritariamente em raças locais e algumas melhoradas ou nos seus cruzamentos produzidos e basicamente feita em sistema extensivo. No nosso país podemos encontrar diferentes grupos de ovinos nativos com características quase similares dependendo da região em que se desenvolvem. O macho pode atingir 45 kg aos 2 anos de idade e a fêmea 42kg no mesmo período. Raças importadas (melhoradas); Raça para a produção de lã fina: através da selecção no grupo de merinos originam-se muitas variedades de raças e estirpes; Raças para produção de carne Persade cabeça negra: a sua pelagem e acastanhada com pelos curtos, cabeça pescoço e patas escorraçada corne, com cauda gorda, descendente, curvando-se para cima e descaindo na ponta. Raças para a produção de leite Raça wiltermarch:tem uma lactação de 5meses e produz 700 a 100kg de leite anuais. O peso quando adulto em macho e de 100 a 130 kg e nas fêmeas 180 kg. Raça awassi:e uma raça de cauda gorda , perfil convexo , e produz cerca de 400kg de leite ao ano. Os machos tem cornos espiralados e as fêmeas são geralmente polled e chegam a pesar ate 50kg .as fêmeas são boas produtoras de leite e podem atingir os 350i p0r lactação. Raças do duplo propósito Romney marsh: e uma raça acorne de lã comprida, e a corne, pele denso, focinho negro, sem rugas, lábios pigmentados e cascos negros. Raça merino alemão: animal de dorso e peito largos, pescoço curto, coxas espessas.os machos podem pesar ate 105kg e as fêmeas 75kg. Raça coriedale: e considerada sa melhor raça de duplo propósito e ordinária dasNova Zelandia, o pescoço quando adulto e de 90kg nos machos e nas fêmeas 60 kg. Raça de dorset horn: quando adulto pesa 100kg nos machos e nas fêmeas 70 kg, pode produzir 130 a 180 crias por cada ovelha. Raças para a produção de peles Raça karakul:e originaria no bukhara no turquestao, um animal rústico e de tamanho médio, a lã do cordeiro ricem nascido e increpado e sedosa , bem magra, formando rolos firmes. 4 Classes dos ovinos Cordeiro(a): cria masculina ou feminina desde o nascimento ate o desmame, em geral 3 meses. Borrego(a): o macho ou a fêmea depois do desmame. Ovellia: fermea ovina destinada para produção com mais de um ano. Carneiro: macho inteiro destinado para a produção com mais de um ano. Sistemas de criação No nosso país o sistema de criação baseia-se de acordo com as possibilidades financeiras do produtor extensivo. Em geral o sistema de criação de ovinos de acordo com o maneio adoptados é basicamente três nomeadamente: extensivo ou liberdade, semi-inteiro ou misto e intensivo. Criação extensiva E comum nas zonas rurais e suburbanas do nosso país, e usado por pessoas com algum espaço de terra mais que tem ou não querem gastar nem tempo nem dinheiro na criação de ovinos. Neste sistema os animais ficam soltos em grandes áreas de pastagem e o criador não exerce nenhum controlo, principalmente na sua produção e sanidade. E o sistema tradicional mais antigo e o mais adoptado pelo criador. E predominante em todo pais. Vantagens E barato por muita das vezes usa se a mão-de-obra familiar não paga; Pouca exigência na mão-de-obra; Os animais alimentam-se do que encontram(ervas, arbustos). Desvantagens Altos índices de perca de crias; Baixo índice de crescimento devido a gastos de energia na procura de alimentos e contaminação por parasitas; Maior probabilidade de doenças; Baixa rentabilidade. Criação semi-intensiva 5 Os animais são abrigados em lugar limitado e de serem alvos de maior atenção no que refere a sanidade e alimentação. Os ovinos são criados em pequenos cercados, curais e abrigos para protege-lo do sol e das intemperias. São soltos no pasto na maior parte do tempo mais a sua alimentação e completada com ração suplementar para cobrir com as suas necessidades que o pasto não consegue. As melhorias são feitas intervindo nas práticas de alimentação, cuidados sanitários e cruzamentos selectivos. Vantagens Evita destruição de culturas; Reduz o risco de roubo de animais; Exige poucos recursos financeiros; Permite vender os alimentos com uma regularidade se estiver próximo de cidades e estradas. Desvantagens Exige mais tempo e esforço com os mesmos; e Exige mais conhecimentos técnicos. Criação intensiva Este sistema tem como objectivo produzir carne para o mercado de forma eficiente, rentável e com uma concentração maior de animais em espaço reduzido e constitui a principal fonte de receitas para o criador ou criadores. E considerado o melhor sistema. Os animais são mantidos em cativeiros separados por fazes de crias e sexos. A sua alimentação e garantida através de ração e todos cuidados que devem ser proporcionados pelo homem. E caro e exige maior controlo dos animais conhecimentos especializados raças melhoradas de rápido crescimento e a venda no mercado em pouco tempo. Vantagens Permite maior produtividade e rentabilidade ao criador; A mortalidade dos animais por predadores e roubos são baixos; Desvantagens E um sistema caro e complexo; e Exige mais trabalho do criador. Criação de subsistência 6 Localiza se nas zonas rurais e nos grandes centros urbanos. O proprietário dos animais leva a pastar em locais baldios e deixa o amarado.. Medidas de higiene nas entalações dos ovinos O maneio sanitário visa preservar a saúde dos animais controlando ou eliminando doenças de modo a maximizar os níveis os níveis produtivos e de rentabilidade do rebanho, para se conseguir esses objectivos devem – se adoptar os seguintes procedimentos: Medidas sanitárias gerais Higiene das instalações Limpeza geral dosa Ovis com a vassoura; Limpeza dos bebedouros mantendo os livres de fezes e fazendo a troca pertiodica da agua; Manter a granja limpa; Limpeza diária dos comedouros; Limpeza dos curais e recolha do esterco peias esterqueiras. Quarentena Os animais devem ser mantidos em observação por um período de 30 a 60 dias, para a certificação de doenças Isolamento A exploração deve ter uma área afastada do centro de maneio , para o isolamento e tratamento de animais doentes. Rejeição E um procedimento utilizado para eliminar do rebanho um animal com uma doença crónica, portador de doenças infecto-contagioso ou improdutivo mediante o abate ou sacrifício. Outras medidas de apoio Alimentação equilibrada Proporcionar conforto aos animais Evitar a presença de animais não desejáveis ( gato, cão , roedores, moscas ect.) Doenças mais frequentes nos ovinos As principais doenças no ovino tal como outras espécies são varias. As principais doenças são causadas por: bactérias, vírus, parasitas , alimentarão e outras. Os o principais sintomas da doença são: 7 Falta de apetite; Ausência ou redução de movimentação (animal sempre deitado) Diarreia ou constipação; Pelos secos sem brilho e eriçados; Emagrecimento; Tosse Febre; Emagrecimento; Tosse Febre; Doenças parasitas Verrinosos São doenças causadas por vermes e que causam imensas perdas anuais. Afectam animais jovens e adultos retardando muito quando não levam a morte o desenvolvimento dos animais e a venda. Sintomas. Diarreias comuns, anemias, perca do apetite, magreza, pelo sem brilho e , com papada inchada podendo levar a morte animais atacados por parasitas pulmonares que apresentam tosse e crescimento lento. Doenças bacterianas, virais, protozoários,ricketsias Doenças Analphasmose Carbuncolo hemantico Cabuncolo sintomático Língua azul Principais sintomas Anemia, icterica e debilidade Bacilos antax Descarga sanguinolenta pelas aberturas naturais Clostridium chauvoei Febre alta, depressão, inchaços crepitantes nos músculos vírus Febre, depressão, inflamação, falta de Agente causador Anaplasma spp Tratamento/ controle Antibióticos e banhos carecidas Vacinação Vacinação Vacinação 8 brucelose Brucella melitensis Linfadenite caseosa Corynebacterium ovis Vírus Febre aftosa apetite, ulceracao das mucosas, língua inchada e azulada Aborto e infecção do útero, orquite nos machos Linfaticos inchados e com pus Erupção de vesículas nas mucosas da boca e pele a volta dos dedos manqueira pododermatite Actinomyces, necrophorous, etc Septicimeia hemoragia Pasteurella multocida Febre depressão espira, tosse e morte em 24 horas Cawdria ruminatium Febre, respiração difícil, falta de apetite, tremores musculares e morte bactérias Fraqueza, tristeza reckitsiose Onfaloflebite Pneumonia Vírus bactérias e parasitas Varíola Vírus Tétano Clostridium ntetani mastite Bactérias Peste dos pequenos Viris Variam de pleuropneumonias ate pneumonias crónicas progressivas Febre alta, perda de apetite e dificuldade de pastar formação de placas na boca , mamas e patas Rigidez muscular na cabeça e músculos na cabeça Inchansu de úbere, secrecao láctea anormal Febre alta necrose Vacinacao Boa higiene pode ajudar Vacinação e sacrifício dos animais Limpezas dos cascos e aplicação de anticépticos a base de cobre Vacinação e antibióticos Antibióticos e banhos carecidas Desafectar o cordão umbilical com iodo ao nascer O tratamento não e especifico. Um bom maneio Anti-toxnina, miorelachantes e penicilina Antibióticos, medidas sanitárias Abate de animais 9 ruminantes Ectima contagioso virus Coccidiose Protozoário (eimeira SPP) oral, catarro, descagas nasais e deareas Não e fatal, Inflamacao na boca, língua e avolta dos lábios. Dificuldade de se alimentar Diareia, perda de apetite e febre restrição dos animais, vacinação Separar os doentes e tratar, separação Tratar os doentes e utilizar coccidiotacticos 10 Conclusão Feito o trabalho conclui que os ovinos são animais domésticos muito importantes para o nosso pais em particular. E com base nestes animais que obtemos vários produtos como (leite, carne, pele e esterco) os ovinos estão divididos em várias raças onde destacamos: raças importantes (melhoradas, para produção de carne lã, para produção de leite e raça de duplo propósito e para produção de peles. Falamos também de sistemas de criarão: criação extensiva, semi-intensiva, e de substancia intensiva e das suas respectivas vantagens e desvantagens. Medidas de higiene nas instalações dos ovinos, ajuda no desenvolvimento do pais no angariamento de fundos e entradas divisas. 11