PECUÁRIA: Cepea e ABCZ mensuram impacto da genética

Piracicaba, 10 de julho de 2014.
CEPEA E ABCZ MENSURAM IMPACTO DA GENÉTICA
NA RENTABILIDADE DA PECUÁRIA
Cepea, 10 – Qual o ganho real proporcionado pelo uso de um touro zebu devidamente provado
em um plantel de vacas, seja em número de bezerros gerados, seja em crias que ganham peso
rápido e vão para o abate mais cedo ou em fêmeas que produzem mais leite? Quanto o pecuarista
economiza e quanto efetivamente ele lucra com o uso da genética zebuína melhoradora?
A quantificação econômica, social e ambiental do impacto da genética zebuína devidamente
provada na produtividade da pecuária (corte e leite) e a mensuração de outras informações
essenciais para o pecuarista ter sucesso na atividade e confiança no investimento são os objetivos
principais da parceria firmada entre a ABCZ (Associação Brasileira dos Criadores de Zebu) e o
Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), da Esalq/USP.
Segundo o presidente da ABCZ, Luiz Claudio Paranhos, a parceria visa fornecer resultados para
orientar os criadores sobre as melhores ações e ferramentas para aumentar a produtividade em
suas propriedades. “Muito se fala sobre a importância da genética zebuína na pecuária.
Queremos, então, comprovar a dimensão dessa influência e os seus desdobramentos. O objetivo
é oferecer ao produtor informação de qualidade para que ela faça seus cálculos e invista com
segurança”, explica Paranhos.
O projeto será apresentado formalmente em agosto, durante a ExpoGenética, em Uberaba (MG),
e os primeiros resultados devem ser gerados até o final de 2014.
Para a efetiva mensuração dos impactos da genética zebuína melhoradora na produtividade do
rebanho, pesquisadores do Cepea farão estudos comparativos entre propriedades que investem
em genética (apontadas pela ABCZ) e outras consideradas típicas de uma mesma região, que já
fazem parte do seu banco de dados.
Na fase inicial da pesquisa, serão analisadas duas regiões leiteiras – Minas Gerais e Goiás – e
quatro de pecuária de corte – Mato Grosso e Goiás –, sendo dois pares de propriedades de ciclo
completo (cria, recria e engorda), um de cria e outro de recria. As fazendas comparadas estão
localizadas na mesma região e têm porte semelhante.
Com base nos dados da propriedade típica (Situação 1), o Cepea fará simulações de melhoria do
manejo e da nutrição do rebanho, sem alterar a genética do rebanho. Nessa etapa, mais do que
considerar coeficientes técnicos disponíveis na literatura especializada, os pesquisadores
buscarão a validação de especialistas em zootecnia e técnicos locais sobre os benefícios
efetivamente obtidos com investimentos em nutrição e manejo.
Com a projeção desses ganhos sobre os resultados produtivos e econômicos da propriedade
típica, tem-se, então, a Situação 2. Essa, por sua vez, será comparada à fazenda indicada pela
ABCZ, já usuária de boa nutrição e manejo dos animais. Assim, a diferença de resultados poderá
ser atribuída especificamente à genética.
www.cepea.esalq.usp.br • [email protected] • 19 3429-8837 • PIRACICABA - SP
Piracicaba, 10 de julho de 2014.
Na avaliação do pesquisador do Cepea e professor da Esalq/USP Sergio De Zen, a principal
comparação será entre a propriedade típica e aquela apontada pela ABCZ como exemplo de bom
uso dos diversos fatores de produção. “Vamos mensurar o impacto da genética, mas é sabido que
a pecuária brasileira precisa evoluir também em suas práticas de gestão, manejo e nutrição. A
sustentabilidade do negócio do pecuarista requer melhoria de todo o processo produtivo”,
contextualiza De Zen.
“Este projeto é histórico, um sonho antigo não só dos criadores de zebu como de toda a pecuária
brasileira. Com ele, a ABCZ dá mais um passo seguro em busca da profissionalização da
atividade, trazendo para os pecuaristas de corte e produtores de leite um banco de dados
riquíssimo”, enfatiza o presidente da ABCZ, Luiz Claudio Paranhos.
A pecuária de corte responde por cerca de 11% do PIB do agronegócio nacional. O Brasil
produziu cerca de 9,5 milhões de toneladas de carne bovina em 2013 e exportou mais de 1,5
milhão de toneladas. A pecuária leiteira produziu 35 bilhões de litros de leite, em 2013, e
representa 2,8% do PIB do agronegócio nacional. No ranking de produção mundial, o país entre
os seis maiores. O Brasil ainda é importador de leite, porém é um dos países com maior
potencial de aumento da oferta interna, com claras possibilidades de elevar a produtividade.
Outras informações sobre a parceira podem ser obtidas com:
* Cepea: com o professor Sergio De Zen: 19 3429-8836 / 8837 e [email protected]
* ABCZ: com Bruno Nogueira (Texto Comunicação Corporativa / [email protected] /
11-3039-4100) e Larissa Vieira (ABCZ / [email protected] / 34- 3319-3862).
www.cepea.esalq.usp.br • [email protected] • 19 3429-8837 • PIRACICABA - SP