Exercicios_sistema_digestorio_ gabarito (1)

Colégio Pedro II
8º ano
Nutrientes e Sistema digestório
1. O amido é um carboidrato presente no pão, no macarrão, na batata e nas
massas em geral. A digestão desse polissacarídeo
a) inicia-se na boca, pela ação da amilase salivar, e termina no estômago, com a
ação do suco gástrico.
b) tem início e término na boca, com a ação da amilase salivar.
c) inicia-se na boca, com a ação da amilase salivar, e termina no intestino delgado,
com a ação da amilase pancreática.
d) inicia-se na boca, com a ação da amilase salivar, e termina no estômago, com a
ação da amilase pancreática.
e) inicia-se na boca, com a ação da amilase salivar, e termina no pâncreas, com a
ação da amilase pancreática.
2. Os meios de comunicação, recentemente, divulgaram que a venda de carne
para a população caiu em 60%, sem haver aumento no consumo de aves e peixes.
Este fato é preocupante porque indica que foi reduzida a ingestão de nutrientes
com função plástica, que são:
a) glicídios
b) lipídios
c) vitaminas
d) sais minerais
e) proteínas
3. Não sofrem digestão:
a) sais minerais, água e ácidos nucléicos.
b) sais minerais, água e vitaminas.
c) sais minerais, ácidos nucléicos e proteínas.
d) água, proteínas e polissacarídeos.
e) água, proteínas e lipídios.
4. Marque a alternativa que indica o alimento mais rico em proteínas:
a) feijão
b) alface
c) cenoura
d) carne
e) arroz
5. Os alimentos fornecem os nutrientes para a construção da matéria viva dos
tecidos e liberação de energia indispensáveis à vida.
Uma dieta composta exclusivamente de carne vermelha, massas e pão é:
a) rica em vitaminas (alimentos reguladores).
b) pobre em alimentos energéticos.
c) rica em alimentos energéticos.
d) pobre em proteínas (alimentos plásticos).
e) rica em sais minerais (alimentos reguladores).
6.
Dê exemplos de alimentos que possuem grande quantidade de água.
7. Qual dos alimentos a seguir tem função basicamente energética?
a) mel
b) bife
c) cenoura
d) sal
e) ovo
Página 1 de 4
Colégio Pedro II
8º ano
Nutrientes e Sistema digestório
8. Ao preparar um lanche foram usados pão francês, maionese, filé "mignon",
queijo e alface. O primeiro desses ingredientes a sofrer ação de enzimas digestivas
é
a) a alface.
b) o queijo.
c) a maionese.
d) o filé mignon.
e) o pão francês.
9. Podemos estimar as quantidades
adequadas de cada tipo de alimento
que devemos ingerir, observando a
pirâmide alimentar, em que a
quantidade requerida de cada categoria
de alimento é proporcional ao seu
volume.
A análise da figura nos permite afirmar
corretamente que:
a) maior parte das calorias da dieta
deve vir dos pães, massas, arroz e
outros cereais.
b) ingestão de alimentos plásticos (estruturais) está representada pela base da
pirâmide alimentar.
c) os nutrientes reguladores são os que devem ser ingeridos em maior quantidade.
d) a ingestão de alimentos plásticos deve ser igual a de alimentos energéticos.
e) os lipídios são obtidos, exclusivamente, dos alimentos encontrados no topo da
pirâmide alimentar.
10. O destino de uma molécula de celulose presente nas fibras encontradas na
alface ingerida por uma pessoa, numa refeição, é
a) entrar nas células e ser "queimada" nas mitocôndrias, liberando energia para o
organismo.
b) ser "desmontada" no tubo digestório, fornecendo energia para as células.
c) servir de matéria-prima para a síntese da glicose.
d) entrar nas células e ser utilizada pelos ribossomos na síntese de proteínas.
e) ser eliminada pelas fezes, sem sofrer alteração no tubo digestório.
11. A faringe é um órgão comum a dois sistemas orgânicos. Quais são esses
sistemas?
12. Em que locais do tubo digestivo humano é realizada a digestão das proteínas
da carne?
13. Assinale a alternativa que relaciona corretamente a enzima, o alimento sobre
o qual age e o local onde ocorre a ação, respectivamente:
a) ptialina, proteína, estômago
b) lipase, lipídio, estômago
c) tripsina, açúcar, esôfago
d) pepsina, proteína, estômago
e) amilase, lipídio, intestino
Página 2 de 4
Colégio Pedro II
8º ano
Nutrientes e Sistema digestório
14. Em que locais do tubo digestivo humano é realizada a digestão do amido,
componente do pão, macarrão, batata e milho?
15. O esquema a seguir apresenta partes do aparelho digestivo humano com
órgãos numerados de I a V.
Em relação à bile, podemos afirmar corretamente que é produzida no órgão:
a) I e armazenada no órgão II.
b) I e secretada para o órgão IV.
c) I e contém enzimas que digerem as gorduras.
d) II e armazenada no órgão I.
e) II e secretada para o órgão IV.
16.
Qual é a função da bile no processo digestivo humano?
17. Explique o que ocorre com os alimentos ao longo do tubo digestivo, indicando
os sucos digestivos e enzimas que atuam, e o tipo de nutriente que é quebrado em
cada parte.
18.
Qual é o papel do intestino grosso no processo digestivo humano?
19.
Quais são as glândulas anexas ao tubo digestivo humano?
20.
Quais os processos digestivos que ocorrem no duodeno?
Página 3 de 4
Colégio Pedro II
8º ano
Nutrientes e Sistema digestório
Gabarito:
Resposta da questão 1:
[C]
Resposta da questão 2:
[E]
Resposta da questão 3:
[B]
Resposta da questão 4:
[D]
Resposta da questão 5:
[C]
Resposta da questão 6:
Leite, sopas, refrigerantes, frutas, etc.
Resposta da questão 7:
[A]
Resposta da questão 8:
[E]
Resposta da questão 9:
[A]
Resposta da questão 10:
[E]
Resposta da questão 11:
Digestivo e respiratório.
Resposta da questão 12:
Estômago e intestino delgado.
Resposta da questão 13:
[D]
Resposta da questão 14:
Boca e intestino delgado.
Resposta da questão 15:
[A]
Resposta da questão 16:
A bile produzida no fígado é armazenada na vesícula biliar e lançada no intestino delgado (duodeno)
onde realiza a emulsificação das gorduras. Desse modo auxilia a digestão de gorduras pelas enzimas dos
sucos pancreático e entérico.
Resposta da questão 17:
Boca - mastigação e insalivação produzem ptialina que quebra amido e glicogênio.
Estômago - produz pepsina e ácido clorídrico; quebra proteínas.
Intestino delgado - produz enzimas e recebe o suco pancreático, além da bile produzida no fígado.
Enzimas do suco pancreático e entérico terminam a digestão iniciada na boca e no estômago.
Resposta da questão 18:
Armazenamento de detritos alimentares e reabsorção de água, sais minerais e vitaminas.
Resposta da questão 19:
Salivares, Fígado e Pâncreas.
Resposta da questão 20:
O quimo mistura-se com o suco intestinal e bile, recebe o suco pancreático e sofre digestão de,
respectivamente, açúcares, gorduras e proteínas.
Página 4 de 4