Matéria: biologia Assunto: fisiologia humana

Matéria: biologia
Assunto: fisiologia humana - Sistema DIGESTÓRIO
Prof. Enrico blota
Biologia
FISIOLOGIA HUMANA – SISTEMA DIGESTÓRIO
Tem por função tornar as macromoléculas, retiradas dos alimentos, em compostos aproveitáveis pelas células. Para tal processo são necessários dois mecanismos: digestão mecânica
(mastigação, deglutição e o peristaltismo exercido pelo sistema nervoso autônomo) e digestão
química (processos enzimáticos exercidos pela produção da saliva- na boca; quimificação – processo estomacal e quilificação – processo intestinal).
Para que ocorram todos os processos digestivos perfeitamente são necessárias diversas enzimas, hormônios, sais e diversas outras substâncias produzidas pelos órgãos do tubo digestivo.
O pH ideal para cada enzima difere em cada região. A amilase salivar atua em pH neutro (6,87,0), a pepsina atua em pH ácido (2,0) e as enzimas que atuam do intestino em pH alcalino
(8,0). A digestão inicia na boca com ação da amilase salivar e, após a deglutição, segue a digestão no estômago e intestino com auxílio do pâncreas e do fígado.
Observe as imagens do tubo digestivo e faça anotações referentes à aula:
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Biologia – Prof. Enrico Blota
Boca e glândulas
Estômago
Intestino
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Hormônios da digestão
Resumo das principais enzimas e órgãos do tubo digestivo
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