Projeto Nossas Delícias Especias
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NOSSAS DELÍCIAS ESPECIAIS Clientela Alunos com deficiência intelectual com idade acima de 14 anos com prédisposição para atividades domésticas. Objetivo Geral Proporcionar condições para alunos D.I. Desenvolverem habilidades profissionais, facilitando sua integração social. Objetivos específicos Preparar o aluno com deficiência intelectual, através das técnicas elementares em cozinha, para uma futura independência. Capacitar alunos D.I. Ao manuseio de utensílios domésticos apropriados à preparação de alimentos. Proporcionar condições ao aluno deficiente intelectual a preparar seu próprio alimento, contribuindo para sua independência pessoal. Desenvolvimento das atividades Reforço pedagógico para reconhecimento dos utensílios da cozinha e gêneros alimentícios, procurando de forma dinâmica, envolvê-los em um ambiente de coletividade e disciplina. Confecção de um manual de receitas apropriadas ao D.I. Ilustrado com desenho e figuras representando gêneros alimentícios e a quantidade dos mesmos. Preparação de receitas diversificadas. Preparar o aluno com deficiência intelectual, através de técnicas elementares em cozinha, para uma futura independência. Capacitar alunos D.I. Ao manuseio de utensílios domésticos apropriados à preparação de alimentos. Proporcionar condições ao aluno deficiente intelectual a preparar seu próprio alimento, contribuindo para sua independência pessoal. Desenvolvimento das atividades Reforço pedagógico para reconhecimento dos utensílios da cozinha e gêneros alimentícios procurando de forma dinâmica, envolvê-los em um ambiente de coletividade e disciplina. Confecção de um manual de receitas apropriedades ao D.I. Ilustrado com desenho e figuras representando gêneros alimentícios e quantidade dos mesmos. Preparação de receitas diversificadas. Determinação de recursos Recursos Humanos 01 professor 06 alunos Recursos Materiais -Fogão, forno, geladeiras, mesa, cilindro, máquina de fazer bolacha, panelas, copos, pratos, talheres, bacias, assadeiras, baldes, liquidificador, batedeira, potes em geral, aventais, luvas, máscaras, toca, pano de prato, toalhas, embalagens em geral, material de limpeza.
