degradação metabolismo -alterações -"membrana celular"

Conjunto
Código
3º
B11
Período Turma
M
A
Data
12/09/06
Perguntas:
1) Observe o esquema a seguir.
a) Ele ilustra o funcionamento de qual importante grupo de moléculas protéicas? (0,5
ponto)
b) Dentre as estruturas esquematizadas, qual a cor daquela que corresponde a
essas proteínas? Justifique sua resposta. (1,5 ponto)
2) (UFMG adaptada) Uma receita de pão caseiro utiliza farinha, leite, manteiga,
ovos, sal, açúcar e fermento. Esses ingredientes são misturados e sovados e
formam a massa que é colocada para "descansar". A seguir, uma bolinha dessa
massa é colocada num copo com água e vai ao fundo. Depois de algum tempo a
bolinha sobe à superfície do copo, indicando que a massa está pronta para ser
levada ao forno.
Por que a bolinha de massa flutua após algum tempo? (2,0 pontos)
Fermentação
Respiração celular
Há utilização de O2?
Qual a quantidade total
de moléculas de ATP
produzidas
no
processo?
Há produção de CO2?
Quais as partes da
célula onde ocorre o
processo?
Perguntas:
3) (UFBA adaptada) Foi Louis Pasteur quem observou, pela primeira vez, na década
de 1860, que, quando o oxigênio é introduzido em uma suspensão de células que
estão consumindo glicose em alta velocidade, em anaerobiose (na ausência de O 2),
essa velocidade diminui significativamente, à medida que o oxigênio passa a ser
consumido. Ao mesmo tempo, cessa o acúmulo de lactato (ácido láctico).
O "efeito Pasteur", descrito anteriormente, se relaciona a aspectos da fisiologia e da
estrutura da célula. Observe as afirmações abaixo e indique qual(is) está(ão)
INCORRETA(S), justificando sua resposta (2,0 pontos)
I. Não ocorre glicólise quando há presença de oxigênio nas células humanas.
II. O metabolismo anaeróbico da glicose ocorre no citoplasma.
III. A síntese de lactato ocorre como produto final do metabolismo energético mais
rentável.
IV. Há consumo de oxigênio no processo de degradação completa da molécula de
glicose.
4) A tabela abaixo compara a fermentação e a respiração celular realizadas em uma
célula humana. Preencha as lacunas. (2,0 pontos)
Fermentação
Respiração celular
Há utilização de O2?
Qual a quantidade total de
moléculas
de
ATP
produzidas no processo?
Há produção de CO2?
Quais as partes da célula
onde ocorre o processo?
5) Um casal com acondroplasia (forma de nanismo hereditário, devido aos membros
curtos) tem um filho normal. Qual a probabilidade de, tendo outra criança, esta ser
mulher e acondroplásica? Indique seus cálculos (2, 0 pontos)