A respiração celular aeróbica e Fermentação

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Fisiologia Celular
Respiração Aeróbia
e Anaeróbia
Respiração Celular
A respiração é um processo inverso a fotossíntese.
Consiste na liberação de energia, produzida pela
“queima” do alimento a partir do oxigênio.
Modalidades de processos respiratórios:
- Aeróbio
- Anaeróbio ou Fermentação
As moléculas de ácido pirúvico podem seguir dois caminhos
distintos; entrar na mitocôndria ( o que acontece nas células
eucarióticas) ou ser transformadas em outras moléculas
orgânicas.
Aqui, no interior
da mitocôndria
ocorre a respiração
celular.
Ciclo de Krebs
( Hans Adolf
Krebs, alemão,
1900 - 1981)
Como ocorre a
Fermentação ?
2 ATP
2 CO2
2 ADP 2 ATP + 2P
C6 H12O6
2 C3H4O3
Ác. Pirúvico
C3H5O4
Etanol ou
Álcool Etílico
( Leveduras)
NAD NADH2
2 NAD 2 NADH2
2 ATP
CH3CH.OH.COOH
Ácido Lático
(Bactérias)
Iogurte
Queijos
Bebidas
Pães
Vinho, cerveja, aguardente
Biscoitos
São produtos obtidos a partir da fermentação
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