Dicas para uma alimentação saudável

Dicas para uma alimentação saudável !!!!!!!!!!!
 Não faça uma alimentação baseada somente em um grupo de
alimento;
 Mesmo tendo exagerado nos dias anteriores, faça, pelo menos, 5
refeições por dia em menor quantidade;
 Se tiver vontade de comer um doce, coma-o. Mas lembre-se:
somente um pedaço ou unidade. Isso é melhor do que devorar
uma caixa de bombom no final do dia;
 Comece sempre as refeições por um caprichado prato de saladas;
 Prefira sucos naturais;
 Ingira bastante água durante o dia. No mínimo, 1,5 litro ou 8
copos;
 Coma diariamente legumes e frutas;
 Evite alimentos fritos. Dê preferência aos grelhados ou cozidos;
 Enlatados e embutidos são ricos em sódio, por isso, prefira os
alimentos naturais;
 Ingira alimentos ricos em fibras como legumes, verduras,frutase
cereais;
 Bebidas alcoólicas são calóricas. Consuma esporadicamente e em
pequena quantidade;
 Nunca vá ao supermercado com fome. Vá sempre após uma
refeição. Isso evitará comprar o desnecessário;
 Movimente-se!! Você não precisa ir à academia! Caminhar 3
vezes por semana pelo bairro, por 40 minutos cada sessão, irá
ajudá-lo a ter mais saúde!
Esclarecimentos
DIET: Alimento que não contém açúcar, indicados para fins especiais
como por ex. diabéticos .
CURIOSIDADE: Nem todo alimento diet é indicado para quem quer
perder peso. Ex. chocolate diet pode engordar mais que o normal
porque, apesar de não conter açúcar , tem mais gordura.
LIGHT: Alimento que teve sua composição modificada para conter
menos gordura, portanto é menos calórico.
Elaborado pelas estudantes do Curso de Nutrição:
Letícia Raquel de Paiva, Lyani Furlanetto Trindade,Maria Fernanda Botão
Supervisionado pela Nutricionista:
Valéria Cristina Carvalho Silva
Prefeitura Municipal de Americana
Unidade de Vigilância Sanitária
Avenida Bandeirantes, 2390 – Colina
Tel: 3406-7076 Ramal 201/206
e-mail: [email protected]
site: www.americana.sp.gov.br
CONSUMIDOR BEM INFORMADO !!!!!!
 Rotulagem de alimentos:
O rótulo deve ser lido com “ ATENÇÃO”, sendo necessário a
observação dessas informações:
- Nome do produto;
- Lista de ingredientes que compõe os produtos;
- Quantidade em g ou mL que o produto apresenta;
- Prazo de validade do produto;
- Identificação da origem do produto;
- Informações nutricionais;
- Condições de armazenamento;
 Dicas de compras:
-
Os alimentos perecíveis devem ser os últimos a serem colocados no
carrinho;
Observar se há alguma alteração na embalagem e no próprio
alimento;
Os alimentos devem estar armazenados na temperatura
recomendada pelo fabricante;
Na compra de peixes, observar se esta com a pele firme, bem
aderida, úmida e sem a presença de manchas, olhos brilhantes e
salientes, escamas bem aderidas a pele;
Ao escolher vegetais e frutas, evitar apalpar e apertar, quebrar
talos, pois esta pratica causa danos, facilitando o apodrecimento.
 Embalagens:
Elas servem para proteger os alimentos e quando alterados podem
permitir a contaminação por fungos, bactérias ou metais.
Não compre alimentos com embalagens sujas, amassadas,
estufadas, enferrujadas, trincadas, furadas, abertas e com outros
sinais de alteração.