Sistema Digestório
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FISIOLOGIA HUMANA Sistema Digestório DIGESTÃO HUMANA Extracelular Envolve processos mecânicos e químicos PROCESSOS MECÂNICOS Mastigação Deglutição Movimentos peristálticos PROCESSOS QUÍMICOS Envolve a participação de enzimas hidrolíticas. TUBO DIGESTÓRIO Boca -Faringe - Esôfago - Estômago - Intestino Delgado Intestino Grosso - Ânus Glândulas Anexas: Glândulas Salivares Fígado Pâncreas DIGESTÃO NA BOCA Mastigação Insalivação Estrutura: língua, dentes glândulas salivares: SALIVA Constituição: água (95%), muco, sais minerais diversos, enzimas digestórias, entre as quais se destacam a PTIALINA pH: 7,0 Ptialina: Amilase DIGESTÃO NO ESTÔMAGO Estômago: órgão saculiforme que produz suco gástrico. SUCO GÁSTRICO Líquido incolor, produzido diariamente (2 litros) Constituição: Enzimas digestórias Ácido Clorídrico ÁCIDO CLORÍDRICO Garante o meio extremamente ácido (pH = 2,0) para a ação da pepsina. Ação antisséptica. Permite a abertura da válvula pilórica. Estimula a secreção do suco pancreático. PEPSINA Principal enzima gástrica. Função: Digerir Proteínas. proteína Peptídeos. É originada do Pepsinogênio, que em contato com o ácido clorídrico transforma-se em pepsina. REGULAÇÃO DA SECREÇÃO GÁSTRICA Psíquicos: Sensação de fome, cheiro ou visão do alimento. Mecânicos: mastigação. Hormonais: Gastrina: Estimula a secreção. Enterogastrona: Inibe DIGESTÃO NO INTESTINO DELGADO É um tubo muscular que começa na válvula pilórica. Apresenta 6 metros de comprimento e 3 cm de diâmetro. INTESTINO DELGADO Subdivide-sem em três partes: Duodeno Jejuno Íleo Ocorre o lançamento de três sucos digestórios: a bílis, suco pancreático e suco entérico BÍLIS Produzida pelo Fígado e armazenada na Vesícula Biliar. Liberada no duodeno através do canal colédoco. Tem a função de emulsionar lipídios, facilitando a atuação das lipases. Determina a coloração das fezes. PÂNCREAS Glândula alongada, anexa ao duodeno, situado sob o estômago. Produz o suco pancreático rico em enzimas e com pH em torno de 9,0. SUCO PANCREÁTICO Rico em Bicarbonato de Sódio, que neutraliza no intestino a acidez do quimo gástrico. SUCO PANCREÁTICO Tripsina (protease): Proteínas peptídeos Amilopsina (Amilase): Amido Maltose Lipases: Lipídios Ácidos Graxos + Glicerol SUCO ENTÉRICO Também conhecido como suco intestinal pH; 7,0 Sua produção é estimulada pelo hormônio denominado Secretina SUCO ENTÉRICO Peptidase: Peptídeos aminoácidos Maltases: Maltose Glicose Lactases: Lactose + Galactose Sucrases: Sacarose Glicose + Frutose VILOSIDADES INTESTINAIS São dobras que aumentam consideravelmente a superfície de absorção do intestino. Os nutrientes digeridos são absorvidos principalmente no intestino. INTESTINO GROSSO Tubo muscular com cerca de 1,5 m de comprimento e 7 cm de diâmetro. Inicia-se na válvula ileocecal e termina na válvula anal. INTESTINO GROSSO Divide-se em três segmentos: Ceco Cólon: Cólon ascendente Cólon Transverso Cólon Descendente Reto INTESTINO GROSSO Reabsorção de água. Formação e acúmulo de fezes.
