Editora lança Minerais ao alcance de todos, da Coleção Entenda e

Editora lança Como combater o desperdício, da Coleção Entenda e Aprenda
A
Editora acaba de lançar Como combater o desperdício, décimo título da
Coleção Entenda e Aprenda. Em nove capítulos, o livro explica tudo o que o leitor precisa
saber para utilizar melhor os alimentos e os recursos naturais, consumir de forma
consciente, reaproveitar o lixo e os resíduos e economizar tempo e dinheiro.
O texto responde a perguntas como: quais os ralos do desperdício em casa, no
escritório, no comércio e na indústria? O que as empresas têm feito para diminuir o
desperdício de recursos? Onde acontece o desperdício de dinheiro público? Como
fiscalizá-lo e combatê-lo? O que são produto ecoeficiente, obsolescência programada e
oneomania? Qual a importância da reciclagem, uma atividade que já movimenta US$ 3
bilhões anualmente? O que leva um país a desperdiçar boa parte do PIB (Produto Interno
Bruto) com desperdício?
O livro traz informações sobre as raízes culturais e históricas do desperdício no
Brasil. Ao longo de cada capítulo, identifica-se onde e como essa prática acontece e as
maneiras de saná-la, procurando fazer o leitor agir de forma responsável. Assim, a obra
revela por que hoje o assunto está no centro de qualquer discussão sobre economia,
sociedade, meio ambiente e desenvolvimento sustentável no Brasil ou no mundo. Dirigida
a um público amplo, pode ser uma referência para estudantes, professores,
pesquisadores, empresários, ambientalistas ou mesmo curiosos e interessados por um
tema fundamental da atualidade.
Com ilustrações coloridas, que mostram, por exemplo, os pontos de consumo de
energia elétrica dentro de casa e quadros sobre os gastos dos principais aparelhos
domésticos, Como combater o desperdício traz também uma lista de receitas que
ensinam como aproveitar integralmente os alimentos, usando cascas, talos e folhas, para
fazer uma deliciosa bebida, prato salgado ou doce.
Ficha Técnica:
Como combater o desperdício
Editora:
Preço:
Páginas: 273
ISBN: 85-86518-38-7
A Coleção
Em forma de guia, os livros da Coleção Entenda e Aprenda reúnem informações sobre
assuntos que afetam nosso dia-a-dia, despertam amplo interesse, mas parecem ser
difíceis ou inacessíveis para quem não for um verdadeiro especialista. Outros livros da
coleção: Minerais ao alcance de todos, Como Cuidar da Nossa Água, Como Exercer
sua Cidadania, Como Cuidar do Seu Meio Ambiente, Como Organizar Suas Viagens
Aéreas, Tecnologia da Informação para Todos, Economia Mundial para Iniciantes,
Esportes de Aventura ao Seu Alcance e Como Cuidar do seu Dinheiro.
A Editora
A
Editora foi criada em São Paulo em 1990. Publica livros de arte, fotografia,
história, economia, meio ambiente, literatura e gastronomia, entre outros. Alguns de
seus best-sellers são: Alex Atala - Por uma gastronomia brasileira, O Atroz Encanto de
Ser Argentino, Como Cuidar do Seu Meio Ambiente, Como Cuidar do seu Dinheiro, As
Ervas do Sítio e As Ervas na Cozinha.
Mais informações:
Ana Paula Ferraz e Vanessa Gonçalves
Tels.: (11) 3089-8864 / 8875
E-mail: [email protected]