Acção xx - Ficha Informativa
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dia aberto 2013 13 de março AÇÃO 8 – FICHA INFORMATIVA Designação Probióticos: É verdade, microrganismos benéficos! também existem Breve descrição da ação Probióticos são microrganismos vivos que, quando administrados em quantidades adequadas conferem um benefício à saúde do hospedeiro. As bactérias ácido-lácticas e as bifidobactérias são os tipos mais comuns de bactérias usadas como probióticos. Estes são geralmente consumidos como parte de alimentos fermentados, tais como no iogurte ou ainda em suplementos dietéticos. Enterococcus spp. É um género de bactérias ácido-lácticas que possui potencial probiótico. Como tal, pretende-se com esta ação ensinar alguma da metodologia utilizada na determinação da viabilidade de diferentes isolados bacterianos como possíveis probióticos. Destinatários Alunos do 11º e 12º ano Escola: Departamento/Curso ECAV: Ciências Veterinárias / Medicina Veterinária Identificação do local Laboratório de Microbiologia Médica Horários de Início 10:00 / 11:00 / 12:00 14:30 / 15:30 / 16:30 Duração prevista 45 minutos Tipologia Aula teórica – prática em Laboratório N.º máximo de participantes 4 Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro | www.utad.pt
