Acção xx - Ficha Informativa

dia aberto 2013
13 de março
AÇÃO 8 – FICHA INFORMATIVA
Designação Probióticos:
É
verdade,
microrganismos benéficos!
também
existem
Breve descrição da ação Probióticos são microrganismos vivos que, quando
administrados em quantidades adequadas conferem
um benefício à saúde do hospedeiro. As bactérias
ácido-lácticas e as bifidobactérias são os tipos mais
comuns de bactérias usadas como probióticos. Estes
são geralmente consumidos como parte de alimentos
fermentados, tais como no iogurte ou ainda em
suplementos dietéticos. Enterococcus spp. É um
género
de
bactérias
ácido-lácticas
que
possui
potencial probiótico.
Como tal, pretende-se com esta ação ensinar alguma
da
metodologia
utilizada
na
determinação
da
viabilidade de diferentes isolados bacterianos como
possíveis probióticos.
Destinatários Alunos do 11º e 12º ano
Escola: Departamento/Curso ECAV: Ciências Veterinárias / Medicina Veterinária
Identificação do local Laboratório de Microbiologia Médica
Horários de Início 10:00 / 11:00 / 12:00
14:30 / 15:30 / 16:30
Duração prevista 45 minutos
Tipologia Aula teórica – prática em Laboratório
N.º máximo de participantes 4
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro | www.utad.pt