I SIMPÓSIO DE NUTRIÇÃO EM ONCOLOGIA PROGRAMA 2014 18 DE OUTUBRO – SÁBADO 08h00-08h20 Inscrição e entrega de material 08h20-08h30 Abertura Dr. Jarbas José Salto Jr. Apresentadora: Andreia Akemi Koga 08h30-09h45 Apresentação do Setor de Nutrição AC Camargo Cancer Center Mônica Macedo Lameza 08h45-09h00 Conferência: Perfil Nutricional de Pacientes Oncológicos Presidente: Denise Soares da Cunha Palestrante: Fernanda Ramos de Oliveira Pires 09h00-10h15 Mesa-Redonda: Triagem Nutricional no Paciente Oncológico: como eu faço? Coordenadora: Ana Carolina Cantelli 09h00-09h15 – AC Camargo Cancer Center – Camila Gatti 09h15-09h30 – ICESP – Thais Cardenas 09h30-09h45 – Hospital de Câncer de Barretos – Rafaela Dias Donadeli 09h45-10h00 – Hospital Sírio Libanês – Érika Yuri 10h00-10h15 – Debate 10h15-10h30 Intervalo 10h30-10h50 Conferência: Cuidado Nutricional do Paciente Terminal Presidente: Daniela Thiele Palestrante: Vera Silvia Frangella 10h50-11h50 Conferência: Nutrição na Saúde e na Doença: Prevenção e Mitos Presidente: Fernanda Ramos de Oliveira Pires 10h50-11h15 – Prevenção do Câncer – Dr. Samuel Aguiar 11h15-11h50 – Mitos da alimentação durante o tratamento – Thais Manfrinato Miola 11h50-13h30 Intervalo para almoço 13h30-14h20 Mesa-Redonda: Dieta Neutropênica Coordenadora: Thais Manfrinato Miola 13h30-13h55 – Visão do Médico – Dr. Fabio Nasser Santos 13h55-14h10 – Visão do Nutricionista – Natalia Leonetti 14h10-14h20 – Debate 14h20-15h20 Palestra: Gastronomia Hospitalar Coordenadora: Mônica Macedo Lameza 14h20-14h40 – Cenário Atual – Suzana Camacho 14h40-15h00 – Na prática clínica – Edilene Maturana da Silva 15h00-15h10 – Dúvidas 15h20-15h40 Intervalo 15h40-16h55 Mesa-Redonda: Nutrigenética e Câncer Coordenadora: Edilene Maturana da Silva 15h40-16h15 – Introdução à nutrigenética – Fábia de Oliveira Andrade 16h15-16h45 – Aplicação da nutrigenética – Maria Aderuza Horst 16:45-16:55 – Debate 16h55-17h10 Encerramento