Projeto de Investimento

Elaboração:
Cleber Quintes
Consultor / Educador SEBRAE-RJ
Consultor Empresarial
S I N O P S E
O presente trabalho elaborado para a empresa SUCOLÉ DO CLAUDINHO
concentra informações conjuntas de suas atividades de serviços, administrativa,
contábil e econômico-financeira, com base na sua área de atuação, os quais
viabilizam o presente PROJETO DE FINANCIAMENTO, na busca de investidores
para a implantação do parque fabril da fábrica de sorvetes.
CARACTERIZAÇÃO DO EMPREENDIMENTO
Setor de Atuação e Principais Serviços/Marcas:
TIPO
Atualmente o empreendimento está sendo legalizado deixando a informalidade.
Consiste basicamente na venda de polpas de frutas em saquinhos de sacolé.
SETOR DA ECONOMIA
Terciário
RAMO DE ATIVIDADE
Indústria e Comércio de Alimentos.
PRODUTOS A SEREM OFERTADOS
O principal produto é o sucolé produto a base de polpas de frutas, em diversos sabores,
totalizando 15 tipos diferentes, sendo os principais de coco, chocolate, morango e
moussê de maracujá feitos com leite.
MARCA – SUCOLÉ DO CLAUDINHO IND. E COM. DE SORVETES LTDA ME
A valorização da marca é fundamental para o empreendedor que quer usá-la como meio
de alavancar negócios. Em outras palavras, o valor da marca pode crescer conforme
cresce o negócio, mas o ideal é que o valor da marca puxe o crescimento do negócio,
ela é associada a valores positivos (do ponto de vista de seus clientes). A abrangência
de ações para que isto ocorra é enorme, e vai desde ações de marketing a um bom
atendimento ao cliente, passando também pela responsabilidade social. O Sucolé do
Claudinho já é uma marca reconhecida no mercado, principalmente nas praias da Zona
Sul do Rio de Janeiro. O valor de sua marca, e os benefícios que ela traz para seu
negócio, são determinados por seus clientes, pelo mercado e pelo público em geral.
Resumo do Histórico:
O SUCOLÉ DO CLAUDINHO, pertencente ao seleto grupo de empresas que atua na
área de Indústria e Comércio de Alimentos, produzindo e comercializando sucolé
produto a base de polpas de frutas em diversos sabores.
O SUCOLÉ DO CLAUDINHO em seus 22 anos de existência, e 15 deliciosos sabores,
mesmo atuando na informalidade já tomou conta da praia de lpanema, deliciando os
freqüentadores, do mais concorrido point carioca, onde tudo acontece primeiro.
Essa constatação teve influência decisiva para o desenvolvimento deste Projeto que,
além de ter considerado o aumento das capacidades de atendimento e de atuação,
agregou sua privilegiada posição neste mercado.
Uma nova visão empresarial passa a ser implantada na empresa com a sua legalização
para o SUCOLÉ DO CLAUDINHO o sucesso passa a ser ampliado devido à promoção
de uma perfeita parceria com os seus colaboradores, fornecedores e clientes.
Desde a época de sua fundação o SUCOLÉ DO CLAUDINHO vem competentemente
atuando no mercado produzindo e comercializando sucolé produto a base de polpas de
frutas.
Como já enfocado anteriormente, na atual conjuntura, mudanças estruturais estão
sendo implementadas visando a continuidade da geração dos resultados positivos, os
quais são responsáveis por sua sobrevivência que, ao longo dos anos, possibilitou a
manutenção e o aperfeiçoamento de suas atividades, sempre com a chancela de sua
renomada clientela.
Grau de Capacitação Tecnológica:
A atividade de produção comercialização de sucolé produto a base
de polpas de frutas não é complexa, porém, o SUCOLÉ DO
CLAUDINHO e feito quase que artesanalmente zelando sempre
pela qualidade e o padrão do mesmo.
Parcerias Estabelecidas:
Ao longo do tempo o SUCOLÉ DO CLAUDINHO vem
realizando algumas parcerias no intuito de atender melhor
sua clientela. Tal como todos uniformes e materiais que
foram doados pela academia MoveUp em parceira.
Mercado Consumidor:
O público alvo da empresa compõe-se de consumidores de todas as classes. Os
clientes que irão comprar diretamente nas praias e nos estabelecimentos de ensino.
O mercado para estes produtos está diretamente correlacionado a duas variáveis
básicas, preço e qualidade, sendo que o preço é requisito básico para a primeira compra
e qualidade é requisito para que o produto seja bem aceito e sempre comprado por seus
clientes.
Em primeiro lugar é importante ressaltar que a entrada em um mercado, já de certa
forma ocupado por produtos concorrentes, vai requerer estratégias bem definidas e bem
trabalhadas de vendas. Portanto, ter um produto de qualidade pelo menos igual ou
superior as marcas comercializadas no mercado é de fundamental importância.
Em segundo lugar, inegavelmente, a concorrência no mercado desses produtos, que
não podem ter uma grande diversificação ou que, pela escala pequena, não suportam
investimentos de marketing, a força de vendas é dada por via do preço. Nesse caso, o
conhecimento da concorrência, assim como suas características de vendas e
abrangência de mercado é essencial para que se viabilize o lado mercadológico do
produto.
A estruturação de custos da empresa será de grande valor, já que o grande ganho do
produtor será obtido com postura empresarial de estabelecer uma política permanente
de busca de redução de custos.
Mercado Concorrente:
O segmento de alimentação é um dos que vem crescendo nos últimos anos com mais
constância no Brasil em torno de 5% ao ano, segundo as pesquisas realizadas pelo
SEBRAE. Existe uma tendência na qual os alimentos que não fazem parte da cesta
básica tenham sua venda feita para pessoas que gostam de saborear alimentos
especiais no conforto de seu lar ou em seus momentos de lazer. Os clientes de sorvete
são aqueles que estão em busca do lazer e diversão de ir a uma praia e tomar um
sucolé. A concorrência existe, mas o diferencial existente é qualidade do produto, nos
quesitos sabor, higiene, apresentação e atendimento que fazem a grande diferença.
Mercado Fornecedor:
O SUCOLÉ DO CLAUDINHO ao longo do tempo vem desenvolvendo parcerias neste
mercado, maximizando, cada vez mais, as relações comerciais entre os seus principais
fornecedores, obtendo as melhores condições para fabricação e comercialização de
seus produtos.
Marketing:
O entendimento efetivo do que o cliente deseja deverá ser o alvo das atenções, e
transmitido corretamente para o setor produtivo para que seja realmente produzido o
necessário nem com mais qualidade (que causa mais custo) e nem com menos
qualidade (causando o descarte e problemas para o cliente e o produto sucolé). Cada
vez menos são os clientes que conseguem utilizar mercadorias aleatórias (tipo estoque
ou promocionais), pois praticamente toda a linha de comercialização, mesmo no
mercado interno, está se realizando com base em pedidos fechados baseados em
planejamento de vendas/ produção/ etc. Portanto, mercadoria fora de especificação ou
produção para estoque deverão ser pecados mortais dentro das empresas.
COMPRAS: UM FATOR PREPONDERANTE DE MARKETING
Incluímos este tópico neste painel com o intuito de também relacionar a compra com
marketing, porém agora somos nós os clientes e, da mesma forma, devemos tratar de
descobrir “quais são os nossos problemas” e as nossas necessidades transmitindo ao
nosso fornecedor, exigindo nossos direitos de “reis” (o cliente é o rei).
Porque é fator preponderante a compra em marketing?
Simplesmente porque se comprarmos o produto errado, ou com o custo elevado errado,
ou no tempo inadequado errado e não conseguirmos atender a necessidade do nosso
cliente, não estará mais produzindo marketing, mas sim, venda (uma mera
comercialização = transformar produto em dinheiro sem se preocupar com a satisfação
do cliente).
E, de novo, quem melhor do que um técnico para iniciar um processo de mudança no
sentido de buscarmos um melhor gerenciamento (profissionalização), um padrão melhor
de compra, transmitindo os nossos problemas ao nosso fornecedor, para que ele por
sua vez também possa cumprir a sua missão de exercer o verdadeiro marketing.
Canais de Distribuição:
A maior parte dos produtos é vendida na praia, com estrutura e rapidez suficientes para
atender os clientes almejados. Atualmente só na Praia de Ipanema, o Sucolé é vendido
por 12 atendentes, todos uniformizados e equipados com seus isopores. Com o
crescimento da produção haverá a necessidade da contratação de novos funcionários
dentro de uma logística eficiente e estes funcionários com o perfil e padrão de qualidade
atual. Esta expansão será efetuada inicialmente nas principais praias do Rio de Janeiro,
no mesmo modelo, ou seja, estes novos atendentes serão abastecidos pela empresa na
parte da manhã, com uma logística planejada para suprimento de mercadorias.
Objetivos do Financiamento:
Na história do Sucolé do Claudinho não houve um momento tão propício à
implementação de um projeto com as características do PROINVEST – Projeto de
Investimento. Primeiro, porque vem de encontro aos anseios do seu planejamento
estratégico que apontou algumas ações do tipo estratégicas gerenciais para o terceiro
milênio, que consistiu, inicialmente, da análise e de diagnóstico do comportamento
organizacional geral do Sucolé do Claudinho.
Analisando
o
atual cenário
nacional, verifica-se
a
urgência
de
expressivos
investimentos, necessários para expansão da capacidade de produção da empresa, ou
seja, instalando uma fabrica com maquinários modernos, no intuito de atender melhor
sua demanda em potencial.
A empresa possui atualmente uma capacidade nominal de produção de 28.000 (vinte e
oito mil) unidades mensais, sendo sua capacidade efetiva de 15.000 (quinze mil)
unidades mensais, trabalhando em apenas um ponto que é a praia de Ipanema no Rio
de Janeiro, ressaltando também, que a empresa trabalha neste momento de forma
quase artesanal, contando com uma equipe de trabalho qualificada e eficiente.
Metas e Objetivos:
Entre as diferentes partes que integram qualquer projeto, as estimativas de receitas e de
custos são, sem dúvida, de suma importância. Todos os elementos básicos do projeto
de
investimento
–
mercado,
engenharia,
localização
e
finanças
estão
aí
homogeneizados em termos financeiros e sintetizados, de forma adequada, para
avaliação das repercussões econômicas do investimento que se pretende realizar.
O objetivo é alcançar sócios que queiram investir no empreendimento com capital
próprio, ou com capital de terceiros, no caso os bancos de investimentos com as
linhas do PROGER (Programa de Geração de Empregos e Renda – FAT) e do
BNDES.
No cálculo das receitas e dos custos anuais do projeto, pressupõe-se que ocorram
variações de nível de produção, de ano para ano, (ou mesmo de um mês para o outro),
de modo que a estimativa dos custos e receitas para um determinado ano pode ser
considerada típica ou representativa de toda a vida do projeto.