Nutrição - SAMS PICS

A noção de que uma mulher grávida tem de comer por dois, está hoje em dia perfeitamente ultrapassada. Não é a quantidade, mas sim a qualidade da alimentação que é determinante. Se até à gravidez a sua alimentação sempre foi equilibrada e harmoniosa, poucas
serão as alterações a introduzir. Se tal não for o caso, esta é a altura ideal para mudar alguns
hábitos, pois a sua alimentação reveste-se de uma importância fundamental no desenvolvimento saudável do seu bebé.
Nutrição
Alimentação da grávida
ALIMENTAÇÃO DA GRÁVIDA
Alimentos permitidos:
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Leite e queijo pasteurizados e Iogurtes
Carnes magras (vitela,frango, peru e
coelho)
Peixe
Ovos
Pão, Cereais integrais, farinha
Batata, Arroz, Massa
Leguminosas secas (feijão, grão, lentilhas, tremoços)
Leguminosas frescas (ervilhas, favas)
Hortícolas
Fruta
Azeite
Fiambre (cozido)
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Alimentos que deve ingerir
em quantidade moderada:
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Manteiga
Sal
Bolachas (tipo maria, água e sal, integral)
Frutas secas e oleaginosas (amêndoas,
nozes, avelãs, pinhão...)
Produtos “light”, “diet” ou “sem açúcar” (Aspartame e Stevia, seguros na
gravidez)
Azeite e óleo vegetal
Peixes que podem conter níveis elevados de mercúrio (atum, peixe-espada,
carapau, espadarte).
Sumos frescos de fruta que não tenham
sido preparados por si.
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Carne, peixe mal passados (por causa da
toxoplasmose)
Sushi
Ovos crus, doces ou molhos feitos com
gemas a cru (risco de salmonelas)
Queijo fresco de leite não pasteurizado
(devido ao risco de contrair brucelose).
Produtos de charcutaria / fumados
Conservas de carne ou peixe
Fritos
Alimentos “fast food”
Sal (em excesso)
Gorduras (margarinas, banha)
Molhos (maionese, mostarda, ketchup..)
Alimentos açucarados (mel, chocolates,
bolos, compotas, bolachas: recheadas,
de manteiga e de chocolate)
Adoçantes (Acessulfame K e Sacarina,
atravessam a placenta)
Álcool
Chá com cafeína
Café
Refrigerantes e bebidas gaseificadas
Para remediar os sintomas
de náuseas matinais:
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Mariscos e enlatados (devido ao risco de
intoxicações)
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Para atenuar
a acidez gástrica:
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Coma lentamente e em locais calmos,
beba água (sobretudo sem gás) entre
as refeições;
Coma frequentemente refeições ligeiras (três refeições e dois a três
lanches);
Evite refeições pesadas antes de
dormir;
Durma com o tórax ligeiramente elevado e não completamente plano;
Evite os alimentos ácidos e
condimentados.
Em situações
de obstipação:
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Alimentos não aconselhados:
Faça pequenas refeições a intervalos
regulares;
Evite os cheiros e alimentos que aumentam as suas náuseas;
Coma mais alimentos ricos em hidratos de carbono: pão torrado ou biscoitos secos, cereais de pequeno-almoço,
saladas de frutas ou legumes;
Reduza os alimentos gordos ou
açucarados.
Conselhos gerais
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Beba mais de 1,5l de água por dia,
Aumente o consumo de alimentos
ricos em fibras [pão integral, cereais,
arroz integral, legumes, leguminosas e
frutas (frescas ou secas)],
Pratique uma atividade física regular.
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Tome sempre o pequeno-almoço. É uma
das mais importantes refeições. Após 8h
de jejum noturno, é fundamental fornecer ao organismo os nutrientes que ele
necessita para começar de um novo dia.
Previne episódios de hipoglicémias, caracterizados por suores frios, falta de forças, desfalecimento/desmaio e mesmo
coma hipoglicémico.
Evite estar mais de 2 a 3h sem comer
durante o dia e mais de 7 a 8h durante
a noite. Opte por fazer refeições ligeiras
e em pequenas quantidades (5 a 7 refeições), para que ao longo do dia, o organismo tenha o aporte de nutrientes e
energia necessários. Nunca deve sentir
fome!
Inicie as refeições principais com um
prato de sopa e acompanhar a refeição
com saladas ou legumes, assegurando,
desta forma, a quantidade ideal de vitaminas, minerais e fibra. A obstipação é
bastante frequente durante a gravidez,
tendo a fibra um importante papel na
sua prevenção.
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Coma calmamente e mastigue muito
bem os alimentos.
Varie os métodos de confeção, optando
pelos mais saudáveis (estufados e assados em pouca gordura, grelhados, cozidos a vapor, cozidos), evitando os menos
saudáveis (fritos).
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Reduza o consumo de refrigerantes e
sumos de fruta (têm muito açúcar e não
matam a sede).
Evite o consumo de bebidas estimulantes (refrigerante de cola, café, chá preto)
e bebidas alcoólicas.
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Coma diariamente carne, peixe ou ovos
(muito bem passados e cozinhados),
para ter o aporte adequado de proteína,
nas quantidades necessárias. Limite o
consumo de carnes gordas, preferindo
carnes magras, retirando peles e gorduras visíveis antes de as cozinhar.
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Controle a ingestão de sal e gordura na
confeção e tempero dos alimentos, preferindo azeite e ervas aromáticas
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Lave muito bem os alimentos que se
comem crus, sobretudo os legumes e
fruta antes de os consumir. Se tiver dúvidas quanto à sua higiene, como no caso
dos restaurantes, não os ingira.
Descasque a fruta imediatamente antes
de a consumir e evite comer fruta com
casca a não ser que seja muito bem
lavada.
Beba 2 litros de água por dia. A água é
muito importante para o crescimento e
desenvolvimento da placenta e líquido
amniótico do feto e para regular o seu
intestino.
Mantenha-se ativa! Pratique atividade física moderada.